淺談蘋果果園管理中的誤區

汪靜，陳國天

（永靖縣農業技術推廣中心，甘肅永靖731600）

蘋果，被子植物門雙子葉植物綱，薔薇目薔薇科蘋果屬落葉喬木，因其果實富含礦物質和維生素，具有酸甜適口，耐貯藏等優點，深受人們的喜愛。黃土高原區土層深厚，雨熱同季，適宜蘋果栽植。并且秋季晝夜溫差大，恰逢蘋果糖分積累期，故而糖分含量高，口味獨特，蘋果素有“冰糖心“的美譽，深受廣大消費者的青睞。

由于散戶經營居多，普遍缺乏基礎理論知識的支撐和田間管理技術，果園管理方面往往有諸多不如意之處，造成果品產量不高、不穩，質量參差不齊等后果，嚴重影響到果農的利益和規?；洜I及品牌效應的形成。根據多年的觀察和管理實踐，結合果樹栽培相關理論，就黃土高原區果園管理中存在的幾個誤區作如下淺談。

1 果園施肥方面

肥料選擇：有很大一部分果農重視無機肥（化肥）的施用，而輕視有機肥的投入，常年施入大量化肥除容易造成土壤板結，地力下降外，對果樹抵抗力和果品質量影響巨大。正確的做法應該是除在花期和果實膨大期合理追肥（應以氮肥為主）外，在春季或秋季結合開溝斷根時大量施入腐熟有機肥料和磷肥為主，并重視地力培養。

施肥方法：肥料應以樹冠投影邊緣開溝施入為主，在觀察中，有很大一部分果農施入地方往往靠近樹干，對肥料的吸收和利用率不高。

不重視微肥的使用：缺鐵黃化、缺硼不易座果、缺鋅等現象嚴重。

葉面追肥的使用嚴重缺失。

2 果園間作物種選擇

蘋果成花期在夏末秋初，此時應控制澆水，但部分果農間作蔬菜，秋糧等需水量較大的作物，致使造成花量少，樹木（特別是幼果期樹木）貪青徒長嚴重，不利盡早掛果，合理分布掛果等。

3 果樹修剪方面

重視冬剪輕視夏剪的問題。有相當一部分果農過分重視冬剪，甚至于將夏剪中的措施挪到冬剪中，諸如拉枝，造成滿枝掛滿裝土的塑料袋，用枝杈撐開角度，用繩子固定等，看似很理想，但往往造成背上枝瘋長，無法成花等后果。

有部分果農過分重視樹形，大拉大砍，過度修剪，理論還停留在“三大主枝”“小冠疏層”等上面，熱衷于“剃光頭”,缺乏考慮樹齡、水肥、品種、生長勢等綜合因素，看似剪得有模有樣，層次分明，但往往適得其反，不僅嚴重影響產量，還容易造成新梢徒長，年年以枝換枝的問題。

不同樹種的修剪方式差異性。不同的品種成花，樹形要求差異較大，應根據不同品種的習性選擇不同的修剪方式，如短截、回縮或緩放的措施。

“上強”的問題。盛果期的樹，容易產生上強的問題，即果樹呈“倒三角”，頂部枝量過大，造成內膛和底部主枝缺乏光照，果品質量差，品質低下、控制上強并應以冬剪及時回縮頂部主枝和結果枝組，并在夏季強化抹除頂部隱形生長芽為主。

夏剪弱化。冬剪促勢，夏剪成花，應加強夏季修剪，諸如疏花疏果、抹芽、扭梢、疏除過密枝量、套袋、轉果等措施的投入。

4 發光膜的使用

在果實著色期，在果園地表鋪設反光膜，同時，結合轉果、疏枝疏葉等措施，可大大提升果品商品率和優質果的比例，投入少，產出高，回報率高，但在實踐中使用率不高。

5 病蟲害防治

在病蟲害防治中，應避免農藥使用量過大，濃度過高，時機不精準的問題，同時，應多采用生物防治技術和措施。例如，采用趨光性誘捕，利用祛黃性誘捕等。實踐中，在果樹落葉時在樹干及根部處纏繞枯草或棉布，并在開春時將纏繞物焚燒，可消滅大部分越冬害蟲，在清理腐爛病時，及時收集焚燒腐爛病樹皮及碎屑，可最大限度防治腐爛病蔓延等。

6 疏花疏果不及時、不到位

疏花疏果不及時造成大量養分浪費，疏花疏果不到位容易造成果個小，品質差，嚴重影響商品率，所以一定要“狠得下心”。

總之，果園管理中，細節決定成敗，細心產生效益。要留心觀察，善于思考，及時總結經驗和教訓。在此，也呼吁廣大果農向科技和集約化經營要效益，把我們的蘋果產業做大做強。