蘭虎山
(西南交通大學建筑與設計學院 四川成都 611756)
趕場又稱趕集,是我國的一種傳統文化習俗,是附近鄉鎮的居民定期、定點進行的集市貿易活動。改革開放以來,隨著城鎮化進程的推進,各種大大小小的集市、超市、農貿市場等逐漸分散了往日趕場的職能,趕場正在逐漸消失。然而,石橋古鎮這一傳統的集市貿易活動卻被沿襲了下來,古鎮趕場由來已久且極具地方代表性和原真性。
石橋古鎮位于簡城以北4km處,西緊靠成渝公路和成渝鐵路,東臨沱江,與簡陽市新城隔江相望。古鎮擁有2000多年悠久歷史,鎮區保留有民國及解放初期的街巷格局、成片的民居院落和建筑風貌。古鎮素稱“川中四大名鎮”之一,抗日戰爭時期,是川中有名的商貿中心、金融中心和水運碼頭,商業繁榮昌盛。后因失去交通和政治的優勢而逐漸衰落。然而,趕場這一傳統的集市貿易活動卻被沿襲了下來。
古鎮在逢場天就會有大量人群聚集進行買賣交易,小攤販沿街道兩側布置各類攤位,形成了趕場空間。自清末至今,古鎮趕場空間也發生了較大的變化,依據古鎮發展的過程并結合重要的影響事件劃分為3個階段:
清末民初,簡城至成都府的東大路穿鎮而過,東大路在古代是比較繁華的,既是民間物資往來的重要通道,也是官府傳遞文書的重要通道。這段道路也因此成為古鎮主要街道之一,趕場空間沿街道發展,從上柵子門沿至下柵子門。由于水碼頭的繁榮,沿沱江街道形成趕場空間。連接沱江沿岸街道和東大路的另外兩條主街也形成了趕場空間。可見,趕場空間主要在交通通達性良好和人流密集的地方形成。
抗日戰爭結束前的1940-1945年,由于當時國民黨中央政府遷至重慶,四川人口增多,軍需糧運頻繁,各種物資的耗量加大,運入和運出古鎮的各種主要物資也相應的大量增加。此時,古鎮趕場極盛,每月逢三六九趕場,與其他場鎮不同,這里正場期的前一天便開始熱鬧起來,沿沱江運送貨物的船只,須提前半天趕到,不然就趕不上第二天的繁忙交易。20世紀40年代,除保留清末民初以來的趕場空間外,1943年修建新街,此街道后來成為簡城至養馬鎮的必經之地,沿新街又形成了新的趕場空間。
隨著陸路運輸的發展,東大路失去了原有功能;1952年成渝鐵路通車后,沱江的水路運輸又被鐵路運輸所替代,物資轉運和集散不再在石橋古鎮。古鎮因失去交通和政治的優勢而逐漸衰落。現今,古鎮沒有了昔日的繁華,但趕場卻被沿襲了下來。由于交通的便利和生活需求的增大,古鎮趕場變得頻繁,每月逢單日趕場,一般從清晨到中午12點左右就散場了,趕場的人往返趕路,來去匆匆。相比極盛的40年代,如今趕場空間大大縮減。但趕場空間整體格局保存完整,極具地方代表性和原真性。
現今,古鎮逢場天依舊繁忙,街上人頭攢動,熙熙攘攘,叫賣聲此起彼落,非常熱鬧。小攤販沿街道布置各類攤位,商品類型豐富多樣,主要是日常生活所需用品,見圖1。銷售的商品主要分為以下四大類:
3.1.1 農副產品類

圖1 趕場現狀(來源:作者自攝)
古鎮附近的農戶把自家種的大米、茶葉、水果、蔬菜或自家養的雞、鴨、魚或自家山上采的中草藥、木材拿到鎮上售賣,給古鎮人民生活帶來便利的同時也提高了農戶的經濟收入。
3.1.2 日用雜品類
日用雜品是生活所必須的各類用品,品種繁多,主要包括:炊事用具、日用陶瓷器皿、服裝鞋帽、清潔衛生用品等。
3.1.3 手工藝類
手工藝類是一些傳統手藝人純手工或借助工具制作的產品。由于各地區的地理環境、歷史文化、傳統風俗、審美觀點等的不同,各地的手工藝品具有不同的風格特色。古鎮手藝人利用不同的原材料創造出巧奪天工、豐富多彩的各類手工藝品。有賣布匹的,大多是織布機加手工織的土布;有賣鐵貨的,菜刀、鐮刀、鋤頭、鐵鍋、鍋鏟等;有賣竹器的,背兜、籮筐、篩子、簸箕、提籃等;有賣木制品的,木凳、木桶、木盆、木雕等。
3.1.4 小吃類
一方水土出一方獨特美食小吃,古鎮小吃獨具特色,蒲湯圓、王油糕、林豆花、蔡補藥、麻麻糖、海味抄手等制作工序無一不精益求精,都是令人過口難忘的美食小吃。
3.2.1 現場管理無序
古鎮趕場現場管理松散,經營狀況不佳。攤位多有占道現象,逢場天福建街、中山街幾乎堵的水泄不通,甚至影響到了周邊交通要道的通行狀況。現場“臟、亂、差”的現象嚴重,每當散場后,現場一片狼藉,對古鎮衛生環境造成了嚴重的影響。
3.2.2 空間秩序混亂
古鎮小攤販擺攤多是依據歷史沿襲固定趕場空間,攤位都是“先到先得”,因此大部分攤販都會搶占優勢地段,現場擁擠不堪,而其他地段攤位卻分布較散亂。同時,各種類型的攤位相互混雜,并無明顯分區,這樣使得消費者毫無目的性,造成人群頻繁流動,增加了古鎮交通壓力。
古鎮趕場存在著管理無序、空間秩序混亂等問題,不僅不利于古鎮形象的打造,更嚴重的是干擾了古鎮正常生活、工作的秩序。因此規范管理和空間秩序,引導趕場良性發展,傳承地方特色,是古鎮亟待解決的問題之一。
古鎮趕場空間的演變是自發形成的,有著其歷史的必然性與合理成分。沿襲至今的石橋趕場,不但方便了居民生活,促進了商品流通,還在一定程度上帶動了古鎮經濟和地方特色產業的發展。趕場的消失,不僅會割裂古鎮傳統文化,也會使古鎮失去原有的價值特色,甚至使古鎮不能發揮應有的作用,面臨邊緣化的危機。趕場對于快速城鎮化的今天,無疑是一筆寶貴的財富。