淺析現代農業蔬菜栽培技術及栽培要點

王曉嫻?李國堂?字亞萍

摘 要：現代農業蔬菜的發展越發受到重視，談到現代化農業，就與綠色發展有著不可分割的聯系，綠色蔬菜的種植對老百姓百利而無一害，值得農業蔬菜人士向這一方面努力。蔬菜作為人們生活中不可缺少的食材，特別是現代化綠色蔬菜，具有健康、營養鮮美的優勢，消費者越來越重視蔬菜的食用，現代蔬菜有廣闊的市場發展前景。因此，加強對現代農業蔬菜種植和栽培技術的研究，具有十分重要的作用和意義。

關鍵詞：現代農業;蔬菜栽培技術;栽培要點

蔬菜作為一種重要的食物，不僅是人們在日常生活中炒菜做飯經常用到，同時利用蔬菜，還能做出一些“山珍海味”，味道十分鮮美。蔬菜一般都具有產量高、易存活的特點，能夠平衡市場供求，為廣大消費者提供穩定的蔬菜供應。此篇就如何提高現代農業蔬菜栽培技術，做出細致有效的分析與指導。

一、了解現代農業蔬菜生長所需條件

人們常說，只有充分了解了一件東西的特性，才能針對其做出合理的評價和指導。那么，進行現代農業蔬菜的培植也是如此。首先，種植人員要全面了解各種現代農業蔬菜生長需要的必要條件。蔬菜作為一種植物，對陽光的需求肯定少不了，所以要保證蔬菜生長期間所需要的光照條件。再者，水是萬物生命的源泉，豐富的灌溉水源也可以助力各種現代農業蔬菜的健康生長。除此之外，肥沃的土壤也要在考慮范圍之內。還要明確一點，既然是綠色無公害產品，就必須要遠離被污染過的水域、土壤環境，要為蔬菜的高效健康生長提供一個良好的環境。生長的環境適合了，再將相關種植技術融入到種植過程中，促進蔬菜的健康生長。

二、選好品種是關鍵

在種植活動開始之前，農民或者其他種植者需要選擇合適的品種，例如，具有高產、高效、品質優良的特點的蔬菜品種。其次，還要結合當地季節的更替，盡量選擇一些四季都能存活的品種。如果冬天過于寒冷，相關種植者就可以為蔬菜覆蓋地膜，起到保溫作用，助力蔬菜熬過嚴寒。據市場調查分析來看，四季蔬菜的種植率和成活率比較高，值得種植者考慮。再者，技術人員也要加大對品種的研究力度，通過進行一些技術性試驗，培育一些高產、優質的現代農業新品種，為以后的現代農業蔬菜生長提供動力，滿足消費者的需求。

三、播種、培育幼苗環節

和大多數蔬菜的種植方法一樣，現代農業蔬菜的種植也必不可少了播種、澆水、培育等步驟。種子對水分、溫度的要求比較高，所以在播種時要為蔬菜種子找到一個適宜的溫度，溫度過高或者過低都不利于種子的存活。假如種植的環境溫度超過了30℃，那么就要采取低溫處理措施，可以將種子在近20℃的水里浸泡幾個小時，使得種子處于濕潤狀態，然后再將種子放在15～20℃的恒溫中進行催芽。成功種植完種子之后，可以適量的施用一些有機肥料，為種子蓋上一層薄薄的細土。如果夏天光照特別強，溫度特別高，就有必要給蔬菜搭建一層遮陰網，降低溫度，以促進蔬菜健康的發芽、生長。除此之外，蔬菜技術人員還要加強蔬菜室內種植技術的深入研究，通過室內種植，能夠為現代農業蔬菜的生長提供一個穩定的環境，減少一些因自然危害的侵襲而帶來的損失。

四、加強科技投入，提高現代農業蔬菜產量

科技是第一生產力，它對經濟社會發展有著很大作用，對作物的高質量產出亦是如此。過去的種植技術存在著很多弊端，浪費了許多資源和經費。比如，沒有充分考慮現代農業蔬菜生長適合的自然環境，種子由于不適應當地的生態環境而死亡，即使有幸存活，產量也很低。因此，在提高產量與質量方面，種植人員絕對不能含糊。相關種植人員要進行多次試驗，檢測到底在什么條件下才有利于現代農業蔬菜的存活。此外，還可以運用一些技術手段，改良品種，用人工培植的方法培育優良的、適應性強的蔬菜種子，這樣既可以減少浪費，又可以培育出產量與質量并存的蔬菜種子，這樣便能有效的提高現代農業蔬菜的栽培技術與質量。

五、避免盲目施肥、打農藥

很多農民或者蔬菜種植戶為了提高作物產量，獲得更高的經濟效益，不惜違背綠色健康產品的理念，給蔬菜過量的增施激素藥、不健康的化肥、質量不達標的農藥。要知道，這樣雖然可以催生蔬菜的生長，提高產量，但是其中存在的問題是非常大的。由于農藥化肥的殘留，可能會給消費者的身體健康造成威脅，這不僅侵犯了消費者的權益，而且擾亂了市場秩序。所以，相關管理部門一定要做好教育宣傳工作，提高種植者的修養，同時，還要告誡消費者一定要購買生產質量合格的蔬菜，以免浪費了錢財，又受到危害。為了促進質量和產量的雙贏，種植者可以給現代農業蔬菜增施有機肥、動物或者人的糞便等，用這種合理健康的方法促進蔬菜的生長。此外，相關研究人員要投入創新科研力度，研制出適合現代農業蔬菜生長的新肥料，一定要做到高效無污染，促進現代農業蔬菜的健康種植，進而達到高產、穩產的好結果

六、突破傳統種植模式，開創新渠道

傳統的種植模式比較死板，往往都是種植后澆水、施肥就可以了，但是這種方法并不利于現代農業蔬菜的種植。所以，種植完現代農業蔬菜種子之后，接下來要開展育苗、栽培等工作。相關研究蔬菜種植技術的專家首先要做好系統完整的種植試驗設計方案，準備好試驗所需要的一切材料，選取合適的試驗田地，采取專業性的栽培技術。要觀測、記錄幼苗的生長狀況。此外，記錄的內容包括蔬菜的外觀形態、生長發育情況、成活率等等。整個試驗需要做到準確無誤，以保證試驗結果的合理性。在種植后，也要時時刻刻關注植物的生長情況，并檢測它在綠色健康方面的真實作用，看是否和預期效果一樣。其次，還要在實驗室里設計出和種植現代農業蔬菜地區類似的植物生長環境，指派固定的專家人員對植物的生長情況觀察記錄，做出合理的分析，最終得出結論，找到新式的促進現代農業蔬菜高質量、高產量生長的方法，彌補傳統農業蔬菜種植中存在的缺陷。

七、結束語

現代農業蔬菜的種植，必然和綠色食品分不開，此外，生產綠色食品也受到國家和消費者的重點關注，這關系到每個人的切身利益。因此，現代農業蔬菜種植者要清楚自己的責任，要將綠色種植放在首位，不能以次充好，用不健康、非綠色的蔬菜敷衍消費者。同時，種植者還要進行多方面的研究，不斷探索創新，尋找促進現代農業蔬菜高質量生長的栽培與種植技術，為促進經濟和健康效益雙豐收而努力。

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