中藥材種植制度的制定及皖北地區(qū)應(yīng)用實(shí)例

張文武

摘 要：中藥材種植具有一般農(nóng)作物種植的普遍規(guī)律又有中藥材本身的特別性質(zhì)，農(nóng)作物種植歷史一般較長(zhǎng)。人們總結(jié)了充足的種植經(jīng)驗(yàn)，這種經(jīng)驗(yàn)可作為中藥材種植的重要經(jīng)驗(yàn)參考，然后根據(jù)中藥材本身的種植特點(diǎn)加以調(diào)整。本文就皖北地區(qū)中藥材種植制度的制定作簡(jiǎn)要論述，為廣大藥農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞：中藥材;輪作;間作;套種

在中藥材種植中，有些中藥材種植可以基本照搬農(nóng)作物種植的形式，比如：種植薏苡米、黑豆可參考大豆種植方法，種植白芷、桔梗、地黃、栝樓、芡實(shí)等可借鑒蔬菜種植，種植菊花、牡丹、芍藥可借鑒一般花卉種植技術(shù)，至于許多木本中藥材，則可借鑒林木與果樹種植技術(shù)，當(dāng)然，要根據(jù)具體中藥材特點(diǎn)，進(jìn)行靈活把握，進(jìn)行技術(shù)改造與調(diào)整。下面就種植制度的制定作簡(jiǎn)要闡述。

一、輪作

1.輪作的意義：與一般農(nóng)作物種植相比來說，合理的中藥材輪作更顯重要，它可使藥用植物的病害、蟲害、草害明顯減少，因?yàn)檫@些病原菌會(huì)因寄主的變換而消亡，特別是對(duì)于一些土傳病害與雜草控制，更顯重要。

2.輪作形式：中藥材的輪作分為藥藥輪作，藥糧輪作及水旱輪作等內(nèi)容，其中藥材與藥材之間的輪作最具價(jià)值，比如：白術(shù)與禾本科植物輪作，白術(shù)和地黃輪作，丹參與北沙參輪作都能減少多種病害的發(fā)生。

3.輪作年限的基本確定：各種作物輪作的年限，和作物本身的生理結(jié)構(gòu)及相應(yīng)病蟲害在土壤中的存活時(shí)間相關(guān)。一般來說，十字花科、百合科、傘形科作物輪作間隔可以較短，而茄科、葫蘆科、豆科、菊科等作物需要較長(zhǎng)的輪作周期。從株形上來看，矮小的全草類藥材，連作的危害性不是很大。但無論哪種中藥材，輪作周期更長(zhǎng)，總是好的。

二、輪作與間作的共同原則

1.根據(jù)藥用植物的生物親緣關(guān)系來確定種植布局：一般來說，親緣關(guān)系越遠(yuǎn)的中藥材，越適宜進(jìn)行輪作與間作，親緣關(guān)系越近的，越不宜進(jìn)行短期輪作和間作，另外，如果某中藥材與傳統(tǒng)糧食作物或經(jīng)濟(jì)作物親緣較近，也不宜進(jìn)行短期輪作或間作。

2.根據(jù)根系的生長(zhǎng)特征來安排輪作與間作：不同作物因?yàn)楦瞪顪\不同，所吸收的土壤養(yǎng)分不同：一般來說，葉類藥材或全草類藥材吸收氮肥較多，根莖類藥材消耗的鉀素較多，果實(shí)類藥材消耗磷肥較多。輪作時(shí)盡量避開同類元素吸收較多的藥材;豆類作物與全草類藥材輪作較好，因?yàn)槎诡愖魑锏母鼍墓痰芰裳a(bǔ)充全草類藥材對(duì)氮肥的過多吸收;將深根性的根莖類，茄果類、豆類，瓜類與淺根性的葉類、全草類、菌類輪作或間作效果較好。比如：在西瓜地里種植白術(shù)或草決明就很好：深根的西瓜吸收深層養(yǎng)分，而淺根的草決明或白術(shù)則吸收表層的養(yǎng)分，充分利用了土壤養(yǎng)分，效益明顯提升。

3.根據(jù)生物學(xué)產(chǎn)量來安排輪作與間作。生物學(xué)產(chǎn)量更高的作物對(duì)土壤養(yǎng)分吸收的能力越強(qiáng)，連續(xù)種植會(huì)導(dǎo)致土壤養(yǎng)分快速匱乏，而人工補(bǔ)入的肥料很難實(shí)現(xiàn)地力養(yǎng)分建立新的平衡，而輪作則是最好的地力恢復(fù)辦法，所以，生物學(xué)產(chǎn)量高的作物要盡量與生物學(xué)產(chǎn)量低的作物進(jìn)行輪作。

4.根據(jù)藥材莖稈高度來確定間作：把高稈藥材與矮稈藥材搭配種植，可有效利用種植空間，提高光合作用的效率，比如：把芝麻與半枝蓮套種，可充分利用芝麻來為半枝蓮遮蔭，互利互惠。杜仲樹下種植花生則可以充分利用杜仲樹下的土地來增加收入。

三、藥用植物間作套種的優(yōu)勢(shì)

1.間作套種能夠提高田間藥用植物的栽植密度，增加葉面積系數(shù)，提高光能利用效率。

2.間作套種可充分利用不同作物根系在土層中的分布，達(dá)到土壤養(yǎng)分的更充分利用，還可以促進(jìn)用地與養(yǎng)地相結(jié)合，比如豆科作物可提高土壤含氮量，有利于非豆科作物生長(zhǎng)。

3.合理的間作套種還可以改善田間小氣候，抑制雜草生長(zhǎng)，減輕病害發(fā)生與蟲害發(fā)生。在藥用植物育苗中，常把藥用植物間作套種在一些高大的草本作物當(dāng)中，以解決育苗過程中陽光暴曬的不利影響，比如：黨參與菠菜的混種，前期菠菜起到遮蔭作用;在黨參田間混播些玉米，可起到支架的作用，增強(qiáng)通風(fēng)透光能力，防止?fàn)€種，從而有利于黨參充分發(fā)育，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

四、間作與套種的共同原則

1.合理搭配作物。高稈與矮稈搭配，粗壯與瘦弱搭配，圓葉與尖葉作物搭配，深根淺根搭配，早收與晚搭配，喜陰與喜陽搭配，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，比如：貝母與大豆搭配種植，小麥與桔梗，小麥與牛膝，玉米與黨參搭配等等。

2.選擇適宜的搭配比例。間套時(shí)要考慮到各種藥材的比例，以組成合理的田間結(jié)構(gòu)。播種期限也要控制適當(dāng)，使作物能充分利用光能，又不至于發(fā)生過分密集與疊加。

3.加強(qiáng)田間管理：套種作物管理要求比單種作物更為精細(xì)，要根據(jù)藥物生長(zhǎng)及種植需求，控制與促進(jìn)相結(jié)合，防止互相干擾過大，保證兩種藥材都能健康生長(zhǎng)，并且品質(zhì)得到保證。

五、間作與套作模式

1.糧藥間套作。如小麥或玉米間套種柴胡。板藍(lán)根——玉米——柴胡，一年三種兩收種植模式。如玉米與貝母間作：在栽培貝母的地塊，先種上玉米，等玉米出苗后再在行間種植貝母;小麥套種黨參：兩者同時(shí)播種，將黨參種子播在麥行間，黨參幼苗在麥行間生長(zhǎng)，得到小麥的遮蔭保護(hù)，等到麥?zhǔn)蘸?，黨參有了較強(qiáng)的耐光能力;板藍(lán)根、玉米間作黨參培育秧苗：打造溝寬2m，梗寬60cm的田畦，玉米間作黨參，梗上交錯(cuò)種兩行玉米，株距50cm，在玉米撥節(jié)后打掉下部過密的葉片，增強(qiáng)通風(fēng)，這樣可以起到調(diào)節(jié)光照，避免烈日直射黨參苗;其他還有貝母與大豆，小麥與牛膝或秸梗，白芍與玉米均宜采用間套種種植。

2.林果與藥材間作。林藥間作，可充分利用林下耕地，比如，在國(guó)槐、法桐、綠柳、白楊、欒樹等大喬木生長(zhǎng)早期，林下可種植喜陽的板藍(lán)根、金銀花、桔梗等藥材;在林木長(zhǎng)得較高大時(shí)，林下可種植較耐陰的黃連，旱半夏，天南星等藥材。

3.藥材與藥材間作。例如，在金銀花生長(zhǎng)前期，可套種生地、板藍(lán)根、桔梗、紫菀等;在金銀花進(jìn)入豐產(chǎn)期后，蔭蔽度較高時(shí)，可套種喜陰的太子參、白術(shù)、黃連等。

4.間套形式與注意事項(xiàng)。中藥材的主要間套形式有隔畦間套、隔行間套、畦中間套、埂畦間套和混作等，但無論采用哪種間套方式，都應(yīng)注意株形大小、寬葉與窄葉、平行葉與直立葉、生長(zhǎng)期長(zhǎng)短的合理搭配，注意各種植物與陽光、溫度、水分和營(yíng)養(yǎng)條件的關(guān)系，以及中藥材的品種特性。

六、果園種植中藥材

1.適宜在幼齡果園栽植的，一般是喜光藥材，比如，黃岑、柴胡、板藍(lán)根、牛膝、白術(shù)等。

2.對(duì)桃、杏、葡萄、櫻桃、柿子等樹冠及樹葉稠密的果園，可套種喜陰的藥材，比如：黃連，天麻，天南星等藥材。

3.對(duì)棗樹、柿子樹等發(fā)芽較晚的果樹，可套種栽培喜光但有夏眠特性的藥材，比如貝母、石蒜等。