北京大學第一醫院風濕免疫科副主任醫師李光韜介紹,其實80%的尿酸都是自身產生的,飲食的直接影響只占20%,但飲食還是有一些間接影響,比如長期吃高脂肪、高糖、高熱量的食物,體重就會上升,由此便會轉化成自身因素,體重越高越容易產生尿酸。
李光韜表示,對于一些比較瘦的痛風患者,自身的排泄能力不足以代謝掉過多的尿酸,這時就難以從改變自身體質來避免痛風發作,只能控制飲食直接影響的20%的因素。而對于肥胖的痛風患者來講,飲食控制就更加重要了,一是可以減少20%的飲食的直接影響,更重要的是讓體重達到一個理想的狀態。而有些人通過控制飲食行不通,最終還是得靠藥物。
預防痛風發作,首先要控制飲食,限制高嘌呤、總熱能、脂肪、蛋白質的攝入,禁用能使神經系統興奮的食物。其次要多喝水。李光韜介紹,因為三分之二的尿酸都是通過腎臟來排泄,喝的水越多,相對排泄的尿酸就會越多。此外,痛風患者要控制飲酒,紅酒也都要避免,因為只要含有酒精都會影響腎臟排泄。
除了飲食方面的影響,痛風患者還要注意減少運動損傷。李光韜解釋,痛風還有一個很重要的誘因就是運動,很多肥胖的患者知道自己尿酸高后決心要減肥,但運動又常常會誘發下肢關節的痛風。李光韜表示,痛風高發的部位就是下肢關節,平時走或跑運動最多的部位也是下肢關節,所以選擇合適的運動方式很重要,推薦游泳、橢圓儀、騎自行車等不劇烈的運動。
(摘自《新京報》文/劉旭)