綠色畜牧養殖技術推廣策略

崔志強

摘要：畜牧養殖業是我國重要的經濟支柱產業，在國民經濟中占有重要的地位，也是保證居民膳食健康的重點領域。傳統的畜牧養殖方式、方法在一定程度上破壞了自然環境，不利于我國畜牧業的可持續性發展，綠色畜牧養殖技術的推廣勢在必行。分析了綠色畜牧養殖的意義與優勢，并提出了相應的對策。

關鍵詞：綠色畜牧養殖;生態環境;技術推廣

中圖分類號：F326.3? ? ? ? 文獻標識碼：? ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2020）02-0045-02

隨著我國居民消費水平的持續增長，人們對畜產品的需求也越來越旺盛，不僅是數量上的需求增加，對畜產品的品質要求也更加嚴格。同時隨著綠色環保理念的深入人心，綠色畜牧養殖技術越來越受到人們的重視。傳統畜牧養殖不能高效利用資源，甚至會造成很大程度的環境污染，不符合當前社會發展的要求。綠色畜牧業養殖具有高效、低污染的特點，對生態系統的影響較小，同時還能降低畜禽的患病率，提升了養殖戶的經濟效益。

1? 推廣綠色畜牧養殖技術的重要意義

1.1? 確保食品安全，降低環境污染

俗話說“民以食為天”，畜牧業是與居民飲食密切相關的行業。長久以來我國的畜牧業都是以“家庭式小作坊”為主要發展模式，個體養殖戶由于受利益驅使，缺乏環保意識，養殖過程中造成大量的環境污染，如畜禽的糞便、養殖的污水、注射藥物殘留等，都在不同程度上造成土壤污染、水資源污染、空氣污染等。據不完全統計，我國每年畜牧業產生的固體污染物是工業固體廢物的數十倍之多，糞便如果沒能及時進行處理，不僅會造成土地的植被退化、加速水土流失，還會造成水資源、空氣的污染，直接影響到人們的生存環境。另外，排泄物未及時處理也會誘發畜禽疾病，間接導致百姓的食品安全問題[1]。

1.2? 加快畜牧業發展進程，促進經濟效益提升

大多數養殖戶對綠色畜牧養殖技術持懷疑態度，認為綠色畜牧養殖投入大，短期內收入沒有變化，反而增加了養殖的成本，覺得自己得不償失，這種觀念是錯誤的。綠色畜牧養殖在前期投入增加，但是在后期能得到更加豐厚的回報。首先綠色畜牧養殖技術可以有效降低畜禽的患病幾率，而傳統養殖方式由于污染源眾多反而增加了患病的可能性，還需要養殖戶投入疫苗與診治的資金。其次，綠色畜牧養殖技術可以提升畜禽的產品品質，有效提高飼養的效果與質量，讓畜產品具備更高的品質，在市場中更具有競爭力。最后，綠色畜牧養殖技術對自然環境的影響較小，可有效地改善生態環境，同時為畜禽提供了更加健康安全的飼養環境，減少了污染造成的周邊居民與企業的投訴，降低了整改與賠償的風險。

2? 綠色畜牧養殖技術的推廣策略

2.1? 注重調研綠色畜牧養殖市場環境與動向

推廣綠色畜牧業養殖技術，首先要進行市場調研，根據當地市場的綜合情況進行分析，抓住市場動向進行養殖技術調整。由于綠色畜牧養殖對環境有一定的要求，所以要考察當地的土壤環境與水文環境，例如綠色養殖場地要與居民的居住區有一定的距離，且養殖場地要有足夠的水源和活動空間，并能滿足通風與干燥的要求。如果場地的位置、水源、環境不能達到要求就會造成后續的管理問題以及成本的追加，只有綜合性考量才能得到令養殖戶滿意的高“性價比”方案[2]。另外，當地的消費者對綠色畜牧養殖技術的了解程度也有很大影響，消費者對新型養殖技術不信任或者不了解，其購買積極性就會偏低，這時急于讓綠色畜牧養殖項目上馬很可能造成市場銷路不佳，對于市場的期望值過高而無法達到銷售預期，很有可能造成虧本運營，對于前期打開市場有很大的弊端，在后期優化完善的過程中也有較大的阻礙。

2.2? 注重對綠色畜牧養殖技術的宣傳與交流

在推廣綠色畜牧養殖技術的過程中，工作人員首先要對新型技術的優勢進行大力宣傳。養殖戶可以通過綠色畜牧養殖技術調整飼料的配比，畜禽在早期就按照科學合理的配方飼喂，其生長速度與生長效率提升的速度更快，由于其營養搭配更符合畜禽的自然生長規律，所以能促進畜產品的質量與產量提高。綠色畜牧養殖技術的重點還在于對疾病的預防與管理方面，在飼養前期與飼養過程中對各個環節加強管理，可降低畜禽的患病風險，減少傳統飼養方式的診治費用。

2.3? 飼養過程中引導農戶科學化管理

綠色畜牧養殖技術不僅可以保護環境、促進經濟發展，還能有效平衡當地的生態養殖產業發展。首先養殖戶會根據調研情況調整畜禽的飼養管理方案，快速促進當地生態環境向好發展，同時畜產品的質量提升必然促進農副產品市場的變化，市場的需求會更上一個臺階，由此反向促進綠色畜牧養殖技術的提升，使本地區的畜牧業呈現良性循環。

2.4? 強化綠色飼料使用與研發

綠色畜牧養殖的基礎是飼養環境與飼料，飼料的品質直接影響到畜產品的品質，因此在推廣綠色畜牧養殖技術的同時也要注重綠色飼料的研發與使用。養殖場可有效利用當地的農作物產品作為飼料，可以有效降低運輸費和加工費。例如秸稈是我國農村地區較常見的農業資源，可以將其進行氨化等之后使用;青貯玉米喂養牲畜可以有效節約成本，玉米青貯后具有多樣性的生物活性成分，且青貯方法可以將其軟化，改善飼料口感、利于消化，可以代替豆粕和草粉，特別適合食草牲畜食用。本地種植的農作物及秸稈用于綠色畜牧養殖，既提升了種植戶的經濟效益，又降低了養殖戶的成本，實現了雙方共贏[3]。

3? 小結

綠色畜牧業養殖技術在我國部分地區應用并取得了良好的發展，是未來農業產業與畜牧業產業的重要發展趨勢，其具有有利于促進環境保護、提高畜產品質量、保障居民食品安全等諸多優勢，要注重綠色畜牧養殖新技術的發展與推廣。但目前還有很多地區沒有實現全面的綠色養殖，要結合當地的養殖特點進行分析，制定科學有序合理的方案，確保畜牧業的可持續發展。

參考文獻：

[1] 李天燕.綠色畜牧養殖技術的有效推廣[J].新農民，2019（8）：91-92

[2] 劉? 穎.芻議綠色畜牧養殖技術的推廣[J].農民致富之友，2019（31）：164.

[3] 李長青.運用綠色畜牧養殖技術提升畜牧養殖效益[J].當代畜禽養殖業，2019（8）：50-51.