肉羊雜交組合篩選試驗

陶得和，周麗梅，王多全

（甘肅省武威市畜牧獸醫總站，甘肅 武威733000）

武威市是一個養羊大市，2018 年年底羊存欄629 萬只，養羊業在全市畜牧業中具有重要地位，由于主要肉羊品種以小尾寒羊、蒙古羊和小尾寒羊與蒙古羊的雜交后代為主，無論是從產肉性能還是羊毛品質方面都存在著生產性能低、產品質量不高、生長發育緩慢等因素，為了提高其生產能力，近幾年用引進良種肉羊進行雜交改良，通過雜交組合，篩選最適合該市環境、最理想的雜交組合模式，現將結果報告如下。

1 試驗材料與方法

1.1 試驗地點

試驗在武威市興牧養殖專業合作社和黃花灘種羊場進行，武威市年平均氣溫7.7 ℃，無霜期年平均171 d，最長達212 d，最短為118 d。年平均日照時數2 876.9 h，年平均降水量212.2 mm。全年多日照，有豐富的飼草資源。

1.2 試驗羊只

隨機抽取在興牧養殖專業合作社和黃花灘種羊場2018 年冬季所產雜交F1代羔羊中白薩 寒、薩 寒、陶 寒和特 寒，各抽取10 只（公母各半），小尾寒羊20 只（公母各半）。

1.3 試驗方法

供試羊在相同的飼養管理條件下進行不同年齡段生長速度的比較試驗，分別測定5個品種羔羊的初生重、3月齡、6 月齡、12 月齡的體質量及體尺（體高、體長、胸圍）。早上空腹稱重，并記錄數據。

1.4 飼養管理

1.4.1 飼養

哺乳母羊采用舍飼圈養，人工定時定量添加青貯草、青干苜蓿和草粉混合精料補充料（混水攪拌），自由飲水，羔羊出生后自由哺乳，10 日齡左右誘食羔羊顆粒料，2 月齡內顆粒料自由采食，3月齡限飼在0.3 kg以內。3月齡斷奶，轉入育成群，至12 月齡平均每只每天添喂0.4 kg 精料補充料。

1.4.2 管理

羔羊在出生后，先用碘酊進行臍帶消毒，在羔羊吃初乳前稱重，每只羔羊1 d投喂土霉素2片，1 d 2次，連喂3 d。羔羊在7～10日齡斷尾，1月齡后適時進行防疫，3月齡斷奶重新組群，按公母、大小、強弱分群，6～7 月齡進行藥浴。圈舍每周徹底消毒1次。

1.5 統計分析

計算出各個測定指標的平均數和標準差，進行差異顯著性檢驗。

2 結果與分析

2.1 體型外貌

根據一年的實際觀察，良種肉羊與小尾寒羊雜交一代羊只體型、外貌基本顯示了父本肉用型的特征，表現為頭短額寬，頸粗胸深，體質結實，結構勻稱，肌肉豐滿，后軀發達，四肢短壯，與小尾寒羊相比，呈現出較好的肉用體型。

2.2 體質量測定（見表1）

表1 不同雜交組合與小尾寒羊體質量測定結果 單位：kg

對陶 寒、特 寒、薩 寒、白薩 寒F1代和小尾寒羊所抽羔羊進行12 月齡跟蹤測定，從表1 可以看出，特 寒羔羊的平均出生重比小尾寒羊的平均初生重高出10.05%，0～3 月齡陶 寒、特 寒、薩 寒、白薩 寒雜交一代的平均體質量極顯著高于小尾寒羊（P＜0.01），分別比小尾寒羊平均體質量高出35.89%、36.59%、38.87%、42.44%。白薩 寒F1的平均體質量顯著高于陶 寒、特 寒和薩 寒。3～6 月齡每個雜交組平均體質量極顯著高于小尾寒羊（P＜0.01），陶 寒、特 寒、薩 寒F1代雜交羔羊差異不顯著。白薩 寒顯著（P＜0.05）高于陶 寒、特 寒、薩 寒，分別高出7.34%、7.16%、5.79%。6～12 月齡每個雜交組平均體質量極顯著高于小尾寒羊組（P＜0.01），白薩 寒顯著高于陶 寒、特 寒、薩 寒F1代羔羊，分別高出8.37%、8.24%7.46%。在雜交組合時，尤其以白薩福克的雜交一代品種增重最快。

2.3 體尺測定（見表2）

表2 不同雜交組合與小尾寒羊體尺測定結果 單位：cm

從表2中可以看到3月齡雜交改良的羊只和小尾寒羊相比，胸圍明顯增大，差異極顯著（P＜0.01），6月齡時小尾寒羊羔羊明顯體高比雜交組大，差異極顯著（P＜0.01），12月齡時白薩 寒F1代平均體長、胸圍顯著高于陶 寒、特 寒、薩 寒和小尾寒羊。

3 討論與小結

近年來，隨著我國肉羊產業的迅速發展，國內大量引進了純種肉羊，陶賽特、特克塞爾、薩福克、白薩福克是被引入較多的品種，利用我國較為優秀的小尾寒羊作母本，用引進肉羊作父本進行雜交改良，生產肉用羔羊，這樣既提高了純種肉羊繁殖性能，又提高了小尾寒羊產肉性能和肉的品質，從而大大提高了經濟效益。

從上述試驗中可以看出，利用雜交方式明顯提高了羔羊的生長速度，初生、3 月齡、6 月齡、12 月齡體質量都明顯高于小尾寒羊后代，這一結果與國內其他許多試驗結果一致。尤其是白薩 寒F13月齡斷奶重達到28.73 kg，如果斷奶就適時上市，這樣既能縮短生產周期、降低生產成本，又能加快養殖資金周轉、最大限度發揮肉羊養殖效益。