嫁接茄子與實生茄子栽培對比試驗報告

李彥 張春燕 詹曉東

1.樂山市市中區農業技術推廣中心，四川樂山

2.攀枝花市經濟作物技術推廣站，四川攀枝花

3.攀枝花市農業技術推廣站，四川攀枝花

樂山市市中區位于四川盆地西南部，屬于四川盆地向西南山地的過渡帶，地勢相對平坦，土地肥沃，區內有三江七河，水源充沛，氣候適宜，適宜蔬菜生長，區內茄子常年種植面積1 000 hm2，是市中區主要蔬菜種植作物之一。近年來，茄子種植產量逐年下降，黃萎病等病害日趨嚴重，對市中區茄子生產造成了很大的損失。為了解決市中區茄子種植的生產難題，特開展本實驗，提煉總結出適合市中區的茄子種植技術，以便開展技術推廣工作，進一步擴大茄子種植面積，提升茄子生產單位面積產量，保障廣大市民的“菜籃子”安全和促進農戶增產增收。

1 材料與方法

1.1 材料

品種為墨茄（常規種），砧木品種為托魯巴姆（C1）、托托斯加（C2）、果砧1號（C3）、惠美砧霸（C4）；對照為墨茄（常規種）實生苗（CK）。

1.2 試驗地點

樂山市市中區蘇稽鎮龍旺蔬菜種植基地。

1.3 種子處理和播種

將種子放在55℃水中浸泡15 min，后放入溫水中浸種10 h，再用清水浸洗干凈，在20～30℃環境中催芽。當種子露白時即可播種，砧木種子要先于茄子種子5 d播種。

1.4 嫁接方法

1.4.1 接前準備

準備好嫁接用的刀片、酒精、嫁接夾子、噴霧器和支好小拱棚架、蓋膜、遮陽網等。

1.4.2 嫁接時期

砧木苗5～7片真葉時開始嫁接，接穗選擇3～4片真葉嫁接。

1.4.3 劈接法

嫁接時將砧木苗上端橫切去（高出泥土2～3 cm），去掉刺和葉片。用嫁接刀在斷莖頂端自上而下垂直一刀，刀口長0.5 cm左右；接穗選擇生長健壯的茄子苗，在半木質化處去掉下端，保留2～3片真葉，將切口處削成楔形，楔形面長與砧木的切口深度相等，將接穗插入砧木的切口，使砧木與接穗切口對齊緊密結合，用嫁接夾固定。

1.5 試驗設計

試驗采用隨機區組設計，5個處理，3次重復，共15個小區。小區長11.0 m、寬1.3 m，包溝開廂，面積14.3 m2，試驗面積214.5 m2。株距45 cm，行距65 cm，每小區定植48株，雙行單株栽植，四周設保護行。其他田間管理工作同常規，調查茄子的主要農藝性狀、黃萎病病株和產量，進行統計和數據分析。

2 結果分析

2.1 試驗品種農藝性狀比較

試驗品種農藝性狀調查表數據（表1）分析表明，嫁接茄子比未嫁接茄子（對照）在定植后，嫁接苗返苗快，花期、坐果期時間提前，抗低溫能力明顯。

2.2 主要經濟性狀比較

試驗品種主要經濟性狀表數據（表2）分析表明，從單果重上看，C1砧木嫁接的茄子表現出大果較多，且大小較均勻的特點，單位面積產量明顯高于未嫁接的對照實生苗茄子，產量提高30.46%，平均產量提高19.63%。嫁接茄子成熟后保持原有的風味，口感正常。

表1 試驗品種農藝性狀調查表

2.3 抗黃萎病情況比較

發病植株情況調查表（表3）數據表明，從抗病上看，嫁接后茄子的抗病能力明顯提高，黃萎病發病率為0.0%～4.8%，未嫁接的茄子為17.0%左右，其中，用C1砧木品種的抗病能力最強，抗病率為100.0%。

表2 試驗品種主要經濟性狀表

表3 發病植株情況調查表

3 結論

本試驗結果表明，嫁接苗茄子比實生苗茄子花期、坐果期、收獲期時間提前；嫁接苗茄子表現出大果較多，且大小較均勻，產量明顯高于實生苗茄子，抗低溫能力也明顯提高；4個砧木與墨茄采用劈接法嫁接苗，黃萎病病株和病死率均顯著低于實生苗茄子，嫁接苗病死率為0.0%～4.8%，實生苗病死率為17.0%。

綜上所述，嫁接茄子田間綜合表現性狀比實生茄子好，能夠明顯提高茄子的產量和抗病能力，提高茄子的商品性，提早茄子的上市時間；茄子嫁接苗栽培技術能夠很大程度地解決生產上的難題，具有良好的推廣價值。