防災型自動販賣機

本刊駐日本特派記者 劉軍國

我剛來日本，就為街頭巷尾無處不在的自動販賣機感到吃驚，就連富士山山頂都有自動販賣機。熱咖啡、冰可樂等各式飲料是自動販賣機銷售的主要商品。之后，日本自動販賣機的業務越拓越寬。最近，日本就有企業推出租手機電源的自動販賣機。人們可以租借手機電源長達7天時間。此前，日本自動販賣機廠商還設置過租傘、賣紙尿褲的服務。更令我嘆為觀止的是防災型自動販賣機。一旦發生大型地震等災害，自動販賣機廠商可以遠程操控，讓民眾免費從機器上領飲料。此外，一種安裝太陽能板的自動販賣機也逐漸風靡日本，其發電量可供機器維持夜間照明。統計顯示，平均每23個日本人就擁有一臺自動販賣機。分析稱，日本自動販賣機多，主要有兩個原因：一是受老齡化影響，人工費太高;二是社會治安好，犯罪率低，機器容易維護。日本現存最早的自動販賣機出現在1904年，當時主要用于銷售郵票和明信片。上世紀60年代初，日本出現銷售飲料的自動販賣機。如今隨著社會發展，日本自動販賣機也與時俱進，提供越來越多樣的服務。

日本自動販賣機越來越多樣。從左至右為熱飲、雞蛋、雨傘的自動販賣機。

日本街頭的飲品自動販賣機。

巴黎左岸的 “臨時工廠”

本刊駐法國特派記者 劉玲玲

位于巴黎塞納河左岸拉丁區中心地帶的街道，被當地藥劑師法比安·布魯諾征用為臨時工廠，以生產消毒洗手液，提供給醫護人員。這家由15人組成的露天臨時工廠每周工作7天，每天工作12個小時，日均生產1萬升消毒洗手液，“這相當于10萬個人用小瓶裝的數量”。布魯諾解釋說。大大小小的容器讓這條街略顯擁擠，但工作人員有條不紊地忙碌著。生產原料主要為酒精、雙氧水、甘油和水，按一定比例進行制造，再分裝到不同規模的容器中。法國媒體評價該工廠是“應對危機的有效工具”。布魯諾表示，工廠將繼續生產，直到相關產品生產企業能夠滿足醫療機構以及民眾的需求。

中國籍送餐員的堅守

本刊駐美國特約記者 清風

“要是耽擱了，菜就涼了。” 小林望著車窗外的細雨犯愁。小林來自福建長樂，是美國華盛頓的一名外賣小哥。因新冠肺炎疫情，多數中餐廳停止堂食，外賣工作量卻驟增。小林把外賣留在客戶家門口，按一下門鈴就離開。因為沒有與客戶的直接交往，小林的小費幾乎沒了。有次送餐，都快到客戶家了，老板打電話說不送了，客戶怕被傳染新冠肺炎，取消了訂單。盡管困難層出不窮，但小林只有一個想法：再苦也要堅持。美國有4萬多家中餐廳，像小林這樣的送餐員有上萬名，他們和中餐館老板一起，在疫情造成的沖擊下堅守本業，大家都有一個共同的信念：能堅持就一定要堅持，不到萬不得已，不會放棄自己苦心經營的餐廳。