臺州茄子越冬長季節栽培品種比較試驗

陳海平，周洪，趙永彬，董荷玲

(1.臺州市農業科學研究院，浙江 臨海 317000； 2.臺州市椒江區蔬菜辦，浙江 臺州 318000； 3.臺州市農業技術推廣總站，浙江 臺州 318000)

茄子是我國的主要蔬菜之一，全國各地均有大量種植。浙江省茄子種植面積約2.4 萬hm2，占全省蔬菜種植總面積的3.5%。臺州市茄子的種植面積約0.35萬hm2，產量、產值在臺州蔬菜產業中占有重要地位，主要栽培品種有浙茄系列、長生、先鋒、引茄等，屬于紫色長茄[1]。臺州茄子的栽培模式以長季節栽培為主，一種二收，產量比春茄增加1倍以上，并能實現周年供應。為篩選出適合臺州種植的高產、穩定、優良的長季節栽培茄子品種，進行了引進品種的比較試驗。現將試驗結果報道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

參加試驗的有引進品種豐田2號、長生709、杭茄2008、紫盈、冠王9號、浙茄3號、浙茄8號等7個和當地主栽品種浙茄1號。試驗在椒江區葭芷街道水門村一種植戶蔬菜地進行。

1.2 處理設計

試驗以品種為處理，以浙茄1號為對照(CK)，共進行了2個種植年度。重復3次，每小區種植40 株，行株距55 cm×55 cm。2016—2017年度，2016年8月27日播種，10月10日定植，2017年2月14日剪枝。2017—2018年度，2017年8月27日播種，10月3日定植，2018年2月10日剪枝。播種前種子進行消毒滅菌、催芽處理。試驗的栽培管理方式與當地種植措施一致。

1.3 調查項目

在生長期觀測植株的開展度、莖粗和田間性狀表現，觀察病害發生情況。收獲時測量前期產量、總產量和果實的各項性狀指標。

2 結果與分析

2.1 產量

2.1.1 前期產量

從表1可知，茄子長季節栽培中，各品種的前期(剪枝前)產量差異表現明顯，每667 m2產量長生709品種為2 365 kg，比對照浙茄1號的2 090 kg增產13.2%，差異極顯著；杭茄2008和紫盈分別為2 276、2 272 kg，比對照增產8.9%、8.7%，差異極顯著；浙茄3號為2 191 kg，比對照增產4.8%，差異不顯著；浙茄8號、豐田2號為2 058、2 013 kg，比對照減1.5%、3.7%，差異不顯著；冠王9號為1 508 kg，比對照減27.9%，差異極顯著。對前期產量進行豐產性和穩定性分析，長生709、杭茄2008、紫盈綜合評價為很好，比對照表現優秀；浙茄3號和浙茄8號綜合評價與對照持平；豐田2號表現一般，冠王9號表現差。

2.1.2 總產量

從表1可知，每667 m2總產量長生709為6 217 kg，比對照浙茄1號的5 583 kg增11.4%，差異極顯著；紫盈為5 672 kg，比對照增1.6%，但差異不顯著；杭茄2008、浙茄8號、浙茄3號分別比對照減3.3%、5.6%、6.0%，但差異不顯著；豐田2號、冠王9號分別比對照減11.6%、20.7%，差異極顯著。對整個收獲期的總產量進行豐產性和穩定性分析，長生709綜合評價為很好，比對照表現優秀；紫盈綜合評價為好，與對照持平；杭茄2008、浙茄3號和浙茄8號綜合評價為較好，稍次于對照；豐田2號、冠王9號表現較差。

表1 8個茄子品種長季節栽培667 m2產量表現

2.2 農藝性狀

由表2可知，冠王9號在植株長勢上優于其他品種，株高和株幅[2]均大于其他品種，表現為早期徒長且直立生長；莖粗1.72 cm，比對照和其他品種粗壯，始花期遲于對照，且花蕾少、坐果率低。浙茄8號、杭茄2008現蕾期早于對照和其他品種，早期的商品果外觀優于對照，光澤度佳。浙茄1號商品果最粗，為 3.14 cm；單果重最重，為147.4 g。杭茄2008商品果最長，為46.8 cm；果粗2.64 cm，單果重134.4 g，僅次于浙茄1號。紫盈果長43.5 cm，僅次于杭茄2008；單果重120.4 g，次于對照，排在第4位。冠王9號、浙茄1號果皮色最深，為深紫色；浙茄3號果皮色最淺，為紅紫色；其他品種均為紫紅色。

表2 8 個茄子植物學性狀及商品果品質綜合表現

2.3 病蟲害發生情況

觀察各品種整個生長期，病蟲害的發生無明顯差異，均未發生黃萎病、青枯病[3]等主要病害。

3 小結與討論

試驗結果表明，長生709品種產量最高、豐產性和穩定性好，農藝性狀表現佳，適合本地越冬長季節栽培，可作為臺州市茄子越冬栽培的推廣品種；其次是紫盈品種，產量和性狀表現稍優于對照，綜合評價好，可以作為越冬栽培的補充品種。杭茄2008、浙茄3號前期產量表現優良，但后期產量表現劣于對照，不適于長季節栽培。