試論小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

陳后武

小麥?zhǔn)俏覈秶鷥?nèi)十分重要的糧食作物種類之一，全國有近半數(shù)的人口以小麥磨成的面粉為主食。因此，小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量對于我國人民而言十分重要，是我國糧食儲備、人民身體健康的堅實保障。小麥的高產(chǎn)需要優(yōu)秀的小麥品種和相應(yīng)的栽培技術(shù)，其中栽培技術(shù)是決定最終產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素。本文以安徽宣城為例，分析和探討小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點，希望可以為提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量提供相應(yīng)的思路和參考。

一、安徽宣城小麥栽培現(xiàn)狀

安徽宣城地處安徽省的東南方向，是十分典型的亞熱帶季風(fēng)氣候，四季分明，夏季高溫多雨，冬季寒冷少雨，雨量分布十分不均衡。宣城地區(qū)的日照十分充足，全年無霜期長，夏季的降雨量適中，是十分適合農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)的區(qū)域，也是我國著名的糧食產(chǎn)地。在安徽宣城市境內(nèi)，小麥的種植面積已經(jīng)超過50千公頃，年產(chǎn)量上百萬噸，是小麥栽培的重要區(qū)域。

二、小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

1、栽培前底肥處理

對于農(nóng)作物而言，種子下地前的底肥處理十分重要，適當(dāng)增施有機肥能夠有效增加土地的肥力，促進小麥種子的發(fā)芽、扎根，促進小麥植株的健康成長，且具有一定程度的增產(chǎn)效果?？茖W(xué)的農(nóng)作物栽培需要科學(xué)的施肥處理，在栽培前做底肥處理時，種植戶最好聯(lián)系當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門做好測土配方工作，根據(jù)土壤的實際情況決定底肥的施加量。除了農(nóng)家肥外，能夠作為底肥的還有前茬作物的秸稈、綠色植物形成的綠肥，都能夠?qū)崿F(xiàn)對土壤肥力的提升。種植戶在做底肥施加時需要同時做田地的整理工作，通過犁田整地的方式改善田地的結(jié)構(gòu)，提高土壤的疏松程度，去除掉土壤中的土塊和石頭，為小麥種子的發(fā)芽和扎根奠定基礎(chǔ)。

2、適當(dāng)挑選種子類型并做好種子處理

安徽宣城是一個適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)，但并非對種子類型沒有要求，適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤條件的種子更能夠有效生長，能夠有效實現(xiàn)增產(chǎn)增量。以徽研22為例，這是一種冬小麥種子，抗寒性好、分蘗能力中等、成穗率中等、生長穩(wěn)健。這種小麥種子在抗小麥病方面有較好的表現(xiàn)，對白粉病、赤霉病、紋枯病都有不俗的抵抗表現(xiàn)。種植戶在選好小麥品種后，還要做好對種子的處理工作。種植戶要對小麥種子進行篩選，選擇重量大、表面完好、無病害痕跡、無蟲啃痕跡的種子進行種植。在種子下地前，種植戶要對種子進行拌種處理，麥樂等拌種劑都能夠滿足拌種需求，有效降低小面種子受到的病蟲害影響，保證種子的發(fā)芽率，促進小麥的正常生長。

3、適時適量播種

安徽宣城地處長江中下流域，長江中下流地區(qū)農(nóng)業(yè)種植保證全面、壯苗的前提是適時適量播種。長江中下流區(qū)域適宜的小麥播種期為每年的11月上半月，從1～15日之間每推遲2～3d的播種期需要增加1萬的播種量，從而保證播種的適時適量。田間具體的播種量需要根據(jù)土壤的肥力確定，肥力中上等的小麥田中播種量不超過300萬/hm2，肥力下等的小麥田中播種量不低于224萬/hm2。

4、科學(xué)處理播種操作

小麥種子的播種需要科學(xué)操作，從而保證小麥種子的順利發(fā)芽，并盡可能降低田間種植的耗種量。通常情況下，小麥種子的入土深度需要保持在3～5cm左右，保證種子不會輕易暴露在土壤表面，保證種子能夠順利從土壤中發(fā)芽，保證小麥出苗齊全、茁壯。

5、小麥種植過程中的田間管理

（1）及時清除越冬雜草

當(dāng)安徽宣城地區(qū)的種植戶選擇種植冬小麥時，就必然面對這雜草與小麥一同越冬的情況，需要在小麥拔節(jié)前完成化學(xué)除草工作，保證小麥后續(xù)生長過程中沒有過多的雜草爭搶土壤肥力和水分。在拔節(jié)期前，小麥種植戶可以選擇不同的雜草藥劑進行化學(xué)除草，酰胺類除草劑和三氮苯類除草劑都可以用于小麥除草，可以單獨使用，也可以科學(xué)混用搭配，需要種植戶根據(jù)田間的雜草種類進行選擇。

（2）做好小麥生長繁殖過程中的肥水管理

當(dāng)種植小麥的田地肥力較差時，種植戶除了在下種前施加底肥外，還要在拔節(jié)期追加50%的氮肥;當(dāng)種植小麥的田地肥力較好時，種植戶除了施加底肥外，還要在拔節(jié)期追加50%～70%的氮肥和50%的鉀肥。澆好拔節(jié)水對于小麥種植來講十分重要，拔節(jié)期間缺水會影響小麥植株的發(fā)育，影響小麥幼穗的分化，因此，拔節(jié)期種植戶要定期澆水，并根據(jù)小麥的拔節(jié)進度適當(dāng)增加水量，遇到降水多的天氣可以少澆一部分水量。一般情況下，越冬小麥不需要施用返青肥就能夠穩(wěn)健生長，但若是種植小麥的田地肥力不足，或者表現(xiàn)出整體性的返青效果不佳，則需要種植戶追施返青肥，保證小麥的茁壯成長。在小麥越冬前，種植戶要澆透越冬水，促進弱苗強壯起來，保證壯苗能夠順利越冬。若小麥田地中的墑情較好，種植戶可以考慮到開花期再澆水，并配合開花孕穗期的澆水動作追施部分氮肥，保證小麥的順利開花孕穗。當(dāng)小麥進入灌漿期時，種植戶可以適當(dāng)加大在葉面噴施鉀肥的用量，從而延緩小麥植株葉片的衰老速度，為小麥植株爭取更多光合作用的時間，這樣有利于提高小麥穗的千粒重，促進小麥的保產(chǎn)、增產(chǎn)。

6、做好小麥病蟲害的防治工作

小麥常見的病害包括紋枯病、赤霉病、白粉病、銹病等數(shù)種，這些病害基本集中在小麥返青期到拔節(jié)期。小麥常見的蟲害包括麥蜘蛛、麥蚜、黏蟲等數(shù)種，這些蟲害與病害的爆發(fā)期重合度很大。因此，小麥病蟲害的防治基本在同一個時期進行，需要種植戶掌握好用藥的時間。防治小麥赤霉病主要在小麥揚花期后，噴施50%多菌靈可濕性粉劑即可有效防治;防治白粉病、銹病等病害主要依靠25%百理通可濕性粉劑來實現(xiàn);防治小麥蚜蟲可通過噴施2.5%敵殺死乳油或50辟蚜霧可濕性粉劑來實現(xiàn);防治小麥吸漿蟲則需要劃分2個階段，吸漿蟲在蛹期的防治主要依靠40%甲基異柳磷乳油，若蛹期未能防治，則需要在小麥抽穗期進行成蟲防治，噴施50%辛硫磷乳油即可。

（作者單位：242041安徽省宣城市宣州區(qū)朱橋鄉(xiāng)政府農(nóng)綜站）