大棚番茄的高產(chǎn)栽培與管理

孟憲杰

隨著人們生活水平的提高，對(duì)蔬菜的需求量日益增加。大棚蔬菜的供應(yīng)增加了反季節(jié)蔬菜上市量，滿足了市場(chǎng)的需求，使人們無(wú)論在什么季節(jié)能可以吃到新鮮的蔬菜，蔬菜大棚對(duì)改善人們生活質(zhì)量、提高種植者經(jīng)濟(jì)效益做出了重要的貢獻(xiàn)。本文對(duì)大棚番茄的高產(chǎn)栽培與管理技術(shù)進(jìn)行了論述。

1、選擇番茄品種

大棚番茄品種要根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和栽培季節(jié)，進(jìn)行合理選擇。春季栽培時(shí)就選擇先期抗低溫、耐寡照，后期耐高溫，高產(chǎn)早熟的品種。秋季栽培應(yīng)選擇先期耐高溫，后期耐低溫，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的品種。選擇番茄品種還應(yīng)該注意品種具有較強(qiáng)的抗病性。

2、秧苗培育

（1）處理種子

播種前要對(duì)種子進(jìn)行浸種和催芽處理，以保證種子迅速萌發(fā)，正常生長(zhǎng)。浸種的方法是，在容器中倒入55℃左右的熱水，將番茄種子放入水中，浸泡20分鐘。浸泡時(shí)要不間斷地對(duì)種子進(jìn)行攪拌，以確保種子均勻受熱。待水稍涼后停止攪拌，并繼續(xù)浸泡6小時(shí)左右，確保每粒種子都吸飽水分，然后撈出種子并在陰涼處晾干。催芽的方法是，將經(jīng)過(guò)浸種的種子放入濕紗布中，包裹后放在溫度為30℃左右的室內(nèi)，每天用與室溫相同的溫水沖洗，待種子60%露白，即可播種。

（2）設(shè)置苗床

床土應(yīng)選擇腐熟的壤土，確保土壤前茬不是茄科作物，而且土壤無(wú)污染、無(wú)病蟲(chóng)害，再選擇充分腐熟的有機(jī)農(nóng)家肥，土與肥比例為1：1，將土與肥均勻混合，并用篩子篩除顆粒大的土。然后在每立方米床土中再加入1.5公斤的碳酸二胺和0.5公斤的多菌靈可濕性粉劑，保證苗床土壤的肥力，并對(duì)土壤進(jìn)行消毒殺菌。

（3）適時(shí)播種

根據(jù)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，番茄播種時(shí)間要根據(jù)秧苗栽培的時(shí)間來(lái)確定，秋冬季栽培的秧苗需在8月中旬或上旬播種，冬春季栽培的秧苗應(yīng)在11月中旬播種。10克番茄種子可播種一平方米左右。播種前要將苗床水灌足，水滲入土壤中、土壤表面稍干后，將種子與濕細(xì)少摻混勻，撒在床面上，用床土覆蓋。覆蓋厚度不超過(guò)1.5厘米，并輕輕踩實(shí)，使土壤與種子密切接觸。為提高苗床的溫度，促進(jìn)種子快速萌發(fā)，可在播種后將地膜覆蓋在苗床上。

（4）分苗培育

當(dāng)幼苗的出土率達(dá)到80%以上后，可撤除地膜。分苗時(shí)間可選在幼苗長(zhǎng)出2片真葉之后，分苗有利于苗床溫度的提高，使苗床的溫度更適宜幼苗迅速完成緩苗。此時(shí)要對(duì)大棚進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)，將白天的溫度保持在25℃左右，夜晚的溫度保持在14℃左右。幼苗定植前7天應(yīng)逐漸加大通風(fēng)量，降低苗床溫度，對(duì)幼苗進(jìn)行低溫?zé)捗纾岣叨ㄖ埠蟮某苫盥省?/p>

3、定植栽培

（1）做好準(zhǔn)備

進(jìn)行定植栽培前半個(gè)月，要對(duì)大棚內(nèi)的土壤進(jìn)行整地，首先對(duì)土壤進(jìn)行深翻深松，翻耕的深度應(yīng)達(dá)到25厘米左右。整地的同時(shí)施入基肥，每畝地需施有機(jī)肥5000公斤，同時(shí)加入氮、磷、鉀三元素，分別為20公斤、50公斤和20公斤。然后將地耙平，土整細(xì)，為栽苗提供良好的條件。另外，還應(yīng)采取熏蒸的方式，為大棚消毒，可減輕土傳病害和地下害蟲(chóng)的危害。熏蒸時(shí)將大棚密閉，24小時(shí)后將大棚打開(kāi)通風(fēng)，聞不到異味后可進(jìn)行定植栽培。

（2）適時(shí)定植

定植栽培的前1天要將大棚的通風(fēng)口封閉，使大棚內(nèi)的溫度升高。當(dāng)大棚內(nèi)的土壤10厘米左右的地溫保持在8-10度左右時(shí)可以定植栽培。符合定植栽培條件的幼苗應(yīng)有5片真葉并生出花蕾，這樣的幼苗生命力旺盛，而且栽培后可迅速開(kāi)花，使生產(chǎn)周期縮短，結(jié)果期提前。定植密度一般為每畝3300株左右。

4、田間管理

（1）溫度控制

幼苗定植栽培后，白天大棚溫度不超過(guò)28℃，夜晚不超過(guò)15℃。幼苗緩過(guò)苗以后，可將大棚內(nèi)的溫度逐漸降低。開(kāi)花坐果期的溫度保持在20℃左右即可，夜晚不低于10℃即可。結(jié)果期的溫度，白天為15℃，夜晚為23℃。

（2）濕度控制

大棚內(nèi)的濕度要根據(jù)番茄不同時(shí)期對(duì)水分的需要進(jìn)行控制，剛剛定植栽培后，濕度應(yīng)保持85%左右。過(guò)了緩苗期以后，濕度應(yīng)保持在70%左右。而進(jìn)入開(kāi)花期和結(jié)果期后，可將濕度保持在55%左右。濕度控制既要滿足秧苗對(duì)水分的要求，也不能因濕度過(guò)大而導(dǎo)致?tīng)€根或引發(fā)病蟲(chóng)害。

（3）澆水施肥

為加速幼苗緩苗，在定植栽培3天后要澆緩苗水，有利于縮短緩苗期，促進(jìn)根系發(fā)育。大棚內(nèi)的相對(duì)濕度冬春季可控制在60%左右，夏秋季可控制在80%左右。施肥以液體氮肥為主，可根據(jù)秧苗不同時(shí)期對(duì)肥料的需要進(jìn)行追施。一般采取根部灌肥的方法進(jìn)行，通過(guò)追肥可促進(jìn)番茄秧苗長(zhǎng)勢(shì)，增加坐果量，使果實(shí)加大，產(chǎn)量提高。科學(xué)施肥，還可以提高番茄的品質(zhì)，更受市場(chǎng)的歡迎。

（4）病蟲(chóng)害防治

防治病蟲(chóng)害是提高番茄產(chǎn)量，保證番茄品質(zhì)的必要條件。番茄病害包括早晚疫病、灰霉病、病毒病、根結(jié)線蟲(chóng)病等，蟲(chóng)害包括潛葉蠅、蚜蟲(chóng)、鉆心蟲(chóng)、白粉虱等，種類多，對(duì)番茄的危害比較大。防治措施為首先要避免重茬栽培，選擇無(wú)病種子，對(duì)土壤環(huán)境進(jìn)行消毒，并對(duì)種子進(jìn)行藥物浸種或拌種，同時(shí)要加強(qiáng)田間管理，提高其抗病性。在此基礎(chǔ)上，還可利用藥物進(jìn)行防治。可選用的藥物品種有，40%百菌清或75%的百菌清可濕性粉劑、25%溴氰菊脂乳油、10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑、8%毒死蜱乳油等，采取熏蒸或兌水進(jìn)行噴霧的方法進(jìn)行防治，均可以取得較好的防治效果。

總之，在栽培大棚番茄時(shí)，應(yīng)注意選擇適宜栽培的優(yōu)良品種，對(duì)大棚內(nèi)的土地進(jìn)行整地，設(shè)置營(yíng)養(yǎng)無(wú)毒苗床，培育合格秧苗。定植栽培后要加強(qiáng)管理，科學(xué)施肥與澆水，并抓好病蟲(chóng)害防治，以確保番茄獲得高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)。

（作者單位：150090黑龍江北大荒農(nóng)墾集團(tuán)哈爾濱有限公司）