無公害葡萄種植的農業(yè)氣象條件與栽培技術

官修春

葡萄富含多種維生素，用途廣泛。近年來，隨著人們對農產品的質量、安全要求愈來愈重視，葡萄優(yōu)質無公害生產，順應了這一市場潮流，成為我國葡萄生產發(fā)展的必然趨勢。

無公害栽培除了要考慮地域因素外，還要考慮氣候因素，山東省是我國非常重要的葡萄產區(qū)，無公害葡萄種植，滿足了人們水果市場需求，為農業(yè)產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展帶來巨大的經(jīng)濟效益，可以說，無公害葡萄種植是一種較好的獲取經(jīng)濟效益的重要途徑，是實現(xiàn)葡萄無序生產到有序生產，發(fā)展標準化生產，向多元化方向發(fā)展的有效手段。本文對適宜山東無公害葡萄種植的氣象條件和栽培技術進行了分析，以期為廣大果農提供科學依據(jù)，提升山東地區(qū)葡萄總產量，促進我國葡萄業(yè)的良好發(fā)展。

一、無公害葡萄種植的農業(yè)氣象條件

1、溫度因素。在葡萄生長與發(fā)育過程中，季節(jié)氣候對其影響很大，屬于喜溫作物，其對氣候因素也十分敏感，根據(jù)山東地區(qū)葡萄7至9月成熟的生長特性，積溫應滿足≥10。其中，葡萄植株發(fā)芽期需要10℃至15℃左右，葡萄藤蔓生長需要28℃至30℃左右，葡萄開花期溫度應控制在15℃左右，葡萄成熟期時，溫度應保證在16℃至17℃。

2、光能因素。葡萄是一種屬喜光植物，對光能反應比較敏感，在陽光充足照射下能實現(xiàn)很好的光合效能，促進植株花芽分化與營養(yǎng)物質的積累，山東省臨沂市日照率達35%至45%，良好的光合作用，可使葡萄葉片深綠、葉片厚實，形成優(yōu)良的花芽，提高葡萄苗的生長勢，成活率較高，這樣可以確保葡萄后期生殖生長轉化的自然、順利，質量、產量的提高。……