解析畜牧業生產的環境效應

孫連榮

畜牧業在農業經濟中占據很大比例，是經濟發展重要組成部分。畜牧業生產與環境效益具有辯證關系，環境問題作為全球性問題，畜牧業生產作為發展問題，將兩者作為統一點進行討論，對于開發畜牧業具有重要借鑒價值。

一、畜牧業生產方式變化

畜牧業主要集中在我國西部地區，蒙古族作為游牧民族，是中國最大畜牧業生產民族。經過數個時代變遷，畜牧業在游牧方式、生產技術上，均呈現出新的變化特點。明代時期：繼承原本逐水草而居的游牧變遷生活。清朝時期：在政策推動下廢除部落制，游牧生產范圍變小，牧民僅在幾十公里范圍內放牧。民國時期：由于生產技術和管理水平提高，選場放牧模式產生，棚圈逐漸被建立，村落業逐漸發展起來?，F代：經濟全球化下，西方畜養模式進入，集約式經營方式出現，地區開辦試驗場、改良品種，生產方式更加多樣。從環境效應角度分析畜牧生產，環境處于不斷變化階段，不同政策、手段對生產以及環境均具有不同影響，從正反兩方面進行研究，對環境變遷以及生產變化具有重要借鑒價值。

二、畜牧業生產方式環境效應分析

1、地域劃分討論

清初，旗縣分化地區生產方式對畜牧業造成劇烈影響，牧民擁有更加安定的生活環境，牲畜數量、質量均得到快速恢復以及發展。但由于牲畜生產速度增加，不久便產生牧場需求不足情況，牧場稀缺導致大部分人口流失。清朝在解決畜牧問題上并沒有采取擴大牧場方法，而是采取嚴防貴族“養育逃亡牧民”，雖然這一手段解決了畜牧生產不足而出現的牧民生存問題，但與貴族聯合使得牧民自由度降低。但從根本上而言，此方法并沒有實際解決現有的供需矛盾，經過長期發展，畜牧生產環境出現草場質量下降，甚至部分地區出現荒漠化、草場退化問題。分化旗縣對畜牧生產進行區域規劃，初始階段對畜牧發展具有積極作用，甚至起到維護和平作用，使得畜牧生產更加安定。但由于區域劃分對牧場產生了限制，很多地區畜牧量增加，區域牧場面積不足，發展遇到瓶頸。清朝所采取的政策對畜牧業長效發展并沒有起到特別大的作用。

2、賑濟政策分析

畜牧業作為地區基礎性產業，主要依靠自然環境放牧，若出現自然災害，則會浪費大量資源，社會安定則會受到嚴重影響。賑濟撥款是一種比較有效的方法，能夠幫助生產者在一定程度上度過災害問題，并逐漸恢復生產效力。賑濟政策僅僅對出現災害問題產生的不良影響有效果，仍然是無法解決畜牧生產發展所帶來的供需平衡問題。很多牧區存在牧場缺草、牧場面積小等問題，畜牧規模無法擴大，一旦災害降臨，則會對個體造成毀滅性的打擊。政府為解決由于畜牧發展失衡的致貧問題，采取“劫富濟貧”的方式，將一些貴族、官僚的奉銀作為賑災之用，但由于官員們不支持，其效果也是顯而易見的。賑濟政策雖然保障個別地區穩定發展，但賑濟政策無法從根本上解決畜牧生產問題。

3、宗教思想分析

政府為了加強對牧民控制，在畜牧地區推行喇嘛教，并鼓勵蒙古青年牧民當喇嘛，以實現對蒙古人民的精神控制，進而實現控制畜牧規模、減少草場壓力目的。畜牧地區喇嘛最多數量達到總人口10%，青年占據50%。該方式限制地區人口增長，甚至造成人口減少情況。乾隆嘉慶時期，社會經濟發展穩定，政府進一步支持草原地區牧民須彌發展，并準備完善賑濟政策，畜牧業雖然得到了很好發展，但受宗教思想影響，人口數量增長緩慢，但對緩解環境與牲畜生產矛盾具有積極作用。

4、農業發展分析

康熙年間，很多內地人民前往牧區周邊開墾田地，政府對此表示默認，并鼓勵漢人開墾荒野，漢族人民聚集數量越來越堵，開墾牧場范圍逐漸增加。水資源比較豐富地區開墾更加嚴重，灘地牧場就是如此形成。甚至很多地區被開墾殆盡，只剩下沙地，該地區草場質量不好，甚至存在不長草情況。大范圍的農業開墾使得畜牧發展失去了大量優質草場，逼迫牧民向內地轉移，牧場壓力愈加龐大。

牧場短缺問題是畜牧生產主要問題之一，通常情況下，放牧季節與放牧頻率都需要得到控制，這基于牧場草場的再生能力，草場再生能力越強，則頻率越高，再生能力越低，則需要減少頻率。我國北方操作季節再生為2-3次，但放牧頻率卻可以達到4次，區域劃分不考慮牧場再生能力，僅僅考慮牧場面積，使得草場分配不均。農業的發展對牧民具有積極的影響，漢族開墾牧地需要繳納稅金，上交糧食或者貨幣，甚至有些地區以上繳草料的方式進行。這對環節牲畜問題帶來的影響具有重要意義。

從環境效益角度分析，區域劃分、推行宗教、發展農業均對畜牧生產發展產生了不良影響，甚至使得局部環境惡劣、衰落。目前，我國工業化進程得到快速發展，環境危機日益嚴重，北方地區面臨嚴重草場沙化、水土流失問題，經過數十年乃至數百年的防護林建設，仍有大面積草場存在沙化問題，如果不及時遏制，則會造成更嚴重后果。研究畜牧業生產環境效益，判定社會要素、人文要素等對畜牧資源開發造成的影響，結合環境變遷驅動因素，盡可能實現生態環境與資源開發的協調統一，對于促進西部大開發，發展畜牧生產，促進畜牧現代化具有重要作用。

（作者單位：164100黑龍江省五大連池市畜牧站）