種姜還要燒鍋爐?!是的,你沒有聽錯,在大冷的冬天,種下生姜,用鍋爐加熱,促進生姜反季節生長,50天后就可以賣生姜,價格是傳統姜的好幾倍,村民們靠著這獨特的種植技術,過上了小康生活……央視7套《致富經》欄目組就曾對反季節生姜做了專題報道。
這個靠種植鍋爐姜奔上小康生活的村就是內江威遠縣新店鎮民富村。劉紅是民富村村支書,近年來,民富村重點發展以“鍋爐姜”為主的反季節生姜,走出了一條強村富民、實現“小康夢”的新路子。鍋爐姜種植可確保生姜在春節前后上市,價格是傳統生姜的6到10倍。在種植上,每畝放姜種15至20噸,純收入可達15萬元?,F全村種姜面積已達一千二百余畝,放姜種2萬噸。
民富村的鍋爐姜種植技術目前已經非常成熟,這離不開劉紅的摸索。劉紅種植鍋爐姜已有19年。從2000年開始,民富村有少許幾家種植鍋爐姜,劉紅和丈夫加入其中。第一年,劉紅從親戚家借了一些本錢,買來姜種和鍋爐,扎下大棚,布下管道,試著種了一次。劉紅說,當時最難的是,剛把姜種下,借錢給她的親戚突然腦溢血,奄奄一息。本來想等姜收獲了,賣了錢再還他的,但這種情況下,是沒法等了,劉紅夫妻倆只好又四處籌措把親戚的錢給還上。好在最后結果有驚無險,第一年種下來,他們凈賺了兩萬多,夫妻倆信心倍增。第二年,繼續種植,他們又賺了十多萬元,在當時簡直是不得了的成就!
慢慢地,劉紅成了種植“鍋爐姜”的領頭羊,村里一百五十多戶村民都加入了這個行列,“鍋爐姜”因此也成為民富村乃至內江的一大特色。
今年劉紅種植了“鍋爐姜”25畝,產量三百多噸。全村產量預計兩萬噸。因為疫情影響,鍋爐姜的收獲和銷售遇到大問題。鍋爐姜是在頭一年十一二月種下去,第二年5月之前要全部賣完。疫情爆發時,正是鍋爐姜收獲和銷售的最關鍵時期,因為封村封組和聚集限制等防疫措施,面臨著姜賣不出去,人進不來出不去的困境,這可急壞了劉紅和村民們。
劉紅說,本來平時,村民和自己就相處非常好,大小事都喜歡找她,現在,面臨仔姜滯銷問題,大伙更是找她想辦法。疫情嚴重,嚴抓嚴控是必須的,劉紅讓村里想盡辦法,嚴格做好防疫各個環節,以通行證保障出入,同時,她還買來毛巾、手帕等原材料,通過網上視頻,教大家做口罩,“當時,防疫物品緊張,買不到就自己做,有總比沒有強!”劉紅說,“有些姐妹才好耍,在自制口罩里墊上一張衛生護墊,柔軟、過濾、還透氣,哈哈哈!”
為了把姜賣出去,民富村的女人們更是使出渾身解數。劉紅介紹說,為減少新冠肺炎疫情帶來的影響,當地黨委政府,通過線上和線下多種渠道幫助村民對外銷售,而村民們自己也充分利用互聯網,開拓起了網上銷售渠道。這些平時在田間地頭勞作的農村婦女姐妹,搖身一變,成了賣生姜的網紅主播,抖音、淘寶、騰訊等各大直播平臺,都有她們的身影。
李梅是民富村賣姜女主播中的一員,“以前,從來沒想過搞直播,現在粉絲有四千左右,最多的時候一天帶貨600斤?!崩蠲犯嬖V記者,用網絡直播互動方式,不僅將自家滯銷的“早仔姜”成功推銷出去,還幫助當地村民直播賣貨。
為了加深大家對“早仔姜”的認識,李梅把直播平臺搬到了田間地頭,現場回答網友詢問。李梅和村民們還多次更換包裝方式,最終確定用姜葉墊著“早仔姜”,郵寄到北京、海南、廣州等地的買家,讓他們吃到了新鮮的“早仔姜”。
村里通過網絡渠道銷售出去的仔姜達一千多噸?,F在,劉紅每天都要接到一百多個訂單。目前,“早仔姜”價格接近往年同期價格。 “已接到了來自貴州、浙江、福建的很多訂單,有點供不應求了。” 劉紅表示。