張舒涵
江湖傳聞:一個人,干不過一個團隊;一個團隊,干不過一個系統(tǒng);一套系統(tǒng),干不過當下的趨勢。趨勢是企業(yè)營銷之本,存亡之道,不可不察,尤其是疫情過后,營銷趨勢必然會發(fā)生變化。
大疫過后,必是大興!人民被壓抑許久的消費熱情,將重新被點燃。當然,受到疫情的影響,消費升級在所難免,新需求也將顯現(xiàn),企業(yè)將面對諸多新挑戰(zhàn)。如果,你正在思考疫情過后,快銷品的營銷趨勢?那么,這篇文章正好助你打開慧眼!
疫情把懶人經(jīng)濟推上一個新高峰,尤其是蒸一下、微波一下、煎一下、煮一下就可以食用的冷凍類方便食品,如包子、水餃、油條、粽子、手抓餅等。
首先消費冷凍食品習慣,會持續(xù)很長一段時間,其次是會有更多的懶人,加入冷凍食品的消費大軍。
疫情過后,這也對冷凍食品企業(yè)提出更高的營銷要求,不僅要搶占商超、生鮮超市的排面,同時也要強化電商市場,尤其要搶先通過線上營銷,搶先抓住新增加的懶人們。
線上營銷娛樂性強、費用相對低,最關鍵的是,線上信息的接受者,即是消費者。這對區(qū)域冷凍食品企業(yè)來說,尤其要抓住這個做大市場的機會。船小好調頭,中小企業(yè)可以針對懶人市場的新需求,快速開發(fā)新產品,調整營銷策略,進行差異化競爭,打造冷凍食品市場的新山頭。


強壯健康的身體可以抗擊疫情,預防疾病。2003年非典過后,健身器材、營養(yǎng)品、保健食品等火了起來。當年蒙牛舉著“強壯中國人”的大旗,一躍成為牛奶市場的知名品牌。
對于營養(yǎng)食品企業(yè)來說,需要提前為市場的新需求,做足準備。市場對營養(yǎng)品的需求,不僅是單純食用消費,而且需要一個讓人信服的作用機理。這個機理在表述時,需要簡明扼要,比如,之也營銷服務的壽仙谷藥業(yè)“清補養(yǎng)生”,金龍魚的“1:1:1 平衡營養(yǎng)”。
經(jīng)過市場的多年教育,消費者對營養(yǎng)品的認識更深了一層。這需要企業(yè)在產品開發(fā)上,必須下足功夫,簡單的打個概念喊個口號的時代過去啦!


全民抗疫凝聚了中國力量,同時激揚了家國情懷。再加鄰國日本援助物資上的留言,無意間發(fā)起了詩詞大會,“山川異域,風月同天”等古詩詞迅速走紅。讓本就火起來的傳統(tǒng)文化,更旺,更熱。
這給老字號、區(qū)域快銷品企業(yè)帶來了,結合傳統(tǒng)文化營銷的新思路。雖然大多老字號企業(yè)的營銷工作,也在凸顯傳統(tǒng)文化的方向上,但大多比較機械,缺少誘人的演繹和互動。
近幾年網(wǎng)紅故宮文創(chuàng)產品,成為傳統(tǒng)文化的“寵兒”,其演繹形式開放,多樣化,頗受當下年輕消費群的青睞。
說到傳統(tǒng)文化,許多區(qū)域快銷品企業(yè),如醬菜、食品、酒水等。感覺自己產品區(qū)域性強,難以與傳統(tǒng)文化相結合,其實區(qū)域文化是傳統(tǒng)文化的一部分,凸顯和演繹區(qū)域文化,一樣能得到市場的認同。
零食、飲料等,是90和00后生活中的調味劑,也是他們的娛樂元素,娛樂道具。抖音、微信等都是他們的娛樂陣地,在家憋了個把月后,會更瘋狂的追逐娛樂式消費。
去年一個“奧利奧、利奧利”的短視頻,在年輕群體中廣為流傳。娛樂性強的傳播內容,為企業(yè)節(jié)省了許多市場費用。
許多快銷品企業(yè)一提到做品牌,脫口而出就是打廣告太貴!當下是自媒體的時代,年輕消費群,即是消費者,也是傳播者。他們選擇零食和飲料產品時,娛樂性強的產品,會被快速認知認同。
娛樂性不僅體現(xiàn)在傳播內容上,口感、包裝、銷售模式等,都可以挖掘娛樂元素。比如怪味雷根糖、小茗同學冷泡茶、盲盒販賣機等。都給了年輕人不一樣的娛樂生活。
“善戰(zhàn)者求之于勢”,借勢營銷事半功倍。企業(yè)快速發(fā)展壯大,離不開趨勢,更離不開讀懂趨勢的人!