生產(chǎn)企業(yè)中采購(gòu)成本的管理與控制分析

李益民

一、引言

伴隨著經(jīng)濟(jì)全球化的不斷深入推進(jìn)以及信息技術(shù)的快速發(fā)展，企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)也變得日趨激烈，采購(gòu)管理的作用逐漸顯現(xiàn)出來(lái)，它不但是企業(yè)中一種具有獨(dú)立功能的工作，更是和企業(yè)戰(zhàn)略決策有著密切關(guān)聯(lián)的綜合式管理工作。在產(chǎn)品技術(shù)層次日漸提升、生產(chǎn)周期漸漸變短和消費(fèi)人員對(duì)產(chǎn)品需要多樣化要求的背景下，怎樣在采購(gòu)管理方面實(shí)現(xiàn)成本、產(chǎn)品個(gè)性化等層面的需要，與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力是密不可分的。

二、生產(chǎn)企業(yè)采購(gòu)管理中存在的問(wèn)題

A公司位于交通便利的浙江省杭州市蕭山區(qū)興樂(lè)路688號(hào)，隸屬于三元控股，公司主要生產(chǎn)混紡交織高檔色織和各種純棉面料，月均生產(chǎn)量450萬(wàn)米。企業(yè)在日益發(fā)展壯大的過(guò)程中，外部市場(chǎng)對(duì)其形成一定沖擊，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)一定困境。據(jù)調(diào)查、走訪相關(guān)職能部門和有關(guān)工作人員，發(fā)現(xiàn)企業(yè)物資的采購(gòu)管理、生產(chǎn)等方面存在以下不足：

（一）采購(gòu)部門和相關(guān)工作人員思想觀念比較落后

企業(yè)以往的經(jīng)營(yíng)管理方式中，個(gè)人利益和企業(yè)生產(chǎn)之間的關(guān)聯(lián)性較小。即便當(dāng)前有所改變，但是極為缺少熟練的工作人員和資深業(yè)務(wù)人員，總體素質(zhì)堪憂。部分采購(gòu)人員比較熟悉產(chǎn)品的作業(yè)流程，但是采購(gòu)方面的經(jīng)驗(yàn)較為欠缺[1]。所以采購(gòu)過(guò)程中，通常都是圍繞當(dāng)前的生產(chǎn)或是庫(kù)存等方面情況加以分析，無(wú)法以科學(xué)的方式確立采購(gòu)物資的方式與數(shù)量，也不會(huì)以全局視角對(duì)有關(guān)物流問(wèn)題加以處理。從外界聘用的業(yè)務(wù)人員，他們專業(yè)能力較強(qiáng)，也了解工廠生產(chǎn)流程，但是其掌握的理論知識(shí)無(wú)法得以真正發(fā)揮，需要在實(shí)踐中逐漸培養(yǎng)。另外，以高價(jià)購(gòu)入纖維材料，但材料的實(shí)際質(zhì)量較差，造成生產(chǎn)出來(lái)的面料質(zhì)量偏低，給企業(yè)的銷售及聲譽(yù)帶來(lái)不利影響。

（二）生產(chǎn)設(shè)備相對(duì)落后

倉(cāng)庫(kù)和車間中用于物流作業(yè)的相關(guān)機(jī)械設(shè)備比較落后，導(dǎo)致勞動(dòng)作業(yè)效率較為低下，庫(kù)存量也相應(yīng)增加，但是倉(cāng)庫(kù)中的原料卻相對(duì)缺乏。另外，車間中的部分生產(chǎn)設(shè)備也存在同樣的情況，導(dǎo)致生產(chǎn)流水線中制作的半成品面料中存在部分不合格產(chǎn)品，這些不合格面料需要做進(jìn)一步處理，不可以流入下道工序中。這種情況導(dǎo)致生產(chǎn)中浪費(fèi)很多原材料。與此同時(shí)當(dāng)前工廠中大多數(shù)都是年輕女工人，工作時(shí)間較短，操作上還較為生疏，導(dǎo)致面料產(chǎn)生很多不必要浪費(fèi)的現(xiàn)象。此種情況下，企業(yè)就需要增加采購(gòu)數(shù)量維持車間的正常生產(chǎn)活動(dòng)，增加企業(yè)的生產(chǎn)成本投入，致使企業(yè)蒙受一定損失。

三、加強(qiáng)企業(yè)采購(gòu)成本管理和控制的相關(guān)策略

（一）科學(xué)管理采購(gòu)人員

企業(yè)中的采購(gòu)人員通常都會(huì)負(fù)責(zé)多項(xiàng)工作，他們不但要分析當(dāng)前市場(chǎng)的情況，也要做好質(zhì)量控制和進(jìn)貨管理，還要做好采購(gòu)統(tǒng)計(jì)工作，和企業(yè)一些重要的供貨商保持密切關(guān)聯(lián)[2]。采購(gòu)人員的管理方面，首先，可以組織相關(guān)培訓(xùn)活動(dòng)，增加他們的專業(yè)知識(shí)，提升業(yè)務(wù)能力，強(qiáng)化自身素質(zhì)，讓其可以運(yùn)用專業(yè)理論知識(shí)更好地給企業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，為企業(yè)創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)效益；其次，編制嚴(yán)格的采購(gòu)體制，對(duì)他們的采購(gòu)行為加以規(guī)范。具體可以采用如下方法：一方面，推行獎(jiǎng)勵(lì)懲罰機(jī)制。針對(duì)那些在工作中表現(xiàn)較為良好，能夠出色完成任務(wù)的工作人員給予一定獎(jiǎng)勵(lì)，激發(fā)他們的工作熱情，提升采購(gòu)精準(zhǔn)程度。而針對(duì)那些工作中態(tài)度不夠端正，經(jīng)常出現(xiàn)差錯(cuò)的人員需要給予一定懲處，從源頭上規(guī)范他們的行為，以免他們做出違反企業(yè)規(guī)章體制與受賄等不良行為。另一方面，強(qiáng)化采購(gòu)監(jiān)控管理。探尋標(biāo)準(zhǔn)化、合理化采購(gòu)模式，確保采購(gòu)工作人員自覺(jué)遵守企業(yè)相關(guān)規(guī)定，約束自身行為。嚴(yán)加監(jiān)管能夠有效預(yù)防由于采購(gòu)工作人員出現(xiàn)差錯(cuò)而導(dǎo)致企業(yè)蒙受經(jīng)濟(jì)損失，從根源上把控企業(yè)采購(gòu)資金投入。

（二）購(gòu)入先進(jìn)的機(jī)械設(shè)備

當(dāng)今企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，此種狀況下，對(duì)于A公司這種生產(chǎn)密集型企業(yè)而言，只有逐漸提升企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)水平，才能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。紡織企業(yè)生產(chǎn)中，提升產(chǎn)品技術(shù)含量：首先，加速生產(chǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)速度，采購(gòu)先進(jìn)機(jī)械作業(yè)設(shè)備。手工作業(yè)時(shí)間較慢，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)銷售十分不利，但機(jī)械設(shè)備能夠加快生產(chǎn)速度，保證生產(chǎn)的高效性。誠(chéng)然，采購(gòu)全套機(jī)械設(shè)備需要較多資金投入，加重企業(yè)經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，所以可以在一些流程相對(duì)較為復(fù)雜程序中采用機(jī)械設(shè)備，以提升生產(chǎn)速度。其次，通過(guò)培訓(xùn)提高工作人員的操作能力，確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。紡織面料生產(chǎn)中，一些工序無(wú)法離開(kāi)手工操作。紡織企業(yè)生產(chǎn)中，可以采用定額管理辦法，減少纖維原材料的使用，讓采購(gòu)更加契合現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)銷售狀況，這樣能夠有效縮減采購(gòu)資金投入，節(jié)省采購(gòu)費(fèi)用。

（三）強(qiáng)化庫(kù)存管理和控制

變更傳統(tǒng)大批量采購(gòu)纖維原材料的做法，可以結(jié)合一段時(shí)期市場(chǎng)的實(shí)際需要，存儲(chǔ)一定量原材料以供應(yīng)紡織面料的生產(chǎn)，真正做到倉(cāng)庫(kù)的有效利用，讓其不再只是發(fā)揮存儲(chǔ)作用。結(jié)合當(dāng)前物流理念使其成為集存儲(chǔ)、加工、生產(chǎn)等多項(xiàng)功能于一身的場(chǎng)所，更大化發(fā)揮其真正作用[3]。當(dāng)前客戶需求不斷發(fā)生變化，具有少量性和多樣性的特征，可以借助少批次和多頻率的采購(gòu)方式對(duì)纖維原料的持續(xù)需要加以彌補(bǔ)，這樣有助于管控庫(kù)存成本投入。根據(jù)相應(yīng)紡織面料的需要，應(yīng)用訂貨點(diǎn)采購(gòu)管理的方式，充分運(yùn)用訂貨提前期，連接生產(chǎn)和庫(kù)存間的實(shí)際需要，適當(dāng)購(gòu)入纖維原料。這樣不但可以有效確保生產(chǎn)和銷售的實(shí)際需要，又能夠保證較小的購(gòu)入材料庫(kù)存量，大幅節(jié)約企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和管理方面的成本投入。另外，重視并發(fā)展和供貨商之間的關(guān)聯(lián)，加速企業(yè)各方面經(jīng)營(yíng)建設(shè)，力爭(zhēng)創(chuàng)建準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)，實(shí)行看板管理，優(yōu)化庫(kù)存管理，實(shí)現(xiàn)高效生產(chǎn)。

（四）協(xié)調(diào)銷售和生產(chǎn)的真實(shí)需求

當(dāng)前社會(huì)發(fā)展中，全球經(jīng)濟(jì)一體化是主要的發(fā)展趨勢(shì)，商品經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)也日漸激烈。企業(yè)要想在此種背景下持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，需要有機(jī)協(xié)調(diào)銷售和生產(chǎn)間產(chǎn)品需求的矛盾，運(yùn)用新型技術(shù)設(shè)施，嚴(yán)加監(jiān)管銷售和物料運(yùn)輸?shù)确矫媲闆r，保證采購(gòu)需求分析的科學(xué)性，從而實(shí)現(xiàn)采購(gòu)成本的有效控制。企業(yè)生產(chǎn)中，可以運(yùn)用電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，可以有力保證各道工序的有效銜接。采用該系統(tǒng)只要一次性將訂貨信息輸入其中即可，也就是傳輸給供貨商，這樣可以大幅節(jié)省時(shí)間，提升工作效率，大幅縮減企業(yè)采購(gòu)成本投入[4]。這一過(guò)程中，也可運(yùn)用CAD技術(shù)，這樣更加能夠保證企業(yè)管理人員精準(zhǔn)掌握購(gòu)入原材料和其有關(guān)信息在運(yùn)輸中的實(shí)際狀況，科學(xué)地安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。強(qiáng)化與配送、物流中心的關(guān)聯(lián)，應(yīng)用商品銷售終端系統(tǒng)，實(shí)時(shí)追蹤產(chǎn)品的有關(guān)銷售信息，保證產(chǎn)品銷售信息能夠隨時(shí)得到更新和收集，在第一時(shí)間內(nèi)將其反饋給企業(yè)的銷售以及生產(chǎn)管理部門，給采購(gòu)決策人員提供比較精準(zhǔn)的訂貨信息。

（五）應(yīng)用現(xiàn)代技術(shù)，拓寬電子商務(wù)市場(chǎng)

電子商務(wù)是一種新型的商品交易方式，其以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)客戶和企業(yè)之間的有效交流、互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)物以及電子支付。這種方式具有多種優(yōu)勢(shì)，如應(yīng)用靈活、費(fèi)用較低、覆蓋面較為寬廣等，可以從根源上減少以往商務(wù)活動(dòng)中的步驟。電子商務(wù)的大力應(yīng)用，企業(yè)能夠通過(guò)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)購(gòu)入原材料、訂貨和交易等活動(dòng)，大幅降低了各式經(jīng)濟(jì)資源的耗損。另外，也可將EOS系統(tǒng)應(yīng)用其中，拉近企業(yè)和供貨商間的距離，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，實(shí)行并行式生產(chǎn)，減少了很多無(wú)必要的等待時(shí)間，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了JIT生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了庫(kù)存的有效降低。電子商務(wù)的應(yīng)用，不但提升了材料購(gòu)入效率，也縮減了材料的購(gòu)入成本，加強(qiáng)了企業(yè)自身的競(jìng)爭(zhēng)能力，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)日常的有效管理。除此之外，應(yīng)用電子商務(wù)，不但能夠?qū)崿F(xiàn)企業(yè)商品的社會(huì)化采購(gòu)和配送，并能夠迅速獲取需求信息，縮減交易過(guò)程中的成本，同時(shí)能夠給企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)中開(kāi)辟相應(yīng)的售賣渠道，拓寬經(jīng)營(yíng)范圍。

四、結(jié)束語(yǔ)

總而言之，生產(chǎn)企業(yè)物資采購(gòu)是保證企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)保障。關(guān)注并將物資采購(gòu)管理工作做好，有助于企業(yè)生產(chǎn)成本的有效管控，同時(shí)能夠增加企業(yè)經(jīng)濟(jì)收益，提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，推動(dòng)企業(yè)的良好發(fā)展。因此，需要制定科學(xué)的采購(gòu)方案，全方位提高企業(yè)有關(guān)采購(gòu)工作人員的成本管控意識(shí)，強(qiáng)化其理論知識(shí)，增強(qiáng)業(yè)務(wù)能力，將企業(yè)成本管控工作做好，給企業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。