大型商業綜合體消防安全與消防設計探討
——以南平萬達廣場為例

張建成

龍巖萬達廣場投資有限公司（364000）

0 前言

當前，我國的城市化進程不斷加快，建筑容積率不斷提高，建筑密度增大，大型商業綜合體逐漸增多。大型商業綜合體使得土地緊張有效緩解，提供給居民更好的服務，然而，其消防工作面臨著新的問題與挑戰。

1 項目概況

南平萬達廣場位于南平市建陽區，北至緯十一路，南至童游大道，東至規劃道路，西至經九路，屬于一類高層公共建筑，由室內步行街、超市、餐飲、兒童娛樂、影院等功能體組成。項目所在地塊為坡地，地塊南北兩端高差為5.6 m，設計為雙首層（即1A層平面南部在地上，北部在地下），主體為4層商業綜合體，局部5層，總建筑面積為11.92萬m2，建筑高度為31.4 m。

圖1 南平萬達廣場渲染圖

2 南平萬達廣場消防設計

南平萬達廣場為一類高層公共建筑，耐火等級為一級，項目四周設置環形消防車道，消防車道距建筑外墻5～10 m，滿足消防車的通行要求，并在首層13個部位設置可供消防救援人員進入的通道。

結合消防車道，在項目建筑南側設置消防救援作業場地，且要求消防救援作業場地寬度在10 m以上，長度為135 m，場地內坡度不大于3%。

項目建筑四周均設有消防救援登高作業面，且消防救援登高作業面的外墻上，每層都設置可供消防救援人員進入的救援窗，其窗口凈寬1.0 m、凈高1.0 m，窗口下沿距室內樓面高度小于1.2 m，相鄰救援窗的水平距離小于20 m，并在救援窗內外側設置明顯的標志。

項目消防控制中心（慧云機房）設置在1A層經九路一側靠外墻一側。

項目各業態（寶貝王、次主力店一、次主力店二、大玩家、健身、影城等）各自劃分為獨立的防火分區，各防火分區按規范要求均設置自動噴水滅火系統和防排煙設施，使其內部火災產生的煙氣不會溢出到步行街公共通道區域。

南平萬達廣場商業綜合體除完全按照《建筑設計防火規范》（GB 50016—2014）、《汽車庫、修車庫、停車場設計防火規范》（GB 50067—2014）等現行國家工程建設消防技術標準的要求進行設計外，還考慮到其商業建筑內部中庭的設計形式，將大量的防火門、實體墻、防火卷簾等防火分隔構件設置在步行街內，并嚴格按照以下加強措施進行分隔：

1）在步行街區域與步行街兩側的主力店之間采用防火墻進行分隔。

2）除釆用防火墻將次主力店及影城與步行街進行分隔以外，還設有方便顧客通行的局部開口，每個防火分區僅設置一處凈寬度不大于一個柱距且不大于9.0 m的連通口與步行街人行主通道連通，這些開口處釆用兩道特級防火卷簾進行分隔，且當連通口作為疏散通道使用時，則設置為防火隔間。

3）步行街1A層與到往1B層、2層的扶梯之間設有連通口，并在此部位的1B層區域設置防火墻和甲級防火門，與車庫分隔開；在1A層和2層設置防火巷簾，與步行街分隔開。

4）超市的制冷機房均采用耐火極限在3 h以上的甲級防火門和防火隔墻與其他區城進行分離，機房與其他區域之間都做好防火封堵，并在該房間內設置事故通風系統、自動噴水滅火系統和火災自動報警系統。消火栓箱內設置可調節的噴霧水槍噴頭。

5）步行街兩側面枳大于300 m2的商鋪，劃分為獨立防火分區。

6）室內步行街1B層～2層的公共區兩端及1A層公共區的一端設計為幕墻，需要在步行街主街的端頭位置處設置可開啟的門、窗，各層可開啟窗戶的面積不應小于該部位外墻面積的一半。

7）室內步行街公共區的地面裝修采用A級材料，采用不燃或難燃材料作為步行街的頂襯料，要求其承重結構的耐火極限在1 h以上。其他部位裝修材料的燃燒性能不低于B1級。

8）步行街及各環廊作為人流通行的走道使用，因此不要布置阻礙人員疏散的物品及可燃物品，如臨時攤位、展示臺等。

9）為保證步行街區域人員的疏散安全，1A層和1B層每隔60 m沿步行街長度方向設一條可直接對外且寬度為6 m以上的疏散通道。釆用實體墻對通道兩側進行分隔。

10）在室內步行街的中庭區域內，設置大空間自動掃描定位噴水滅火系統。

11）限制步行街兩側精品店鋪的面積，設置消防設施和防火分隔措施，將火災煙氣限制在較小范圍內，并通過煙控設計防止火災煙氣向步行街回廊蔓廷。

3 加強大型商業綜合體消防安全的對策建議

3.1 不斷完善標準規范

我國應當在消防標準中納入電氣安全相關內容，在餐飲場所、防火分隔、平面布置、庫房設置、新技術應用、消防水池等方面制定嚴格的安全標準，且需制定消防安全標準要求。同時，需結合各地區中大型商業綜合體的建設、發展實際情況，制定消防技術標準、消防法律、技術標準等，促使設防等級不斷提高。

3.2 嚴把消防安全的源頭關口

在大型商業綜合體的立項、選址、審批等環節，需綜合考慮消防安全因素，或者進行消防安全評估，將公共消防設施配套因素充分考慮進去，合理確定建筑體量、布局、功能。通過專家評審，對大型商業綜合體的消防設計進行嚴格把關，條件不符合不予評審通過；在評審意見中，專家應當要求建筑防火技術措施不可使用管理類措施替代，從源頭進行把關。

3.3 不斷完善自主管理機制

大型商業綜合體屬于火災高危場所，因此需建立相關的消防安全管理機構，由專職消防人員、日常維修保養人員等進行管理，配備必要的維保設備、巡查設備。在日常維修保養中，消防設施與專職電工人數不小于2人，且均應取得相關資質；加強人員的專業技能培訓，促使安全管理的水平不斷提升。大型商業綜合體是公眾聚集類場所，使用單位應當嚴格做好消防安全檢查。在大型商業綜合體中，共用安全出口、消防車通道、疏散通道、建筑屋面等均應當委托管理單位或者產權單位統一管理，統一進行維修、檢測與保養。對于電源、火源，應當指定專業人員進行統一管理，要求該人員具有豐富的理論知識與實踐能力，且取得相應資質證書。需要注意的是，安全出口、疏散通道應當加強管理，將燈光式疏散指示標志放置于出口和主要通道處。應當定期組織全員消防安全培訓，對新員工要進行崗前培訓。

3.4 不斷提高單位的應急自救能力

在大型商業綜合體中，需建立專職消防隊，進行24 h執勤管理。以《城市消防站建設標準》的相關規定為主要依據，建立專職消防隊，要求配備2輛及以上消防車，4具及以上便攜式快速滅火專業設備。針對大型商業綜合體中各使用單位與經營主體，制訂滅火應急疏散預案，對疏散路線進行細化、優化；明確各樓層、各分區及各區域中的負責引導員，均可將場所中所有的電視、屏幕、樓宇電視等切換至火災提示模式，從而對人員進行有效疏散。定期組織經營主體、專職消防隊開展滅火應急疏散演練。

4 結語

大型商業綜合體是城市的地標建筑、景觀工程，既是消防重要管理場所，也是滅火與救援的難點。因此，應當不斷加強與改進管控標準，促使相關部門進行合理有效的監督管理，廣泛使用信息化管控技術，不斷提升消防安全管理水平，有效防范與堅決遏制特大火災事故。