果樹的種植技術特征以及栽培管理策略研究

杜婷婷

（甘肅省隴南市西和縣農業技術服務中心，甘肅 西和 742100）

栽培和種植是林果業中的兩個基礎組成部分，要提升林果業的產品質量，豐富水果類型，加強對種植技術的研發，做好栽培管理是非常關鍵的一步，只有良好的技術應用和支持，才能促進林果業的發展，從而產出質量更好的農業產品。

1 果樹的種植技術特征

1.1 果園環境

果園環境對果樹的正常生長到最終的果實品質會產生很大的影響作用，包括果園的土壤環境、水質條件、園內的空氣流動情況等等，此外光照、通風等也會影響到果實的質量。

果園環境通常會選擇在郊區，這是因為郊區地段的商業屬性不強，周圍的建筑設施不多，自然環境良好，不會有額外的廢料產出破壞土壤的肥力；同時因為高樓大廈較少，通風和光照條件較好，有利于果樹的生長。不過，當下隨著城市化的推進，城市中居住屬性設施和公共屬性設施增多，為了確保群眾的生活質量和身體健康，一些污染程度較高的工廠也被要求搬離市區，設置到城外，如果這些工程離果園較近的話，所產出的廢料可能會破壞地區的土壤環境，增強土地毒性，對果樹的健康發育造成影響[1]。所以，在果園選址上需要避開污染源或者潛在污染源。通常而言，造紙廠、化肥廠、除草劑廠這類工廠的污染量高、污染程度較重，如附近有這類工廠，那么果園最好不要設置在此地，避免影響果實品質。

1.2 樹種選擇

樹種的選擇將會影響到幼樹的健康發育，故而樹種選擇的好壞非常關鍵，為了確保果林的長期持續發展，在選苗時需要注定苗木的特性，根據其抗寒性和抗旱性，決定是否購買該樹種。一般而言，影響樹種發育的因素有氣候環境、土壤質地和水源三點，種植樹種時需要對果園附近的氣候，突然的肥力以及水質進行檢測，最好先試驗性種植，根據樹種對環境的適應程度挑選出其中適應度高、抗逆性強的品種的樹種進行種植，以達到更好的產出效果。

2 果樹的栽培管理策略

果園的種植和地區的生態環境以及人工照料方式有很大的關系，比如地區的土壤條件、水質、環境空氣條件、光照的充裕程度等，這些先天條件將會影響產品的實際質量。而人工環境也是對果樹種植和生長造成關鍵性影響的要素之一，如果處理不當，則容易引發嚴重的病害和蟲害，對于果樹的發育極為不利，且容易給種植者造成非常嚴重的經濟損失，因此要尤為注意。

2.1 人工管理的細化

人工管理需要注意種植和養護工作，種植者需適當引入先進技術，比如蘋果套袋技術，該技術早期用于蘋果樹的幼果生長期覆蓋，以保護水果的品質，減少機械磨損傷和牙菌斑侵害，該技術已經發展成熟，除蘋果外，葡萄、梨、橘子等果樹的種植也可使用套袋技術，減少各類外界損傷。且在栽培過程中，種植者需要注意對土壤環境的保護，如及時對植穴里的石灰渣、磚塊之類的垃圾進行清理，保護果樹根系的生長，提高果樹成活率，另外，土壤中的石頭會占據土壤空間，擠壓果樹根部的生存額度，出于為果樹的健康考慮，種植者要定期檢查土壤并清除這些石頭，如果果樹因為某些外界因素或者自身因素出現死橛，需要及時剪除，防止這些橛對果樹的發育造成不利影響[2]。

2.2 自然環境的調節

首先是溫度問題，一般果樹的發育適宜溫度在18～25℃之間，大部分的果樹適合在春秋季節適合發育。夏季和初秋兩個階段屬于一年中的高溫季，這兩個階段的氣候溫度會大幅度上升，最高可達到35℃，這個溫度已經超過了農作物的正常生存溫度，在該溫度條件下，果樹極可能發生生長暫停的問題，并出現提前落花落果的不健康癥狀，為了保護果樹的發育進度，當氣候問題增長時，種植者需要想辦法避免強光直射果樹，例如用特制膜為果樹進行遮陰處理，同時采購部分通風設備，為果園降溫。除高溫季外，低溫季也同樣會對果樹的生長造成極大的影響，如冬季，該季節的最低溫度會達到5℃，該溫度環境下果樹的生長會放緩，此時種植者需要減少澆水次數，同時適當增加果園的光照，并對園內進行保溫處理，保證果樹的有序發育。

其次是水肥問題，在栽培管理中水肥管理屬于比較重要的工作內容，種植者對于水分要有較強的控制，不能過干，也不能過濕，不然都會破壞正常的土壤環境，對果樹的根部造成比較惡劣的影響。理想的土壤濕度在60%～80%之間，最好的施水方式是自然引水，即用天然雨水來濕潤土壤，種植者可采取露天收集的方式積攢水分，然后進行澆水。比較容易被忽略的一點是澆水時間的安排，果樹澆水有季節性，不同季節澆水時間也有才藝，春秋兩季適合在上午10：00或下午4：00左右進行澆水，冬季盡量減少澆水，且澆灌行為最好在晴天正午時進行。夏季因為天氣燥熱，適合在清晨或傍晚澆灌土壤，中午等高溫階段則不要進行澆水，對果樹的根部會造成負面作用。

病蟲害防治方面，盡可能不要使用化學農藥，其化學成分對果實品質影響很大，種植者當做好果園的環境衛生，對種植材料、栽培容器和栽培基質進行消毒，施肥用的有機肥料需要充分堆漚腐熟，蟲害以防治為主，種植者可在果樹上加罩防蟲網罩進行物理隔離，或者使用誘蟲板和誘蟲燈進行害蟲防治。

當種植人員發現害蟲時，盡量以人工捕殺或者消除病株的方式杜絕蟲害，或者在果樹周圍種植蔥、蒜、韭菜等農作物也能起到驅蟲目的。此外，可使用辣椒、花椒、大蒜、生姜等調配出驅蟲水，對果樹的樹枝、樹干進行噴施，也可以起到天然殺蟲的作用。

3 結語

要確保林果業的發展需要做好人工管理和自然環境調節，如此才可以實現果樹的良好發育，產出品質上乘的果實。