永靖縣有機黨參栽培技術

董良霞

（永靖縣農技推廣中心，甘肅 永靖 731600）

用有機標準種植生產黨參，在生產過程中杜絕使用化學合成的農藥、化肥和生長調節劑。

1 地塊選擇

黨參喜陰濕，育苗地應選在濕潤的陰坡地，前茬作物宜選擇豆科和禾本科作物岔口，要求土質疏松肥沃、土層深厚（40cm以上）、墑情較好、排水良好、雜草較少、富含腐殖質、地下害蟲危害較輕、土壤無污染、土壤ph值以6.5-7.0的中性、偏酸性砂壤土地為宜。

2 整地施肥

深耕40cm以上，結合整地施入基肥，基肥為獲得有機評估的商品有機肥或腐熟的農家肥，將充分腐熟有機肥1500公斤+320公斤商品有機肥+10公斤硫酸鉀鎂肥撒施，深翻入土,整地最后一次淺耕時，施入5-10kg 綠僵菌顆粒劑配合5%魚藤酮可溶液劑，與土壤混合,消滅地下害蟲。

3 定植

3.1 定植時間

購買有有機生產標識的有機黨參當年生苗子，在3月中下旬定植

3.2 栽植

在整好的地塊上開溝深30cm左右，行距30cm左右，株距10cm左右，將種苗直徑0.5～1cm以上、長20cm左右、無分叉、損傷、病害的優質種苗移栽定植，根斜放在行溝里，芽頭向上，覆土在芽頭上5cm 左右。每667 m2保苗1.6萬-1.7萬株。

4 田間管理

4.1 中耕除草

黨參幼苗生長緩慢，不注意除草易造成草荒，因此，在苗高5cm左右時，要結合間苗及時進行中耕除草。第2次于苗高8-9cm，第3次于定苗后各進行中耕除草1次。第二年以后于5、6、9月各除草一次。

4.2 追肥

幼苗期，用1000倍液微特利，300-400倍液氨基酸水溶肥料噴葉面，交替使用。生長期施用葉面肥方案：葉面噴施氨基酸水溶肥200ml/次，可與生物源農藥一起噴施，防病殺蟲和補充營養。由于葉面噴灑后肥料溶液或懸液容易干燥，濃度稍高就可立即灼傷葉子，在施用時不可濃度過高。噴施時間以陰天或傍晚太陽路山陽光減弱之后為好。

4.3 打頂

為了控制植株高度生長，減少養分的消耗，于7月底前進行打頂，可以增產。

4.4 病蟲害防治

按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治為主，生物防治為輔”的防治原則。

4.4.1 農業措施

針對當地主要病蟲控制對象，選用高抗、多抗品種； 在播種前將土壤進行深耕、暴曬，及時檢出前茬殘留作物及田間雜草；培育適齡壯苗，提高抗逆性；；嚴防積水；在生長過程中將殘枝敗葉和雜草及時清理干凈，保持田間清潔；及時拔出病株，帶到外面及時燒除，并用石灰填補病穴。

4.4.2 物理防治

每公頃懸掛 (25 cm×40 cm) 黃板 450 塊 -600 塊或每 2 公頃-4公頃設置一盞頻振式殺蟲燈誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲，同時安裝捕鼠夾、弓箭等消滅鼠害。

4.4.3 生物防治

根腐病：整地前，每畝施2-3kg 2億/克木霉菌可濕性粉劑拌土或拌肥；或用海洋芽孢桿菌200g/畝噴施土壤深翻耕；定植前，用木霉菌500倍液；或枯草芽孢桿菌1000倍液，或 2%氨基寡糖素300-600倍液蘸根防治；幼苗期，用10億cfu/g多粘類芽孢桿菌600-800倍液噴施葉面防治。

紫紋羽病：定植前，用0.5%小檗堿水劑配合2%氨基寡糖素各50倍液蘸根防治。

白粉病、灰霉病：用0.3% 苦參堿乳油 400-500倍液配合1000億芽孢/克枯草芽孢桿菌400-500倍液噴施葉面防治。

斑枯病：選用1000倍液枯草芽孢桿菌或3000-6000倍液寡雄腐霉菌噴施葉面防治，間隔7天連續用藥效果好。

蠐螬、地老虎、螻蛄 ：整地前，每畝施5-10kg 2億/克綠僵菌顆粒劑拌土或拌肥撒施防治。

蚜蟲：0.3%苦參堿水劑400-500倍液噴施葉片正反面，蟲害嚴重時，可加99%礦物油乳油200-300倍液進行防治。

紅蜘蛛。：0.3% 楝素可溶液劑400-500倍液噴施葉片正反面、嫩梢，蟲害嚴重時，可加99%礦物油乳油200-300倍液，可復配或交叉施用0.3% 苦參堿水劑400-500倍液噴施葉片正反面、嫩梢進行防治。

鼠害：有機黨參具有芳香味，發生鼠害的情況十分嚴重，建議人工捕殺或用粘鼠板捕殺。

5 采收加工

5.1 收獲時期

育苗移栽一般當年就可采收。黨參收獲約在十月下旬霜降前后，搶在土壤結凍以前，在霜降之后黨參葉迅速枯黃，根部膨大生長已漸停滯，若土壤結凍，根條變脆，容易折斷，不利于操作，且影響產量和品質。

5.2 采收方法

黨參地上部變黃干枯后，用鐮刀割去地上藤蔓，黨參根部在田間后熟一周，再起挖，起挖時間要考慮在土壤上凍之前能夠結束收獲工作。收挖時可以先用三齒鐵杈將黨參一側土壤挖空，再將黨參挖倒，將挖出的黨參根揀出抖去泥土，收挖切勿傷根皮甚至挖斷主根，以免影響藥材產量和質量。同時要避免漏收，可將小黨參苗挑出重新移栽。收挖的黨參挑除病株，及時運回。

6 包裝，運輸，貯藏

有機黨參在種植、采收、貯藏、運輸等所有環節中所使用到的包裝材料應符合有機產品標準的要求。

7 建立生產檔案

對有機黨參生產的全過程，要嚴格建立生產檔案。