谷子白發病的發生及防治對策

唐四平

（河南省安陽市龍安區馬投澗鎮農業服務中心，河南 安陽 455000）

1 谷子白發病發生特點

傳播途徑：遠距離的傳播主要是通過種子帶菌傳播，田間傳播主要是通過施肥、耕作等農事活動傳播。

白發病發生：谷子白發病早期侵染多發生于幼苗期，由于卵孢子可進入休眠狀態，在土壤中可生存2年以上時間，當溫度和濕度適宜時，孢子囊開始萌發，一般適宜溫度為8至35℃，適宜土壤濕度為60%，需要注意的是，卵孢子在牲畜腸胃中仍然可以發芽，因此，堆肥時必須要確保充分發酵。不同谷子品種的抗病性存在明顯差異，同時播種時間、土壤墑情以及覆土深淺都與白發病有關，一般適當遲播，確保土壤墑情良好，控制覆土厚度，確保種子快速發芽出土，可以有效降低發病風險。

谷子白發病的發病條件：

谷子白發病與土壤溫濕度、播種深度、耕作條件、出苗速度土壤質地以及品種等多種因素有關，下面進行具體分析。

（1）土壤溫濕度。當土壤溫度在20℃以上，濕度在50%以上時，易發生白發病；當土壤溫度在20℃以下，濕度在50%以下時，谷子出苗較快，芽鞘比較短，少見白發病。

（2）播種深度與出苗速度。播種深度過深，則出苗慢，芽鞘期較長，會增加發病的風險，且一旦發病，病情較為嚴重。事實上，所用影響出苗速度的因素均會導致發病風險增加，一般來說，谷子苗高于3cm時，基本不會在受到侵染。

（3）耕作條件。卵孢子可進入休眠狀態，在土壤中存活至少2年以上，因此，連續種植谷子會導致土壤中的病菌數量增加，發病風險更高。

（4）谷子品種。不同的谷子品種對白發病的抗病能力有明顯差異，一般在栽培過程中難以找到免疫品種，但是經過人工接種，提升谷子的抗病性能，可以使發病率控制在1%以下。

2 谷子白發病的癥狀表現

爛芽：谷種開始發芽時，卵孢子也開始產生芽管，其會從谷子幼芽、幼根表皮以及胚芽鞘侵入，幼芽被感染時，往往還未出土就已經變色，隨著病情發展會逐漸彎曲，直至腐爛，在出土前就死亡，這種情況就稱之為爛牙。爛芽會導致谷子缺苗甚至斷壟，會嚴重影響谷子產量。

灰背：谷子萌芽期發病，若病情較輕則可以出苗，但是當幼苗的高度處于7至50cm期間，植株中下部的葉片呈黃綠色，且會出現與葉脈平行的黃白色或者蒼白色條紋，若環境中濕度過大，則葉片背面會出現一層灰白色霉狀物，這種情況稱之為灰背，出現灰背的葉片一段時間后會枯死。

白尖：谷子孕穗期，發生灰背的葉片雖然干枯，但是其心葉仍然可以繼續抽出，但是抽出后無法正常展開，頂部少則2至3片，多則4至5片，呈叢生狀直立向上，葉片尖部會逐漸變化為黃白色，并會逐漸干枯，直立在田間，這種情況稱之為白尖。

白發：谷子抽穗期，染病植株的新葉會逐漸變為紅褐色，且葉肉組織完全腐爛，葉片會縱向裂開呈細絲狀，同時散發出紅褐色的粉末，染病植株最終卷曲似法狀，這種情況稱之為白發。出現白發的病株無法抽穗，會嚴重影響谷子產量。

刺猬頭：少部分染病植株由于病情發展比較慢，植株旗葉可見灰背現象，但未出現白尖，病株可以抽穗，但多為半穗或者畸形穗。病株內外穎受到刺激形成卷曲的小葉狀，呈角狀或者筒狀叢生并向周圍生長，穗部短而直立，扭曲呈卷葉狀，導致全穗或者部分變畸形，類似于刺猬狀，病穗多為綠色或者帶有紅暈，最終會干枯。

3 谷子白發病的防治

3.1 農業防治措施

（1）選擇抗病性能優良的品種。根據實際種植經驗，噸谷一號、旱千谷、濟谷18號、中谷2號、濟谷19號等品種抗病性能優良，可以選擇這些品種種植。

（2）輪作。種植時要注意適時輪作，避免重茬播種，合理輪作倒茬，由于卵孢子在土壤中可存活2年以上，重茬播種會導致土壤中病菌越來越多，建議最好2年輪作1次，輪作作物可選擇豆類或者薯類，這樣可以有效減少土壤中的病菌數量，從而降低發病風險。

（3）及時拔除病株。在種植過程中，要注意觀察谷子生長情況，發現染病植株要及時拔除，并將病株帶出田間，集中進行燒毀，控制病源，不能喂食牲畜或者漚肥。尤其是發現灰背或者白尖病株時，要及時整株拔除，避免卵孢子散落于田間，若形成白發，卵孢子已經散落，即便整株拔除，也無法起到控制病源的作用。

3.2 化學防治

（1）種子處理。在播種前，可選用25%霜霉威或者25%瑞毒霉拌種，一般根據種子重量的1%左右拌種即可。也可選用50%萎銹靈、70%甲基硫菌靈、40%敵克松、10%多菌靈保重，一般根據種子重量的0.5%拌種即可取得良好的防治效果。

（2）土壤處理。如果土地連續耕作數年，則病菌數量較多，除采用藥劑進行拌種以外，還需要覆蓋藥土，可以選用75%敵克松可溶性粉劑兌細土蓋種，藥劑用量為500g/畝，一般兌15至20kg細土，覆蓋藥土后可有效確保幼苗不被侵染。也可選用40%敵克松，用量為250g/畝，加15kg細土拌勻，播種連同種子一起播下，也能有效防治白發病。

4 結語

谷子為禾谷類作物，是我國北方重要的雜糧作物,具有抗旱耐瘠、生長期短、適應性強、糧草兼用、耐儲藏等特點。隨著谷子規模化種植面積的增多,白發病防治成為農作物種植與生產的重中之重。為此，本文針對谷子白發病發生特點和癥狀表現，做了簡要分析，以期提高谷子產量和質量，促進經濟效益。