冬油菜漬害發(fā)生特點與防治措施淺析

雷利琴 李小芳 李倩 唐利平 唐佑根

摘 要 在持續(xù)的降雨情況下油菜漬害時有發(fā)生，油稻輪作的油菜田尤為嚴重。漬害嚴重影響冬油菜的生產，冬油菜不同生長時期的漬害表現各不相同。基于此，針對油菜漬害特點，提出了冬油菜漬害防治技術措施。

關鍵詞 冬油菜;漬害;機理;預防與防治

中圖分類號：S435.654 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.06.006

漬害又名濕害，當水分在土壤中達到飽和狀態(tài)形成了密封環(huán)境，會導致植物缺氧而改變新陳代謝，繼而影響植株的正常發(fā)育。我國是油菜生產大國，油菜種植70%是冬油菜。在大田的整個生長發(fā)育期間，冬油菜都可能發(fā)生漬害。在江南一帶，冬油菜的整個生育期貫穿了秋季、冬季和春季，而這3個季節(jié)常年雨水相對較多，再加上冬油菜與水稻特有的輪作模式，當持續(xù)陰雨天氣，導致地下水位升高時，冬油菜就極大可能發(fā)生漬害。冬油菜生產的各個環(huán)節(jié)都可能受到漬害的影響，最終影響油菜的產量。所以，油菜耐漬性的研究，對控制油菜產量損失和保障我國油菜的高產穩(wěn)產具有十分重要的意義。

1 冬油菜在各時期發(fā)生漬害的特點

1.1 播種期

因土壤水分飽和，土壤板結氧氣缺失，漬害表現為泡發(fā)后的種子窒息而死，不發(fā)芽。

1.2 成苗期

菜籽在成苗過程中，土壤積水過多，空氣不流暢，根系的缺氧抑制吸收能力，這時漬害表現為出苗緩慢，長出來的葉片發(fā)紅;成苗后發(fā)育緩慢，無新葉長出，嚴重者爛根萎焉，逐漸死亡。

1.3 抽薹現蕾期

抽薹現蕾期正逢江南雨水頻繁的冬春接替季節(jié)，倒春寒時有發(fā)生。冬油菜在越冬返青過程中，漬害表現為：1）缺肥的油菜往往主根細，多發(fā)不定根，葉片短而窄，形成薹高一柱香，植株細小;2）肥充足的油菜，尤其是氮肥施用過量的油菜，往往葉片粗大且凹凸不平，葉柄短小，莖扁而發(fā)青，蕾薹位置低下，植株矮而粗大，形成俗稱的“封行早、出頭晚”現象[1]。

1.4 開花結角期

特別是盛花期，如遇連陰雨，漬害表現為分枝部位相對較高，主花序相對較短，一次和二次有效分枝少，蕾果容易脫落，角果黃而干癟、衰老迅速，角果數、粒數均有不同程度降低，結實率降低，而爆發(fā)菌核病的概率非常大。

1.5 成熟收獲期

不及時收獲，當遇到連續(xù)陰雨天氣，冬油菜漬害表現為莖稈遇水倒伏，角果破裂，菜籽遇水發(fā)芽霉變，嚴重影響產量。

2 發(fā)生漬害的機理

2.1 直接傷害機理

漬害對植株最直接的傷害是根系缺氧，使根系正常的生命活動不能順利進行，從而抑制油菜生長。缺氧時，根系細胞里的ATP濃度減少，根系對礦物質營養(yǎng)的主動吸收能力受到抑制，植株地上部分不能得到充分的營養(yǎng)供給，導致植株生長緩慢[2]。

2.2 間接影響機理

漬害發(fā)生后，會導致植株生理生化紊亂。當土壤含氧量較少時，鉀離子吸收的不夠和ABA含量的增加會導致植株的氣孔關閉，抑制蒸騰作用，嚴重時會導致植株葉片大量萎蔫[3-4];關閉后的氣孔CO2擴散能力下降，土壤持續(xù)缺氧時，會持續(xù)降低羧化酶活性[5]，抑制葉綠素的合成，導致葉片發(fā)生早衰和脫落現象，光合速率迅速下降，同時光合產物的運輸需要的動力也會減弱[6-7]，最終植株會因營養(yǎng)供給不足饑餓而死亡。

漬害發(fā)生后，土壤缺氧會導致植株有氧呼吸不能有效進行，植株細胞會加強無氧呼吸（糖酵解、乙醇發(fā)酵和乳酸發(fā)酵）來獲取生長發(fā)育所需要的能量。無氧呼吸代謝產生的能量遠不及有氧呼吸，只能維持植株在短期內生存的需要;當持續(xù)缺氧時，植株中的儲藏物質就會被大量消耗，植株會因蛋白質過量分解，原生質結構遭到破壞而面臨死亡。

漬害發(fā)生后，植株根系缺氧時進行糖酵解、乙醇發(fā)酵和乳酸發(fā)酵，在代謝過程中會產生大量的中間產物（乳酸、乙醇和乙醛等），當積累到一定程度時，在根系細胞結構和其他代謝途徑中，會產生毒害作用，持續(xù)毒害時會致使植株死亡。當缺氧時間較長時，植株細胞抗氧化系統的正常活動會受擾亂，在氧氣恢復暢通后，氧自由基濃度升高，細胞膜會因離子滲漏遭受傷害，甚至細胞死亡[8]。

3 冬油菜漬害的防治方法

3.1 漬害的預防

1）建立暢通無阻的溝渠網絡系統，主溝和圍溝都要深挖，兩廂溝之間的間隔不能太寬，否則地塊中間位置離溝太遠容易積水。2）培育根系發(fā)達的菜苗，主要是在冬季前抓緊時間進行中耕除草，改善土壤氧氣環(huán)境，避免土壤養(yǎng)分損失，促進根系發(fā)育，增強冬油菜的耐漬性。3）及時加強清溝排漬工作，遇持續(xù)多雨天氣時，要及時進行清溝瀝水，保證雨住田干，另外陰雨轉晴的天氣里要及時進行中耕松土，以保持土層良好的通氣環(huán)境。

3.2 漬害的治理

3.2.1 補施速效肥增強抵抗力

漬害會導致土壤養(yǎng)分流失，根系的營養(yǎng)吸收效率很低。1）要及時根據油菜的生長長勢，每667 m2追施3～6 kg

尿素，以促進油菜的生長;2）要在保證生長勢的基礎上適量補施磷鉀肥，以增強植株抗性，可以每667 m2補施3～4 kg氯化鉀，或者適量根外噴施0.2%磷酸二氫鉀溶液或2%～3%的過磷酸鈣水溶液;3）為了預防開花前后花而不實，可以增施適量硼肥，葉面均勻噴施0.1%～0.2%硼肥溶液。

3.2.2 預防發(fā)生倒伏

如果在冬油菜苗期發(fā)生漬害，中后期就可能會形成“頭重腳輕”株型[9]。因此，在春后溫度回升時培土壅根，以恢復植株正常株型，達到增強抗倒性的目的。此外，要及時中耕松土，并在抽薹期前后及時施用生長調節(jié)劑，可適量葉面噴施15%多效唑溶劑。

3.2.3 避免暴發(fā)次生災害

在發(fā)生漬害的田塊，冬油菜后期容易發(fā)生次生災害：1）在低溫高濕條件下易發(fā)霜霉病;2）在高溫高濕條件下易發(fā)菌核病及根腫病等。根據癥狀可選擇在晴天用多菌靈或滅病威、托布津和代森錳鋅等藥品交替噴施2～3次進行干預。

參考文獻：

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[8] Crawford R M M，Braendle R.Oxygen deprivation stress in a changing environment[J].Journal of Experimental Botany，1996，47（2）：145-159.

[9] 張春雷，李俊，張學昆.油菜漬害防治技術措施[J].農藥市場信息，2011（6）：38.

（責任編輯：趙中正）