高大平房倉軸流風機通風降溫試驗

李杰　劉太全　趙斌　杜杰

[摘要]糧食在儲藏期間，在冬季利用離心風機機械通風降溫造成的水分減量是糧食保管損耗的主要因素之一，并且單位能耗較高。為了降低水分損耗和節能減排，采用小功率軸流風機進行冬季降溫通風蓄冷試驗。試驗表明，利用倉房軸流風機進行緩速通風，既達到了通風降溫的目的，又降低了儲糧損耗和通風費用，經濟效益明顯。

[關鍵詞]高大平房倉;軸流風機;緩速通風;減損增效

中圖分類號：S379 文獻標識碼：A DOI：10.16465/j.gste.cn431252ts.202004

中央儲備糧高臺直屬庫有限公司位于西北地區，全年平均氣溫6℃。夏季干熱，6—8月平均氣溫為22℃，最高氣溫可達39℃，相對濕度50%;冬季干冷，11月、12月、1月氣溫普遍低于0℃，最低氣溫可達-22℃，相對濕度58%，有著較為優越的儲糧條件[1-2]。為實現綠色、減損、增效的目標，高臺直屬庫有限公司在冬季利用低溫干燥的自然條件，分別采用小功率軸流風機緩速通風降溫和大功率離心風機機械通風降溫進行對比試驗，準確記錄通風過程中糧溫、水分檢測數據，對比兩種通風方式的差異。通過對比試驗發現，軸流風機緩速通風降溫在確保降溫能耗小的同時，既達到了冬季通風降溫蓄冷的目的，又降低了儲糧損耗和通風費用[3-4]。

1 供試倉房基本情況

1.1 倉房及儲糧基本情況

選取1P2號倉為技術應用倉、1P4號倉為對照倉，兩個倉為同一年修建的高大平房倉，倉房具體信息如表1所示。

1.2 通風設備基本情況

通風設備基本情況如表2所示。

1.3 風道布置情況

風道布置情況如表3所示。

1.4 試驗設備

試驗所需設備如表4所示。

2 試驗內容

選取相同條件的2幢高大平房倉，在低溫季節分別采用離心風機和軸流風機對儲存小麥進行通風降溫試驗，并對通風前后的糧食溫度、水分變化情況進行比較，分析兩種通風方式的經濟效益[5-6]。

2.1 通風時機的選擇

為達到預期通風效果，本次試驗以控制水分丟失、分階段、小溫差的原則實施通風降溫，以空氣溫濕度應低于儲藏糧油溫度和糧油平衡水分為前提，嚴格按照《儲糧機械通風技術規程》（LS/T 1202—2002）進行操作。

2.2 通風操作

（1）大功率離心風機通風降溫操作。嚴格按照機械通風操作規程，在滿足通風條件時依次開啟離心風機，利用外界自然冷源連續進行機械通風作業。通風過程中定期、定點測定溫度和水分，及時掌握糧堆溫度變化情況和水分變化情況。

（2）軸流風機緩速通風降溫操作。在滿足通風條件時打開倉房地上籠通風口，開啟軸流風機，利用外界自然冷源分階段進行緩速通風作業。通風過程中定期、定點測定溫度和水分，及時掌握糧堆溫度變化情況和水分變化情況[7]。

2.3 水分測定

本試驗的水分監測點按照《糧食、油料檢驗 扦樣、分樣法》（GB 5491—1985）規定，通風前和通風后分別對設定的取樣點按標準進行扦樣，由檢測人員按照105℃恒質法進行測定[8]。

2.4 糧溫檢測

通風降溫作業期間，每天上午9點嚴格按照《糧情測控系統》（LS/T 1203—2002），分別測量1P2號技術應用倉和1P4號對照倉倉溫及上層、中上層、中下層、下層糧溫，隨時掌握糧溫變化情況，對通風效果進行對比分析，及時調整通風操作。

3 試驗數據分析

3.1 通風前、通風后糧堆平均溫度、平均水分變化情況

通風前、通風后糧堆平均溫度、平均水分變化情況如表5所示。

3.2 試驗倉房單位能耗及水分損耗情況

試驗倉房單位能耗及水分損耗如表6所示。

4 效果評價

4.1 降溫效果

由表5可知，1P2號倉采用軸流風機緩速通風降溫，通風前平均糧溫13.1℃，通風后平均糧溫-2.6℃，降溫幅度為15.7℃;1P4號倉采用離心風機通風降溫，通風前平均糧溫12.8℃，通風后平均糧溫-3.0℃，降溫幅度為15.8℃。軸流風機通風和離心風機通風均能達到預期通風降溫的目的。

4.2 保水效果

由表5可知，1P2號倉通風前平均水分為12.2%，通風后平均水分12.1%，降水幅度為0.1%，水分沒有太大變化;1P4號倉采用離心風機通風降溫，通風前水分12.3%，通風后水分11.9%，降幅0.4%，水分變化較大。

4.3 經濟效益

由表6可知，1P2號倉采用4臺軸流風機進行緩速通風降溫，單位能耗較低，整個降溫周期單位能耗為0.007（kW·h）/（t·℃），因通風造成的糧食水分損耗率較低;1P4號倉采用大功率離心風機通風降溫，單位能耗較大，整個降溫周期單位能耗為0.027（kW·h）/（t·℃），因通風造成的糧食水分損耗率較大。此次試驗1P2號倉和1P4號倉采用不同方式通風費用分別為13 545.20元和49 862.40元（電費和水分損耗額）。

高大平房倉采用離心風機機械通風和軸流風機緩速通風均能達到預定的通風效果，軸流風機通風較離心風機機械通風用電量小，既達到了通風降溫的目的，又降低了儲糧損耗和通風費用。

5 結 論

儲糧區在秋冬季節利用低溫干燥的特點，采用軸流風機對高大平房倉進行緩速通風降溫，不僅能達到降溫目的，還可以有效解決因機械通風造成水分減量嚴重的問題。但是軸流風機緩速通風降溫容易造成糧堆表層濕熱聚集、降溫速率慢、通風時間相對較長、用工多，因此需要抓住有利天氣，擇機進行通風。

參考文獻

[1] LS/T 1202—2002，儲糧機械通風技術規程[S].

[2] 國家糧食局人事司.糧油保管員[M].3版.北京：中國輕工業出版社，2017.

[3] 丁傳林，張雄，劉波.高大平房倉冬季通風降溫試驗[J].糧油倉儲科技通訊，2008（5）：7-8.

[4] 安西友，賈保延，李廣明，等.軸流風機在高大平房倉保水通風降溫中的應用探討[J].糧食與食品工業，2011，18（5）：40-42.

[5] 商永輝，丁團結，耿祝杰.不同通風降溫方式節能減耗實驗[J].糧油倉儲科技通訊，2016（3）：23-26.

[6] 陳軍濤，祝玉華，甄彤.儲糧通風技術的應用發展[J].糧食儲藏，2016，45（5）：28-31.

[7] 萬世杰，崔杰，安德林.小功率軸流風機緩速通風的優勢[J].糧油倉儲科技通訊，2016，32（5）：50-51.

[8] 閆恩峰，段義三，武傳欣，等.小麥實倉智能化降溫通風試驗[J].糧食加工，2017，42（3）：61-64.