山東省核桃細菌性黑斑病發(fā)生及危害情況調查

范昆，付麗，武海斌，公義，劉建功，曲健祿

(1.山東省果樹研究所，山東泰安 271000；2.臨沂市蘭陵縣農業(yè)農村局；3.青島市農業(yè)行政執(zhí)法支隊)

核桃(JuglansregiaL.)又名胡桃，是胡桃科胡桃屬多年生落葉喬木，具有良好的經(jīng)濟價值和社會價值，是中國重要的木本糧油戰(zhàn)略樹種[1]。山東省核桃栽植品種以早食核桃為主，近年來種植面積不斷擴大，但因種植管理經(jīng)驗缺乏、反常氣候條件等因素影響，核桃細菌性黑斑病發(fā)生日益嚴重。核桃細菌性黑斑病是一種世界性核桃病害，由Xanthomonasjuglandis(Pierce)Dowson菌引起，主要危害核桃的果實、葉片、嫩梢、芽及枝條，受害果實變黑、腐爛、壞死和早落，果仁干癟，出仁率和含油量降低，嚴重影響核桃的產量和品質，造成不可估量的經(jīng)濟損失，給核桃產業(yè)的發(fā)展帶來嚴重威脅[2]。筆者對山東省核桃主產區(qū)細菌性黑斑病的發(fā)生和危害情況進行了調查，明確了其發(fā)生發(fā)展規(guī)律及影響其發(fā)生的主要因子，并提出了防控對策建議，為科學高效監(jiān)測防控核桃細菌性黑斑病提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 調查地概況

調查地有5處，分別是山東省泰安市道朗鎮(zhèn)、山東省泰安市新泰市汶南鎮(zhèn)、山東省臨沂市費縣芍藥山鄉(xiāng)、山東省濰坊市昌邑市下營鎮(zhèn)、山東省鄒城市石墻鎮(zhèn)。

山東省泰安市道朗鎮(zhèn)。試驗地屬山地，土壤為砂質中性壤土，水肥條件及管理水平較差。供試核桃品種為遼核1號、香玲，種植面積40hm2，樹齡10～20年生，株高4～6m，株行距3m×5m，核桃細菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

山東省泰安市新泰市汶南鎮(zhèn)。試驗地屬平原地，土壤為中性壤土，水肥條件及管理水平中等。供試核桃品種為香玲，種植面積5hm2，樹齡10年生，株高4～6m，株行距3m×4m，核桃細菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

山東省臨沂市費縣芍藥山鄉(xiāng)。試驗地屬丘陵地，土壤為中性壤土，水肥條件及管理水平一般。供試核桃品種為香玲、遼核4號，種植面積25hm2，樹齡12年生，株高4～6m，株行距3m×4m，核桃細菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

山東省濰坊市昌邑市下營鎮(zhèn)。試驗地屬平原地，土壤為中性壤土，水肥條件及管理水平中等。供試核桃品種為香玲，種植面積50hm2，樹齡10年生，株高4～6m，株行距3m×4m，核桃細菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

山東省濟寧市鄒城市石墻鎮(zhèn)。試驗地屬平原地，土壤為中性壤土，水肥條件及管理水平中等。供試核桃品種為香玲、清香，種植面積30hm2，樹齡10～20年生，株高4～6m，株行距3m×4m，核桃細菌性黑斑病歷年發(fā)生較重。

1.2 核桃細菌性黑斑病調查

癥狀觀察。2018年4月底到 10月底，定點、定株、定時對核桃細菌性黑斑病進行系統(tǒng)觀察，記載和描述從顯癥到病害停止發(fā)生等不同時期果實、枝條、葉片的癥狀特點。

發(fā)生規(guī)律調查。定點、定株、定時調查核桃細菌性黑斑病的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律。調查按5點取樣法，即東、南、西、北、中5個方位，每點選擇5株核桃樹，于4月30日開始監(jiān)測果實黑斑病發(fā)生情況直到核桃采收，間隔7天調查1次。調查區(qū)域不施用農藥。

危害程度調查。定點、定株調查核桃細菌性黑斑病的危害程度、用藥歷史及品種，7月2日調查每株樹的總果數(shù)和病果數(shù)(包括樹下由細菌性黑斑病造成的落果)，計算病果率。

2 結果與分析

2.1 核桃細菌性黑斑病發(fā)病癥狀

山東省核桃細菌性黑斑病一般從5月上旬至8月下旬均可發(fā)生，主要危害果實、葉片、枝條，果實受害最嚴重。幼果受害后，果面上出現(xiàn)微隆起的黑褐色油漬狀小斑點，后擴大為不規(guī)則形黑斑，無明顯邊緣，周圍呈水漬狀暈圈，嚴重時病斑連片、凹陷、果實畸形(圖1，圖2)。

果殼未硬化時，病菌可擴展到核仁，導致全果變黑腐爛，并出現(xiàn)早期脫落現(xiàn)象；果殼已硬化的果實，病菌則只侵染外果皮，但核仁生長發(fā)育仍會受到不同程度的影響。葉片受害時先在葉脈及葉脈分叉處出現(xiàn)近圓形及多角形的黑褐色小斑，外緣呈半透明油漬狀暈圈，嚴重時病斑連接成片，葉片皺縮、枯焦。枝條新梢受害時呈暗褐色小皰疹，并迅速擴展為塊狀潰瘍，嚴重時環(huán)枝條一周，形成枯梢，受害新梢在來年的病斑部位附著白色沉淀，這是核桃細菌性黑斑病危害枝條后鑒別的典型癥狀。

2.2 核桃細菌性黑斑病的田間發(fā)生規(guī)律

由圖3可知，5個核桃主產區(qū)核桃細菌性黑斑病均5月上旬開始發(fā)病，但初發(fā)病時間稍有不同，新泰汶南鎮(zhèn)、費縣芍藥山鄉(xiāng)、泰安市道朗鎮(zhèn)均為5月7日始見病斑，鄒城市石墻鎮(zhèn)5月14日始見病斑，昌邑市下營鎮(zhèn)5月21日始見病斑，各地區(qū)病果率較低，屬于零星發(fā)生，病害擴展速度緩慢。隨著田間降雨量增加、氣溫上升，各地核桃細菌性黑斑病的發(fā)病率均于6月下旬至7月中旬達到高峰期。自7月中下旬開始核桃炭疽病發(fā)病日趨嚴重，細菌性黑斑病發(fā)生平緩且與炭疽病混合發(fā)生直至采收。

2.3 核桃細菌性黑斑病危害程度調查

由表1可知，僅昌邑市下營鎮(zhèn)用藥較為合理、機械化程度高，其病果率在14.5%，其他4地粗放管理的園區(qū)病果率均較高，泰安市道朗鎮(zhèn)、新泰市汶南鎮(zhèn)病果率分別為40.0%、39.5%，且前期核桃細菌性黑斑病菌沒有得到有效控制，后期和核桃炭疽病菌交叉侵染，加速核桃青果變黑的速度，8月底收獲季節(jié)基本絕產(表1)。

2.4 核桃細菌性黑斑病防治措施

防治遵循以下原則：一是選用最適合的農藥品種預防用藥，兼防后期病害。二是嚴格按照藥劑標簽推薦濃度正確使用。三是安全用藥。四是合理混配，擴大防治譜，降低抗性發(fā)展風險。五是交替使用藥劑，降低抗藥選擇壓。六是盡量減少用藥次數(shù)，協(xié)調運用其他農業(yè)措施，減少農藥的使用量，延長殺菌劑品種的使用壽命，最終把病害的種群數(shù)量控制在經(jīng)濟閾值以下，提高產量，改善品質[3]。

表1 2018年核桃細菌性黑斑病危害程度調查

調查發(fā)現(xiàn)，核桃細菌性黑斑病初發(fā)病期在5月上旬。因此，4月中下旬是關鍵防治時期，可選擇中生菌素、春雷霉素、可殺得3000(46%氫氧化銅)、辛菌胺等防治細菌性病害的殺菌劑，建議每10～15天噴藥1次，連噴2～3次。如果核桃細菌性黑斑病防控不利，會加重核桃近成熟期炭疽病的侵染及發(fā)病程度，兩種病害混合發(fā)生，會造成更嚴重的經(jīng)濟損失。

3 小結與討論

核桃作為重要的經(jīng)濟林樹種，近年來核桃栽培由山嶺瘠薄地粗放管理向平原集約化栽培管理轉變，且種植面積逐年增加，細菌性黑斑病的危害程度也逐年加重[1]。在山東濟寧、泰安、臨沂、濰坊等地的系統(tǒng)調查發(fā)現(xiàn)，核桃細菌性黑斑病發(fā)生極其普遍，園片發(fā)病率100%。5月初開始發(fā)病，發(fā)展較為緩慢，6月下旬至7月中旬隨著田間降雨量的增加和氣溫上升，細菌性黑斑病的發(fā)病率達到高峰期。

山東省核桃種植老園區(qū)多數(shù)在山區(qū)、丘陵或土壤貧瘠地，果農觀念陳舊、粗放管理，甚至沒有病蟲害防控意識，用藥量、用藥次數(shù)、防治方法、用藥水平差異較大，導致核桃細菌性黑斑病發(fā)病率高達40.0%。若核桃生長前期細菌性黑斑病沒有得到有效控制，后期則加重核桃炭疽病菌的侵染和發(fā)生，加重核桃青果變黑腐爛，至8月底收獲季節(jié)核桃基本絕產，造成嚴重經(jīng)濟損失。

核桃屬小宗特色經(jīng)濟作物，2011年國家林業(yè)局將核桃列為國家重點經(jīng)濟樹種之一，核桃產業(yè)進入快速發(fā)展期[4]。但生產上，缺乏合法登記農藥的推薦使用，果農無藥可用、亂用未登記農藥的情況多有發(fā)生，且核桃病蟲害防治技術的研發(fā)和應用嚴重滯后，因此，化學防治藥劑的研究及登記、推薦藥劑的科學合理使用技術、保障核桃產品質量安全研究尤為迫切和重要。