甜櫻桃矮化叢枝形整形技術

王甲威，朱東姿，洪坡，劉培恒，劉慶忠*

(1.山東省果樹研究所/農業部黃淮地區果樹科學觀測實驗站，山東泰安 271000；2.東平縣寶泉土地股份專業合作社；3.泰安高新區化馬灣鄉金嶺家庭農場)

甜櫻桃矮化叢枝形是在西班牙叢枝形[1,2]和KGB樹形[3]的基礎上改良而來，結合山東地區的氣候和環境條件，采用矮化砧木、起壟栽培技術，通過多個直立分枝分散樹勢、降低樹高，具有省工、省力、技術簡單、豐產優質的優點，在泰安地區可實現3年成形，4年豐產，具有較好的推廣應用價值。現介紹矮化叢枝形樹形的整形修剪和肥水管理要點，供參考。

1 定植當年管理

春季選擇優質壯苗建園，矮化砧木苗木40cm高以下具有飽滿芽，忌用徒長苗，砧木品種可選吉塞拉5號、吉塞拉6號、Y1砧木，強旺品種如紅燈、美早等應選擇吉塞拉5號砧木，弱勢品種如桑提娜、紅蜜等應選擇Y1砧木，其他品種選擇吉塞拉6號即可。起壟栽培，壟寬0.8～1.2m、高20～30cm，栽植株行距2m×4～4.5m。如采用設施栽培行距可為3.5m, 寬行距利于機械操作。

栽植后定干40cm，定干剪口抹封口膠，防止抽干頂部芽和夏季流膠。抹除距地面20cm以下的芽，保留20cm以上的芽，第1年剪口下的芽可抽生3～6個新枝。加強肥水管理，6月雨季來臨前新枝長度達60cm以上的留10cm短截，促生新枝，同時抹除背上芽，防止生成徒長枝；如不能達到60cm不進行夏剪。肥水管理應以復合肥和氮肥為主，促進樹體生長，建議有機肥與氮肥的比例控制在1∶1，第1年施肥2次，7月、10月各1次，每次每株0.3～0.5kg，視樹體大小調整施肥量。澆水4～7次，2次施肥后澆水，增加春季萌芽期1遍水和封凍后1遍水。

2 第2年管理

第2年管理，主要任務是開張角度，促生新枝，加強肥水，強壯樹體，第2年春季要在萌芽前進行整形修剪。如第1年進行了夏剪，此時會形成8～12個新枝，對所有新枝進行短截處理，旺枝留10cm、弱枝留20cm，同時抹除背上芽；如第1年沒有進行夏剪，此時有3～6個分枝，根據枝條生長強弱情況進行短截處理，旺枝留10cm、弱枝留15cm，抹除背上芽，待新枝長40～50cm時進行夏剪，促生新枝。建議有機肥與氮肥的比例控制在1∶1，施肥3次，4月、7月、10月各1次，每次每株0.5～1kg，視樹體大小調整施肥量；

澆水5～7次，3次施肥后澆水，增加春季萌芽期1遍水和封凍后1遍水。

3 第3年管理

第3年管理，主要目的是促生花芽，強壯樹體，為樹體進入豐產期進行營養儲備。通過第2年的管理，此時樹體有15～25個新枝，新枝長度60～150cm。第3年春季萌芽前整形修剪，對過旺枝(直立生長、長度大于100cm、基部粗度大于2cm的枝)留10～15cm短截，促生新枝；對細弱枝(平行或下垂生長、長度小于60cm、粗度小于1cm的枝)留40cm左右輕短截，保留背上芽；對中庸枝(角度開張、長度60～100cm、粗度大于1cm的枝)進行輕截處理，只對新枝頂端剪除弱芽，保持新枝單軸延伸，促進花芽形成。直立生長的枝條此時可進行撐拉處理，開張角度，使樹冠擴大。肥水管理應以施復合肥和有機肥為主，不可單獨施用氮肥或高氮肥料。第3年及以后應控制氮肥施用量，幼果期施用1遍沖施肥(磷鉀肥為主)，采果后施用1次三元素復合肥，每株2kg左右，10月再施用1次三元素復合肥，每株2kg左右，建議每年秋季施用1次有機肥，每株10～20kg，3次施肥后澆水，增加春季萌芽期1遍水和封凍后1遍水。

4 第4年及以后管理

經過前3年的管理，此時樹體應有15～25個分枝，角度開張，樹冠直徑達到3～3.5m，樹高不超過2.5m，花芽較多(結果枝10個以上)，單株產量10～20kg(圖1，圖2)。第4年的樹體管理，以強壯樹體、增強營養為主。要以采果后夏剪為主，對旺長枝進行短截，對過于細弱的枝條疏除，確保樹體通風透光，防止內膛光禿。肥水管理應以施復合肥和有機肥為主，坐果期增施磷鉀肥，確保樹體健壯。第4年以后每年對樹體進行更新，疏除細弱枝，對旺長枝進行短截，促生新枝，使樹體合理負載，增強果實品質。

5 小結

甜櫻桃矮化叢枝形充分發揮矮化砧木易成花、耐肥水的特點，在定植前3年通過高肥水促進樹體成形，同時形成花芽，一般情況下，第4年即進入豐產期，具有早豐產、果實品質好、樹體矮小、管理技術簡便、采摘方便等優點，適宜在肥水條件好的甜櫻桃適栽區進行發展。