映霜紅桃的豐產栽培技術

許夕之，郭紅，張明忠，張正利

(1.山東省濰坊市坊子區行政審批服務局農業審批組，山東濰坊 261200；2.坊子區農業農村局；3.濰坊凱欣農業服務有限公司)

映霜紅桃是優質晚熟桃，在濰坊4月上旬開花，10月中下旬成熟。果個大，平均單果重250g。果實硬脆，耐貯運，可溶性固形物含量16%，品質佳。不足之處是果實在自然生長狀態下著色差，僅10%果面著色，套袋果實著色面積達60%～70%，濃紅(圖1)，深受市場歡迎?，F總結映霜紅桃的豐產栽培技術如下，供參考。

1 建園

平坦地或坡地建園，每666.7m2撒施腐熟基肥3～5m3，全園深翻30～50cm；按行距4～5m挖栽植溝或栽植穴，寬1～2m、深60～80cm，回填，澆水沉實。因桃樹怕澇，提倡起壟栽培。壟面寬2m，高度20～30cm，桃樹栽植于壟脊。

選用優質壯苗，粗度超過0.8cm、高度超過0.8m的一年生嫁接苗，無病蟲害，特別是無根瘤菌和根結線蟲，苗木根系用K84(根癌靈)蘸根，預防根癌病。按株距1.5～2m挖栽植穴栽植，苗木栽植深度以根頸處與地面齊平為宜，防止栽植過深。為了實現早期豐產，可以在株間加密栽植，作為臨時株，以后移除。

2 整形修剪

樹形采用Y形。苗木栽植后，定干高度50～60cm,留2個主枝，向行間生長。5～6月選向行間生長的兩個新梢作為主枝，其他強旺新梢摘心，培養為輔養枝。8月對主枝上的徒長枝、直立枝、競爭枝摘心。第2年，輕剪長放，夏季對直立枝、競爭枝摘心，改造成輔養枝。第3～4年進入豐產期，仍以夏剪為主，主要疏去強旺枝、直立枝、徒長枝，交叉枝、部分外圍枝，防止枝量過多、過密，造成果實著色差。冬季修剪以疏除競爭枝、徒長枝、直立枝、重疊枝、交叉枝為主。

3～4年生樹以細弱枝、小短枝結果為主；盛果期樹以優質結果枝(枝粗0.3～0.5cm、枝長30～50cm)結果為主；衰老樹以背上枝、強旺枝結果為主。盛果期樹修剪原則是疏強疏弱留中庸。一般不短截，以免增強營養生長，降低結果量。

3 肥水管理

3.1 施肥

肥料管理包括施基肥和追肥。基肥在秋季果實采收后盡快施入，以有機肥為主。農家肥用量是斤果斤肥；優質有機肥則可以相應減少用量。盛果期樹每666.7m2施入腐熟的雞糞、鴨糞2～3m3，一次施肥可以保證兩個生長季。

追肥是對基肥的補充，在沒有施入基肥或基肥不足的情況下必須追肥，以免生長季缺肥致樹體營養不足，遇到較大降雨就會出現大量落果。若出現大量落果現象，要增加肥水供應。生長季主要追肥時期：①花前追肥。花期氮肥消耗占全年的70%，此期追肥促進坐果和樹體生長。追施尿素在開花前半個月，追施碳銨在花前10天進行，大約在3月中下旬。每666.7m2施入尿素20～30kg。②花后追肥。如果開花前沒有追肥，可以考慮花后追肥，可減少生理落果，促進幼果膨大，落花后到硬核期前施入，每666.7m2追施三元復合肥50～100kg。③6～8月硬核期追肥。此期果實生長緩慢，以花芽分化、枝葉生長為主，追肥以磷鉀肥為主。④葉面追肥。連續進行2～3次，每次間隔10～15天，可與噴藥結合。主要在謝花后和成熟前兩個時期噴施。謝花后以補充硼元素、鈣元素為主，促進果實細胞分裂，提高果實硬度，防止果實缺鈣，也可視情況補充鐵、鋅等微量元素。果實成熟前，自9月中旬開始，噴0.3%磷酸二氫鉀加0.3%尿素，噴2～3次，增大果個，提高質量。另外在落葉前，噴5%的尿素水溶液，增加樹體的氮貯藏量。

3.2 水分管理

必須要澆封凍水和花前水，其他季節要視具體情況澆水。①封凍水，11月落葉前后，土壤封凍前澆水，保證平安過冬，可結合施基肥進行。②花前水，結合花前追肥進行澆水。③謝花后，4月底至5月20日屬于控水階段，盡量不澆水，避免新梢徒長，造成落果。旱情嚴重時可少量澆水。④5月20日至6月20日硬核期，果實生長緩慢，以新梢生長和花芽分化為主，保持適度干旱。⑤7～8月，進入雨季。出現旱情，適當澆水。降大雨要及時排水防澇。⑥防裂果水。8月中下旬至9月底，天氣干旱，及時澆水，防止裂果，因為該品種9月久旱遇雨有裂果缺陷。⑦果實采收前15～20天，停止澆水，提高果實糖度。⑧采用水肥一體化設施。在桃園建一處貯水池，逐行埋設滲水管道，通過滲水管道系統施肥、澆水，以降低勞動強度，節省人力，提高效率。

4 病蟲害防治

病害主要是穿孔病、褐腐病，害蟲以蚜蟲、紅蜘蛛、梨小食心蟲為主。每年的病蟲都會有不同的變化，所以防治病蟲害除了要堅持常規步驟外，還要及時觀察病蟲變化情況，及時防控。

防治方法：①3月上旬噴1遍3～5°Be石硫合劑，清園。②鈴鐺花期，噴1遍螺蟲乙酯，防治蚜蟲、薊馬、木虱、粉蚧、粉虱、介殼蟲等，有效期長達8周。這遍藥與清園藥要間隔15～20天。③謝花后(約4月下旬)注意防治梨小食心蟲和細菌性穿孔病。④5月20日前后套袋前，噴1次殺菌殺蟲藥?？捎盟巹┯屑谆胁冀蚧旒託⑾x劑虱螨脲和甲維鹽。⑤6～8月根據雨量多寡和害蟲發生情況，每月噴1次殺蟲劑，虱螨脲、蟲螨腈、茚蟲威、甲維鹽等幾種藥單獨噴或混噴，輪換使用，確?？刂聘鞣N害蟲。⑥摘袋以前，噴1遍咪鮮胺，防治桃炭疽病等病害。

5 果實管理

疏果。映霜紅桃坐果率高，必須疏果，果實間距20cm。疏果時期在謝花后約1個月，5月20日前后開始。

套袋。一般5月20日開始套袋，6月10日結束，大約1個月時間。雙層紙袋為主，可促進果面光滑。果實采摘前10～15天開始摘袋，選擇陰天、多云天氣摘袋，晴天下午4時以后摘袋。直接將紙袋從底部中間撕開，徹底摘除，防止遮光，還可以同時摘除遮光葉片，以保證果面全面見光，全面濃紅。著色期間不轉果，因為轉果會造成果實脫落。

6 經濟效益分析

以每666.7m2產4000kg成品桃，每千克4元，收入16000元。需要投入肥料1500元，農藥500元，1個桃套袋相關的費用0.2元(1個雙層紙袋0.03～0.04元，人工套袋費0.08元，人工摘袋費0.05元，加疏果費用，還要折算上生長季因各種原因掉落的套袋果)，每666.7m2套袋16000個，費用3200元，修剪等人工費用1000元，各種費用合計約6000元；正常年份666.7m2純收入約10000元。