國外蘋果園格架系統(tǒng)的應(yīng)用介紹

麻珊珊

(陜西省寶雞華圣果業(yè)有限公司，陜西寶雞 721100)

近幾年矮化自根砧密植果園發(fā)展迅速，與傳統(tǒng)果園相比，自根砧果樹根系固定性差，需要使用支撐系統(tǒng)保證果樹的正常生長，將起支撐作用的系統(tǒng)稱為格架系統(tǒng)。自根砧蘋果園格架系統(tǒng)與葡萄、獼猴桃果園有所不同，自根砧蘋果園使用的格架高度3.5m左右，遠高于藤本果樹的格架高度，因此蘋果園對支撐系統(tǒng)的承載強度和設(shè)計有更高的要求。國外蘋果生產(chǎn)國使用格架系統(tǒng)有數(shù)年之久，有多種設(shè)計和方式，目前在歐洲及美國絕大多數(shù)商業(yè)果園都采用格架系統(tǒng)進行水果生產(chǎn)(圖1)。筆者介紹了國外矮砧密植蘋果園格架的材料選擇、安裝方式、使用經(jīng)驗等，希望對生產(chǎn)者建設(shè)格架系統(tǒng)提供參考和借鑒。

1 果園格架栽培的意義及存在問題

1.1 果園格架栽培的意義

矮砧密植栽培一般定植后第2年666.7m2產(chǎn)量達到400～500kg。搭建格架能使果樹縮小冠幅，使果園光照充足，可實現(xiàn)果園機械化管理，減少人工費用，提高作業(yè)效率，使果園實現(xiàn)越來越窄的結(jié)果墻、最終實現(xiàn)理想的2D結(jié)構(gòu)樹形。

1.2 格架系統(tǒng)搭建存在的問題

高產(chǎn)密植果園需要有堅固的格架支撐系統(tǒng)。國外格架系統(tǒng)的物料及安裝費用昂貴，要求必須一次性建好，否則后期維修和改造十分困難。美國華盛頓大學(xué)對格架系統(tǒng)存在的故障進行了研究，結(jié)果表明，90%故障均發(fā)生在建園未滿10年的果園。故障多發(fā)生在臨近收獲時，發(fā)生故障的果園666.7m2產(chǎn)量3.3～8t。60%故障與行內(nèi)立柱有關(guān)，多是中間折斷或倒伏，超過60%的故障立柱間隔超過12m；大約40%的故障與地錨或地錨拉線有關(guān)，如地錨松動、地錨拉線銹蝕。一些故障發(fā)生在樹體高度遠高于格架高度的果園。

發(fā)生格架故障的果園一般立柱安裝淺，達不到立柱入土的深度(柱高的1/4)，立柱在地面以上折斷，主要是因為風(fēng)大或是立柱質(zhì)量不好；地錨被拉彎或被拔出地面；鋼絲變形或損壞斷開；樹高超過頂端鋼絲部分缺少支撐易導(dǎo)致格架系統(tǒng)故障；鋼絲與立柱固定方式不正確。

1.3 自然條件對格架系統(tǒng)影響

蘋果樹多為露天栽培，自然條件對格架的影響很大，如土壤類型、排水、地形、風(fēng)、雪和產(chǎn)量等。

表1 自然條件對格架系統(tǒng)的影響

2 果園格架系統(tǒng)規(guī)劃和設(shè)計

每個果園都有各自的特點，格架系統(tǒng)設(shè)計需要因地制宜。①株行距。根據(jù)種植密度確定，一般株距0.8～1.2m，行距3～3.6m。②樹高和行距。多數(shù)蘋果種植區(qū)通常采用南北行向，行距決定最佳的樹高度，樹高最大值應(yīng)是行距的90%，以最大限度地攔截光照量。③行長。適宜行長150m，可以緩解邊桿負載量，并且方便機械操作。④地形。起伏不平的地勢需要增加立柱密度。⑤風(fēng)速。易刮大風(fēng)地區(qū)及果園風(fēng)口處，需要對格架系統(tǒng)進行加固。⑥立柱安裝。立柱的1/4要埋于地面以下。⑦材料規(guī)格。要使用優(yōu)質(zhì)的材料，立柱長度和直徑合理。⑧地基。地基需堅固。

3 格架材料及安裝

3.1 立柱

國外應(yīng)用的立柱主要有3種材質(zhì)，分別為水泥、松木和鍍鋅鋼，大面積果園采用混凝土和松木較多。根據(jù)邊桿和行內(nèi)桿所承受的負載不同，通常使用不同的規(guī)格。立柱高度4.5～4.8m居多。

水泥柱。歐洲果園格架系統(tǒng)應(yīng)用最為普遍，使用年限久，可在多代果園中使用。水泥柱為實心，內(nèi)嵌鋼絞線，采用預(yù)應(yīng)力制作工藝(圖2)，保證具有較好強度的同時，有一定的韌性。①行內(nèi)柱。標準行內(nèi)水泥柱截面尺寸為7cm×8cm，鋼筋數(shù)量4組×3根；如需搭建防雹網(wǎng)或地處風(fēng)口區(qū)域，水泥柱截面7cm×8cm或8.5cm×8.5cm，鋼筋數(shù)量6組×3根。②邊柱。格架系統(tǒng)對于邊柱的穩(wěn)固性要求高于行內(nèi)柱，標準邊柱截面9cm×9.5cm，鋼筋數(shù)量4組×3根；如搭建防雹網(wǎng)或地處風(fēng)口區(qū)域使用截面9.5cm×9.5cm或8cm×12cm，鋼筋數(shù)量6組×3根。③水泥柱施工。水泥柱要安裝在土層結(jié)構(gòu)未被破壞的土壤中，使用裝載機，配套專用震動錘垂直壓入地下(圖3)，入土深度為柱高的1/4，多為1.0～1.2m。

松木柱。松木立柱在美國和加拿大果園應(yīng)用廣泛，立柱高4.5～4.8m，整根采用防腐處理(CCA)，浸透深度要求大于7mm，處理得當(dāng)?shù)乃赡局捎?5年(圖4)。入地面端削成棱錐形，以便于立柱壓入地下。①行內(nèi)柱及邊柱。標準行內(nèi)柱截面直徑10cm，搭建防雹網(wǎng)或地處風(fēng)口區(qū)域的立柱直徑12cm；標準邊柱直徑12cm，搭建防雹網(wǎng)或地處風(fēng)口區(qū)域的立柱直徑14cm。②松木立柱安裝。使用打樁機將立柱壓入地下，入土深度1.0～1.2m。

鍍鋅鋼立柱。鋼制立柱在國外多用于葡萄園，立

柱高1.5～2m，壁厚1.8～2.5mm，采用鍍鋅處理，立柱帶凹槽，用于鋼絲固定(圖5)。通常在高度較矮的果園使用，蘋果園一般不用。

3.2 地錨系統(tǒng)

國外Angled～Brace(成角度地錨)使用最為普遍。由國際拔河聯(lián)合會委托進行的一項研究發(fā)現(xiàn)，八人拔河隊從第1位到第8位的平均身體角度為46.9°～71.3°，8個位置的平均角度為58.1°。理想的行尾錨，柱、線和地面之間構(gòu)成等腰三角形(圖6)，柱、線與地面角度最大到70°。

地錨安裝。①樁式錨。木樁至少震動或敲打至1.2m深，木樁上不能打孔，確保固定性(圖7)。②螺旋地錨。柱高至少1.5m，直徑至少2.25cm，套環(huán)一端連接拉線，另一端有一個螺旋片，直徑至少18cm。為了獲得最佳的錨固效果，螺桿式錨應(yīng)安裝在土壤結(jié)構(gòu)未受破壞的地方，并與拉線保持一致(圖8)。③混凝土地錨。使用混凝土和鋼筋制成方形或圓形混凝土地錨，地錨拉桿直徑1.4～1.6cm。

3.3 鋼絲規(guī)格與安裝

鋼絲一般使用最高級別的三級鍍鋅鋼絲，12.5規(guī)格，即鋼絲直徑0.3cm。鋼絲的抗拉張力要達到250磅。

安裝。①考慮風(fēng)和果樹負載，一般要求中心干高度不超過最頂端鋼絲30cm，否則樹體結(jié)構(gòu)會受到破壞。②去除中心干附近的大枝，避免頂部鋼絲負載過重，主要的負載部位應(yīng)該在樹體2/3以下位置。③定植后開始，每60～75cm進行1次固定，距離過遠固定效果不佳。④鋼絲固定在迎風(fēng)一側(cè)，在迎風(fēng)一側(cè)對樹體固定性好一些。⑤在外側(cè)的樹行是暴露在風(fēng)中的，鋼絲更要拉緊。

4 小結(jié)

隨著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的迅速發(fā)展，未來格架系統(tǒng)在果園中將起到越來越重要的作用，如懸掛滴灌帶、安裝防雹網(wǎng)和防蟲網(wǎng)、安裝防霜凍噴頭，機械化管理等，減少自然災(zāi)害和害蟲的影響，減少農(nóng)藥使用，節(jié)省人工成本，提高效益。