試析大棚蔬菜栽培技術

李福忠

利用溫室大棚栽培蔬菜已經成為一種趨勢，尤其是在氣候變化較大的北方地區，要想在四季都能食用到新鮮的蔬菜，必須靠大棚栽培。大棚蔬菜栽培是蔬菜中的主導產業，擁有廣闊的發展前景。為了提高大棚蔬菜的產量，保證蔬菜的品質，必須掌握蔬菜栽培技術，以獲得良好的經濟效益。本文就大棚蔬菜栽培技術進行了分析。

一、搭建大棚

在搭建大棚前應確定是用來長期栽培蔬菜還是短期栽培，長期栽培應加大資金投入，建設標準比較高、設施齊全，堅固的大棚。如果是用來短期栽培，可搭建簡易的大棚，可降低投入成本。符合高標準要求的大棚，應具備高為2.2米以上、跨度為12米左右、使用金屬或木質材料建設等基本條件。短期栽培蔬菜搭建中棚或小棚即可，標準為高度1.5米左右，跨度為3-5米。大棚內的土地面積主要依靠大棚的長度來確定，如果蔬菜栽培的量比較大，可以適當增加大棚的長度。

二、選擇蔬菜種類

為了合理利用大棚，不至造成浪費，提高大棚投資回報率，應在經過市場調查的基礎上，根據不同蔬菜的栽培及生長規律，在不同季節進行套作和間作，使大棚資源得到充分的利用。春季以栽培黃瓜、番茄、茄子等時令蔬菜為主，夏季可栽培豆角、辣椒等，秋季可栽培大頭菜、花椰菜等，冬季可栽培油麥菜、生菜、菠菜等，也可根據市場的需要對栽培品種進行調整。進行套作和間作，就是按照蔬菜不同的成長期和成熟期交替栽培，使一年四季都有新鮮蔬菜上市。……