適宜天津地區露地栽培的鮮食葡萄優良品種

韓俊革 李洪澤 王蕊 任朝暉 胡忠惠

天津地區屬暖溫帶大陸性季風氣候區，年平均氣溫11.9 ℃，無霜期193天，年降雨量588.9毫米，多集中于盛夏。土質為亞黏土，土層深厚，多含鹽堿，適宜葡萄生產。作者經過幾年的栽培觀察比較，認為以下5個鮮食葡萄品種適宜在天津地區露地栽培，并可以進一步優化天津觀光采摘葡萄園的品種結構。

1 早霞玫瑰

品種來源 歐亞種，遼寧省大連市農業科學院培育，親本為白玫瑰香和秋黑。

果實特點 果穗圓錐形，平均穗質量550克，最大1 300克;果粒近圓形，平均粒質量5.7克，最大10克;紫紅色，皮薄不澀不韌，肉質硬脆，無肉囊，汁液中多，具有濃郁的玫瑰香味，品質極佳;可溶性固性物含量18.5%～20%，極耐貯運，不落粒，未發現裂果。果實成熟期7月20日（圖1）。

栽培特性 適宜短梢修剪，注意疏果控產，控制病害的發生。

2 七星女皇

品種來源 歐亞種，日本培育，親本為美人指和陽光玫瑰。

果實特點 果穗圓錐形，平均穗質量500克，最大750克;果粒長圓形，平均單粒質量8克;紫紅色，果肉爽脆，皮不易分離，食之甜美，可連皮吃，味道絕佳，令人贊嘆;可溶性固形物含量20%～25%，品質上等，但無香味;掛在樹上2個月，味道不變。果實成熟期7月25日（圖2）。

栽培特性 中短梢修剪為好;長勢旺，須嚴格控制樹勢，花芽分化好;大小粒明顯，易落花落果;采用DBY技術可提高坐果率，防止大小粒，提高品質，在早熟品種中獨領風騷。

3 蜜光

品種來源 歐美雜交種，河北省農林科學院昌黎果樹研究所培育，親本為巨峰和早黑寶。

果實特點 果穗圓錐形，平均穗質量700克;粒橢圓形，果粒平均質量10克，最大15克，果粒大小一致，外觀誘人;果實紫紅色，充分成熟紫黑色，著色均勻一致;果肉硬脆，可溶性固形物含量19.5%～24%，具有較濃郁玫瑰香味，品質極佳;采前不落果，耐貯運。果實成熟期8月5日（圖3）。

栽培特性 宜行短梢修剪，控制產量2 000千克/畝，可早著色;若遇高溫，高產易導致著色差，可增加些枝葉遮住果穗;花芽易分化，容易結二次果;不用疏果，粒大小一致。

4 巨玫瑰

品種來源? ? ?歐美雜交種，四倍體，遼寧省大連市農業科學研究院培育，親本為沈陽玫瑰（4倍體）和巨峰。

果實特點 果穗圓錐形，穗平均質量675克，最大1 250克;果粒橢圓形，平均單粒質量8.5克;紫紅色，果粉中等厚，果皮中等厚;果肉脆而多汁、味酸甜，有純正濃郁的玫瑰香味，香氣宜人，口感特別好，可溶性固形物含量19%～25%，品質極上。兩性花，四倍體。果實成熟期8月15日，比巨峰早7天（圖4）。

栽培特性 短梢修剪為主，易管理、易掛果;果穗質量應控制在500克左右，高產著色也非常好;耐貯運性稍差，不宜遠途運輸;耐掛性差，宜盡早采收;對霜霉病敏感，并要預防鳥害。

5 陽光玫瑰

品種來源 屬二倍體歐美雜交種。日本培育，親本為安蕓津21號和白南。

果實特點 果穗圓錐形，平均質量600克，最大1 800克;果粒橢圓形，平均粒質量8克，最大15克;果粉少，果皮黃綠色且較薄，與果肉不易分離，肉質脆，香味濃，具玫瑰香和奶香復合香味，無澀味;可溶性固形物含量20%～26%，鮮食品質極優，耐貯存。果實成熟期9月5—20日（圖5）。

栽培特性 短梢修剪較好;花前適當多留結果枝，花后再調整，以防產量不足;嚴格控制樹勢，保持壯而不旺，有利于提高坐果率;最好在盛花期采用DBY技術，不僅坐果率高、且無籽，果穗外觀更精美，品質明顯提高。