元代出土瓷器魚紋裝飾研究

岳娜　張慧

摘 要：元代是我國瓷器發展史上的一個重要時期，起著承上啟下的作用。這一時期瓷器燒制技藝的發展，為明清時期不同窯口的瓷器燒制奠定了堅實的基礎。文章以元代具有代表性的窯口為例，從窯口與瓷器之間的特色、關系等進行探究，選取魚紋裝飾進行對比與分析，探求元代魚紋瓷器的裝飾特色，為瓷器斷代提供一定的依據。

關鍵詞：元代;窯口;瓷器;魚紋

元朝的建立結束了宋、金、西夏分裂的局面，國內市場統一，促進了手工業的進一步發展。元代制瓷工藝在我國陶瓷史上占有極為重要的地位，僅元青花瓷器一項便讓中國瓷器史大放光輝。元代對瓷器制胎原料進行了改良，使大型瓷器的燒造成為可能。釉里紅等瓷器的燒制成功①，將繪畫等技法廣泛地運用于瓷器之上，使瓷器更加絢麗多彩，改變了以往瓷器釉色制作仿造金銀器、玉器的成規。元代瓷器生產水平的提高，為明清瓷器的繁榮發展奠定了堅實的基礎。

1 元代不同窯口出土瓷器的魚紋裝飾圖樣分析

窯，是對瓷器進行燒制的場所。據考古發掘，除了早期的陶窯顯得不規整外，唐代以后燒制瓷器的窯大體上可以歸為兩類，即橫穴窯和豎穴窯，前一種較為普遍并且具有一定的代表性。窯口形成后，在歷史的更替中不斷得以發展，瓷器的燒制也得以進步。

1.1 磁州窯

元代磁州窯秉承宋代良好的基礎，繼續燒造，以白釉黑花瓷器為主，且有突破。這一時期產品具有碩大、渾圓厚重的特點，主要器形有白地黑花大罐、大瓷盆等。例如，現藏于河南省文物考古研究所的元代白地黑花魚藻紋盆，圓唇，邊沿豎折，大寬沿平折，淺腹，腹壁斜直，大平底。器內施白釉，釉色卵白泛黃，外壁露胎。沿面繪三角形團花，周壁繪仰蓮瓣紋，盆底繪魚藻紋。畫面布局嚴謹，用筆準確生動。

再如，現藏于河南博物院的元代白地黑花魚藻紋折沿盆，圓唇，邊沿豎折，較窄的平折沿稍上翹，腹壁斜直，很淺的璧形底施白釉，釉色卵白泛黃，較光亮。白底黑花，底為白色，外壁再上黑色釉。內壁繪黑彩繪蓮瓣紋，內底繪魚藻紋，并有因套燒留下的五個支點。

1.2 龍泉窯

龍泉窯是元代另一個頗具特點的窯系。龍泉窯瓷的特點是瓷釉厚重、器形較大，顯示出元代制瓷技術的進步與新成就。

例如，現藏于托克托縣博物館的元代青釉貼花雙魚紋洗（圖1），折沿，弧腹，圈足，白色胎，通體施青色釉，圈足內有澀圈，露胎處泛火石紅色。內壁素面，內底貼塑雙魚紋，雙魚頭部較尖，尾上翹，首尾相逐，造型美觀大方，外壁素面，為浙江龍泉窯燒造。

再如，現藏于義烏市博物館的元代青釉魚形硯滴（圖2），整體造型如一跳躍的鯉魚。魚嘴為滴，背部有一注水小孔，魚身鱗片錯落有致，整器以腹下三鰭作為支撐。灰白胎較致密，通體施豆青釉，釉面滋潤肥厚。浙江龍泉窯燒造。

1.3 景德鎮窯

景德鎮窯是元代青花瓷的重要產地。需要在此強調的是，雖然元代燒造青花瓷器的窯場有好幾處，但是能代表當時制瓷水平的卻是景德鎮。①青花瓷是用鈷料在瓷胎上繪畫，然后上透明釉，在高溫下一次燒成，呈現藍色花紋的釉下彩瓷器。青花瓷器的出現標志著彩瓷開始在瓷器裝飾技法上占據主導地位。

景德鎮窯還成功燒制了釉里紅。釉里紅的色彩十分明艷，是在銅紅料上罩一層透明釉料，然后在窯爐中用還原焰燒造，燒成后釉色呈紅色，十分招人喜愛。可以說明宣德和清康熙、雍正時期的釉里紅瓷器都是在此基礎上發展而來的。

例如，現藏于湖南省博物館的青花魚藻紋盤（圖3），平口，折沿，曲壁，圈足。沿面滿飾細斜方格紋。盤心畫兩條背向游動的鯉魚，一條卷尾而游，一條則輕盈而動，水草、波浪相間環繞。外圍環飾常見的纏枝牡丹。整幅畫面布局嚴密，繁而不亂，靈動有序。砂底，胎質堅致潔白，外施透明釉。圖案以進口青料繪制，發色濃艷瑰麗，外施透明釉，是典型的元代青花瓷。應屬景德鎮窯燒造。還有該館的元代青花魚紋盤（圖4），平口，折沿，曲壁，圈足。沿面飾以細線條描繪的海水紋，圈口為唐草紋。盤心畫鱖魚、魴魚各一，游嬉于荷池水藻之中，蓮花、葉及各色水草似隨水波而動，極具動感。外圍環以纏枝牡丹，花葉互相纏繞，葉片肥腴。整個畫面安排得當，疏密有致，繪畫精細。圖案以進口青料繪制，發色濃艷。砂底，胎堅潔白，外施透明釉。

元代除了以上三個窯口有魚紋裝飾瓷器，還有其他一些窯口有魚紋裝飾瓷器，如現藏于北京市文物研究所的定窯的白釉刻花菊瓣雙魚紋盤，侈口，淺折腹，圈足，平底。內壁刻畫蓮瓣紋，盤底刻畫雙魚紋。河北定窯燒造。

由上文分析可知，元代魚紋秉承唐宋時期魚紋特征，融入了少數民族的特色，魚紋瓷器進一步得到發展。魚紋貼花等唐宋時期的技法依舊存在，貼花、白地黑花魚紋瓷器出土并不少見。元青花瓷上的魚紋繪制更加精美、逼真，多水草等紋組合，寓意吉祥，十分惹人喜愛。可以看出，元代是一個承上啟下的時期，也是一個魚紋造型多組合的時期。元代魚紋裝飾多采用彩繪，魚的形態也更加多元，重新復歸靈動，圖案布局隨意，魚尾更加細致，隨水而動，魚鰭則隨魚身擺動。同時，金魚呈現出三尾的分叉。

2 元代出土瓷器的魚紋工藝裝飾技法分析

筆者以《中國出土瓷器大全》收錄魚紋瓷器為樣本統計。通過對所收集的樣本分析，不難推測魚紋裝飾技藝的大體特征：唐、五代以貼花和隨形成器為主要裝飾技法;宋、遼、金則是刻花、劃花、剔花、印花幾種裝飾技藝并存;元以后，特別是明清之后，主要以彩瓷為主要裝飾手法來展現瓷器的美與生活氣息，也是瓷器工藝、技法日益進步和成熟的表現。元代魚紋的主要特征如下。

2.1 魚紋的大眾化

魚紋的大眾化，筆者認為一方面是瓷器日益生活化，從貴族走向普通民眾，所以日漸將生活中的各種元素以及民俗美學融入;另一方面是民族融合下的發展，吸收漢族的審美融合而成的。元代魚紋裝飾因被賦予吉祥寓意而受到廣大人民的喜愛。

2.2 多種紋飾的組合應用

魚紋組合等也日漸程式化，如與水紋、藻紋、蓮紋、鳥紋的組合等。魚是生活在水中的，水與魚的組合暗含“如魚得水”之意，寓意夫妻恩愛、和諧美滿。如湖南省博物館的青花魚藻紋盤（圖3），盤內兩條形態各異的魚布局于水波紋中，生動形象，好似魚兒正盡情游玩于水中。

2.3 彩繪技法的提高

彩繪技法的提高也使瓷器的紋飾藝術發展到了一個新的階段。元代的青花瓷器大放光彩，便是其真實的寫照。彩繪的使用讓魚紋裝飾可以更加靈活、鮮艷、生動、寫實，這必然促進了魚紋瓷器的繁榮和興盛。在元青花上，我們常見以各種魚與其他紋飾配合在一起的主題紋飾，十分生動、逼真。

3 結論

元代不同窯口各有特色，彩繪技法開始大量運用，讓魚紋裝飾技法有了新的發展。這一時期，青花魚紋瓷器逐漸大放異彩，魚的形態也更加多元;瓷器器形一般較大，魚紋布局隨意，魚尾更加細致;金魚呈現出三尾的分叉。這些裝飾特征為我們進行瓷器斷代提供了一定的依據。