麥茬大豆高產高效技術探究

張振曉 張小虎 武新艷 樊瑞泉

摘 要 麥茬大豆是黃淮海地區的傳統耕作模式，但在近年來的耕作過程中由于氣候、土壤等多種因素的影響，麥茬大豆逐漸出現了減產現象，導致廣大農戶的積極性逐漸降低。為了有效解決麥茬大豆出現的減產問題，從麥茬的處理、品種的選擇以及施肥、管理和防治等方面進行分析和研究，通過有效的控制實現麥茬大豆的高產，為農業的發展奠定堅實的基礎。

關鍵詞 麥茬大豆;高產;栽培技術

中圖分類號：S565.1 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.09.011

麥茬大豆是夏秋作物，在麥子收獲之后為了趕農時經常會采取免耕貼茬的播種方法，在播種時沒有時間施用有機肥并進行病蟲害處理，導致大豆在生長季節經常受到旱澇以及病蟲草害的影響而減產。基于高產優質栽培方法對種植地的氣候條件進行分析并采取相關的技術對策，可以實現麥茬大豆高產穩定，為廣大農戶提供一定的參考依據。

1 麥茬處理

1.1 秸稈處理

在麥茬收割時若留茬過高，會在播種大豆時一定程度上影響到大豆的生長，因此需要進一步進行清理，而大多數的農戶選擇焚燒。秸稈焚燒后不僅會影響到大豆的發芽率，還會對土壤造成一定的損失，也會造成土壤中大部分的養分流失，最終致使土壤貧瘠，影響到大豆后期的生長。此外，秸稈焚燒還會帶來局部環境質量嚴重下降的問題，導致多種呼吸疾病產生，威脅到人們的健康。因此在收獲麥子之后最合理的秸稈處理方法是進行還田技術處理。還田技術處理不僅可以有效保護土壤中的養分，為后期大豆的播種和生長奠定基礎，還能有效保持土壤墑情，促進大豆的高產穩產。在播種過程中如果夏季暴風雨來臨，表面的麥秸還能有效緩解夏雨對大豆幼苗的沖刷，促進植株的健壯生長[1]。

1.2 麥茬還田

在麥茬還田技術實施過程中，要提前做好相關準備工作。例如，在收割小麥時要將麥茬的高度控制在一定的范圍內，這樣在后期對秸稈進行處理時能夠有效節省時間，避免產生不必要的麻煩。因此在進行小麥收割時要將收割的留茬控制在20 cm以下，滿足麥茬大豆后期的種植要求。此外，要對秸稈的主體進行粉碎，并將其長度控制在10 cm以下，將前期收割過程中不滿足還田要求的秸稈粉碎之后撒施在田間，為麥茬大豆的播種和生產創造良好的環境[2]。

2 種子管理

2.1 選用良種

在麥茬大豆種植過程中，要想實現高產穩產，良種是最關鍵的因素，不僅影響到農作物的產量和品質，也在一定程度上影響著經濟效益的提高。因此在對良種進行選擇時要結合當地的氣候條件和環境，選擇具有一定生長發育條件的良種[3]。在黃淮海地區，8月上旬之后晝夜溫差較大，光照非常充足，有助于養分的積累，可以根據當地的氣候環境和實際的生產情況選擇晉豆15號、晉豆25號、臨豆10號、冀豆12等早熟的高產優質品種。早熟品種和地方品種產量較低，而晚熟品種成熟度較低、收獲時間晚，在一定程度上會影響到下季小麥的播種。

2.2 種子處理

在播種前要對種子進行良好處理，可以在晴天選擇陰涼的地方將種子曬1～2 d，從而有效提高種子的發芽率。在曬后要經過精密篩選，剔除其中的病籽、爛籽和雜質，盡量選用顆粒飽滿、色澤較好的種子，這樣能夠在一定程度上控制出苗的整齊度。在適當的情況下還可以對種子進行包衣處理，如將微肥和良種進行拌種，促進大豆根瘤的生長，增強大豆的固氮能力，提早預防地下害蟲的為害。

3 適當增加有機肥

在麥茬大豆種植過程中，由于農戶經常使用化學肥料進行農作物的耕種，再加上焚燒秸稈等原因對土壤造成了一定的破壞，因此在前期種植小麥時應適當增加人糞便或者是經高溫堆漚過的作物秸稈等，適當增加土壤中的有機質和微量元素含量，在一定程度上提高土壤的品質，為后期麥茬大豆的播種和生長創造適宜的土壤環境。

4 提升播種質量

4.1 搶茬早播

在麥茬大豆播種過程中，搶茬早播能夠有效促進大豆高產穩產。因此在麥子收割之后要確保在6月20日左右將大豆播種完畢，最晚不能超過夏至，確保土壤有一定的濕度，為大豆的發芽提供適宜的土壤環境。大豆是雙子葉作物，在出苗時頂土力較差，因此不能在大豆播種后立即進行大量灌溉，應盡量保持土壤的松軟，以免因為土壤表面板結造成出苗困難。但是在播種之后如果出現干旱可以適當地進行噴灌。

麥茬大豆播種時要適當造墑，造墑的方法有2種。1）在播種前進行造墑，足墑下種。這樣能夠為大豆的發芽和出苗創造良好的條件，但是也存在一定的問題。如果遇到大雨天氣，會在一定程度上影響播種時間，不能按時進行播種。2）缺墑下種，在播種之后補墑。這種方法可以及時進行播種，但是容易造成土壤板結，導致大豆的出苗受到一定限制。兩種方法在麥茬大豆種植過程中都非常適用，但也要結合具體的情況和實踐經驗靈活運用，為大豆的出苗創造良好的土壤環境。

4.2 采用機播合理密植

隨著現代科學技術的不斷發展，先進的設備技術被廣泛應用于農業的生產中，在一定程度上也促進了現代農業的快速發展。例如，在大豆播種過程中，免耕覆秸精量播種技術得到了廣泛推廣和應用。因此在適當的條件下根據地形可以采用大豆的免耕機播技術，將大豆良種進行均勻播種，控制一定的密度，實現開溝、施肥、播種和覆土的一體化，有效促進了播種質量的提升。

5 田間管理

5.1 查苗補苗

查苗補苗是大豆田間管理的基礎。在大豆出苗后要及時進行查苗，查看大豆的出苗情況，發現有缺苗的現象應及時進行補種。補種時可以采用浸種催芽的方法進行播種，確保幼苗的成活。在查苗過程中如果發現存在病苗、雜苗以及小苗等情況要及時剔除，確保大豆幼苗的整齊度和幼苗健壯，為大豆的高產穩產奠定堅實的基礎。

5.2 化學除草

在田間管理過程中，要及時清除大豆生長環境中的雜草。采用化學方法進行除草時要選用適宜的高效低毒除草劑，因為大豆對很多化學除草劑都較為敏感。除草時要嚴格按照說明書的劑量使用，避免因為大豆的藥害影響到下茬作物的生長。

5.3 病蟲害防治

除了雜草之外，在大豆生長過程中還要加強對紅蜘蛛、蚜蟲、食心蟲以及根腐病的防治。除了選用適當的種衣劑進行地下害蟲的防治外，在大豆幼苗出苗的10～20 d還要使用適當的藥物進行黑潛蠅防治。在生長的中后期以及開花、結莢期都要及時查看是否有病蟲害的出現并及時進行處理和防治。

6 適當收獲

在大豆成熟后要選擇適當的時間進行收獲。采用人工收獲時應盡量在清晨露水未干或者是在傍晚稍有露水的情況下進行，減少落莢的損失。使用機械進行收獲時，要盡量避免有露水存在，以有效防止大豆顆粒黏附泥土，影響商品的外觀。

參考文獻：

[1] 趙國慶.麥茬夏大豆優質高產栽培技術[J].科學種養，2019（8）：19-20.

[2] 蔣曉.麥茬夏大豆機械化免耕高產栽培技術[J].現代農業科技，2019（10）：21，28.

[3] 劉靜.淺析安徽省麥茬夏大豆高產栽培技術[J].農民致富之友，2017（4）：160.

（責任編輯：趙中正）

收稿日期：2020-02-21

基金項目：山西省科技攻關項目（201703D221004-3）;山西省農科院育種工程項目（17yzgc046）;山西省農業科技成果轉化和示范推廣項目（2018CGZH-20）;山西省農業科技成果轉化和示范推廣項目（2019CGZH04-3）。

作者簡介：張振曉（1976—），男，山西汾陽人，本科，助理研究員，研究方向為大豆育種與栽培。

為通信作者，E-mail： zxh631124@sina.com。