湘黃雞疫病的防治技術

廖曉君

湖南省衡陽市農業技術服務中心，湖南衡陽 421001

湘黃雞為產肉兼產蛋用品種，出產于湘南一帶衡陽市，是湖南省優良地方雞種。該雞黃毛、黃嘴、黃腳的“三黃”和體型矮小呈橢圓形為主要外觀標志；以肌肉纖維細小、肉質嫩滑、肌肉緊密而有彈性，皮脆骨細，味道鮮美為其內在品質。湘黃老母雞藥用價值較高，能補虛損、健脾胃、強筋骨、調經血、止白帶，衡陽民間體虛者及產婦均有燉食湘黃母雞湯的習慣，可達滋補、快速恢復健康的目的。同時，湘黃雞因其品質優良，在廣東、廣西和港澳市場享有較高的美譽度，市場價格比其它優質雞的售價高出1 倍以上。湘黃雞是衡陽市畜牧業生產的拳頭產品和支柱產業，2019年總產值已突破50 億元，被湖南省政府列入“多縣一品”的農業特色產業予以重點支持，被衡陽市政府列入“三黃兩茶”農業特色產業之一。湘黃雞的養殖也是衡陽市貧困戶精準脫貧致富奔小康的優選項目，預計2025年“衡陽湘黃雞”產業的年總產值突破100 億元大關。

湘黃雞養殖行業蓬勃發展，集約化與大型養殖場生產規模空前擴大，防控湘黃雞疫病十分重要。雞場出現疫病，就會造成大量雞死亡，致使養殖效益虧損，因此須加強湘黃雞疫病防控，提高機體自身免疫力和抵抗力。堅持以預防為主、防重于治的原則，從改善飼養管理入手，做好湘黃雞疫病防控、臨床診斷和治療方面的工作，從而有效綜合防控和治療疫病。

1 加強湘黃雞飼養管理

湘黃雞為本地優質土雞，對氣候環境適應性強，耐粗飼，易于飼養管理，免疫力強，抗病力強。

1.1 改善飼養管理

1）春季確保飼料的全價營養，增加1 次喂食，保障湘黃雞旺季產蛋。

2）夏季注意防暑降溫，防止湘黃雞中暑，保障產肉品質和產蛋率。

3）秋季日照趨短，是整頓湘黃雞群的最佳時機。

4）冬季做到防寒保暖，防止賊風侵襲，預防湘黃雞呼吸道疾病。

1.2 加強放牧

加強湘黃雞放牧飼養管理，鍛煉體質，節省飼料，提高免疫力和抗病力。

2 湘黃雞疫病綜合防控

搞好湘黃雞疫病綜合防控，確保健康養殖，預防為主，防重于治，采取綜合性防治措施：衛生、消毒、隔離和免疫接種。

2.1 衛 生

進行洗涮，清掃場所、大量微生物和雜質，完全暴露微生物，便于陽光和消毒藥殺滅病菌。

2.2 消 毒

消毒有物理消毒與化學消毒。

1）物理消毒。陽光、火焰及高溫殺滅病菌。

2）化學消毒。通過飲水、噴灑、熏蒸等方便手段，采用化學藥物殺死微生物。①大門口消毒：湘黃雞養殖場大門和每棟雞舍門前設裝有2%火堿的消毒池。②育雛室消毒：育雛室清掃、沖洗、曬干后，采用甲醛熏蒸消毒。③帶雞噴霧消毒：選用季銨鹽類無不良氣味、無刺激性、不腐蝕雞籠等設備消毒劑進行帶雞噴霧消毒，每天噴霧消毒1 次，在受到疫病威脅時每天進行3～4 次消毒。④飲水消毒：保持飲水一定的消毒力，殺滅飲水中的病原微生物，不至于傳染給全群。

2.3 隔 離

根據湘黃雞疫病防控需要，對雞群按其年齡和類別隔離，保證雞群健康和生產效益，使養雞業得到發展和獲得較好的經濟效益。

1）雞場與雞舍隔離。

①雞場遠離交通要道和居民點3 km 以上。

②雞舍之間最少要相隔25 m。

③每棟雞舍飼養員不能有接觸。

④把雞場內的墊草廢料和雞糞送到3 km 以外的地方，通過發酵后做有機肥料。

⑤謝絕參觀。

2）雞群隔離。

①按雞群、年齡分開。

②捕捉散失雞，驅逐野鳥。

③雞場禁止養寵物。

3）生物安全。

①消毒運送墊料及其他物品的車，使用消毒過的運輸工具引進的雞群。

②工作人員穿戴消毒過的服裝、帽子和靴子進入雞舍。

③無害化處理病、死雞。

④消滅雞舍附近的昆蟲、蚊子、蒼蠅、老鼠。

2.4 免疫接種

抓好免疫接種是湘黃雞疫病防控的關鍵。

1）免疫方法。

①滴口：用于接種腦脊髓炎活疫苗。

②滴鼻與滴眼：滴鼻用于接種新城疫Ⅱ苗，滴眼用于接種新城疫IV 苗。

③飲水：用于接種新城疫Ⅱ苗與傳染性法氏囊疫苗。

④皮下注射：用于接種馬立克氏疫苗、新城疫I苗、禽出敗苗與禽流感苗。

⑤刺種：用于接種雞痘苗。

⑥氣霧：用于接種傳染性支氣管炎弱毒苗。

2）免疫注意事項。

①選擇空氣晴朗的天氣接種。

②免疫前帶雞消毒。

③檢查疫苗。

④免疫器械消毒。

⑤不要添加抗菌藥，以免影響疫苗效價和吸收。

⑥1～2 h 內使用完稀釋的疫苗。

⑦免疫3 d 內禁止消毒。

⑧免疫前后3～5 d 內不能使用抗菌、抗病毒藥物，添加電解多維、免疫增強劑，如黃芪多糖緩解疫苗免疫應激反應。

⑨接種后器具消毒，疫苗瓶無害化處理。

3）湘黃雞疫病免疫程序。湘黃雞疫病首免、二免、三免以及多免稱為免疫程序。各地飼養差異與湘黃雞疫病流行情況不同，免疫程序也不一致（表1～表2）。

3 湘黃雞疫病臨床診斷

根據湘黃雞群飼養管理、疫病流行病學、臨床癥狀和病理剖檢中重點病變，即可作出湘黃雞疫病臨床診斷，從而有效控制疫病。

3.1 水 腫

胸腹部、兩腿內側出現膠凍樣滲出液水腫。滲出液顏色呈黃白色，湘黃病雞體溫43 ℃以上，拍翅抽搐，突然死亡，病死率很高，此病為雞霍亂病。滲出液顏色呈藍紫色為葡萄球菌病。

3.2 出 血

1）肌肉有點狀、斑狀出血，懷疑禽霍亂、葡萄球菌、包涵體肝炎、住白細胞蟲病。大腿肌肉有刷狀出血，法氏囊腫大，病雞劈翅，伏地，不食，病死率高，該病為傳染性法氏囊病。

2）喉頭黏膜充血，氣管有滲出物，呼吸急促，為傳染性支氣管炎病變；喉頭、氣管黏膜彌漫性出血，呼吸聲很大，為傳染性喉氣管炎病變；氣管輪環黏膜有出血點，雞冠黑紅色，高熱，拉稀，病死率高，此病為新城疫病變。

表1 湘黃肉雞疫病免疫程序

表2 湘黃蛋、種雞疫病免疫程序

3）腸道出血，懷疑湘黃球蟲病、壞死性腸炎、綠膿桿菌病、禽流感、新城疫、鏈球菌病。盲腸內有干酪血樣物病變的疾病有盲腸球病、組織滴蟲病、副傷寒。

3.3 黏 液

氣管內有黏液滲出物，為呼吸系統疾病傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、敗血性霉形體、傳染性鼻炎病變。

3.4 肝臟有壞死點、灶、結節

肝臟有壞死點、壞死灶病變的疾病有雞霍亂、雞白痢、雞傷寒、雞急性大腸桿菌病、雞綠膿桿菌病、雞螺旋體病。肝臟有灰白結節病變的疾病有馬立克氏病、禽結核、白血病。

3.5 腺胃黏膜乳頭出血

腺胃黏膜乳頭有出血病變的疾病有新城疫、禽流感、包涵體肝炎、傳染性法氏囊病、螺旋體病。

3.6 尿酸鹽沉積

有輸尿管尿酸鹽沉積病變的疾病有痛風、傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、雞白痢、螺旋體病。

3.7 腹 水

表現腹水癥疾病有大腸桿菌病、雞白痢、副傷寒、卵黃性腹膜炎病。

3.8 卵巢發炎與輸卵管堵塞、萎縮

卵巢水泡樣腫大、發炎、變形、濾泡萎縮病變的疾病有雞沙門氏菌、雞急性馬立克病和禽淋巴性白血病。輸卵管內充滿腐敗的滲出物病變的疾病有雞沙門氏菌病，輸卵管萎縮病變的疾病有減蛋綜合癥和禽流感。

4 常見湘黃雞疫病治療

4.1 湘黃雞白痢

是由沙門氏菌引起的傳染病，5～7日齡的雛雞易感，病死率高。病雛雞精神差，縮頭，翅下垂，拉白色稀糞，拉糞時發出“嘰嘰”叫聲，糞便粘住肛門周圍。

防治：①每千克飼料加入痢特靈300～500 mg（3～5 #）拌勻喂雞，連用5 d；②每羽雞每天用青霉素20 000 U 拌料喂服，連用5 d；③用0.5%鏈霉素飲水，連用5 d。

4.2 湘黃雞球蟲病

11～18日齡雛雞最易感染。病雞精神沉郁，頭頸蜷縮，閉眼呆立，羽毛松亂，喜歡擁擠。食欲不振，飲欲增加，嗦囊充滿液體；下痢，排出血液濃厚的稀糞；后期食欲廢絕，兩翅下垂，共濟失調，倒地痙攣死亡。病程7～12 d，死亡率60%以上，嚴重病雞群死亡率達85%。

防治：①每種球蟲藥物的作用峰期不同，作用峰期在感染后第1～3 天的藥物用于預防和早期治療，如喹啉類、氯羥吡啶類；作用峰期在感染后第4～6 天的藥物多用于治療如氯苯胍、球痢靈、氨丙啉等。②使用中草藥抗球蟲。中草藥制劑能有效防治湘黃雞球蟲病，副作用較小，毒性低，殘留少，不易出現耐藥性，不僅提高湘黃雞的免疫力和抗病力，還能消除發病后產生的下痢、血便等癥狀，有效預防和治療球蟲病。當前由青蒿、柴胡、白頭翁、地榆、黃柏等中藥制劑破壞球蟲早期卵囊壁形成而達到抗球蟲的效果。

4.3 湘黃雞傳染性法氏囊病

該病危害2～4 周齡雛雞。病雞發病突然，畏寒，劈翅，伏地，不食，排白色水樣稀糞，病死率高。剖檢看到法氏囊腫大，胸肌、腿肌有刷狀出血。

防治：抗體療法。每只病雛雞注射雞傳染性法氏囊蛋黃抗體（中試品）1 mL，療效立竿見影。

4.4 湘黃雞傳染性支氣管炎與雞支原體病（慢性呼吸道病）

呼吸有啰音，流鼻涕，咳嗽，打噴嚏，食欲不振，消瘦。

防治：每千克飼料加入四環素750 mg（每片含250 mg）拌勻喂雞，同時應用“補液鹽”飲水。在100 mL水加入30 mg 秦妙林供雞飲水，對防治支原體有特效。

4.5 湘黃雛雞壞死性腸炎

病雞羽毛松亂，怕冷，腹瀉，糞便暗紅色，惡臭，3～5 d 死亡。

防治：使用痢特靈、慶大霉素、卡那霉素混飼或飲水，療效很好。

4.6 湘黃雞傳染性喉氣管炎

病雞呼吸困難，且呼吸聲很大，咳嗽，氣喘，流鼻涕，并咳出帶血黏液。喉頭、氣管黏膜彌漫性出血為其主要病變。

防治：在飼料中加入病毒靈、嗎啉胍抗病毒藥與電解多維；飲水中加入喉毒靈。

4.7 湘黃雞蛔蟲病

雛雞生長、發育馳緩，精神差，食欲減小，消瘦，衰弱，黏膜蒼白，雞翅下垂，羽毛松亂，下痢、便秘交替發生，便中帶血絲，消瘦死亡。成年雞輕度感染者，無明顯癥狀；嚴重感染者下痢，漸漸消瘦死亡。

防治：每千克雞使用驅蟲凈35 mg 拌料喂服。

4.8 湘黃雞雞瘟

體溫升高（42～43 ℃），閉眼，毛松亂，縮頸，垂翅，步態不穩，轉圈，冠黑紫，口流黏液，搖頭，打嗝，發出“咯、咯”叫聲，呼吸困難，拉綠色、白色糞便，死亡率高。

防治：打爛蒜頭6 片，并加點生油灌服，3 次/d。使用雞新城疫Ⅰ苗4 份量，給每只病雞肌注，進行緊急免疫接種，有一定療效。

4.9 湘黃雞霍亂病

病雞胸腹部、兩腿內側出現膠凍樣滲出液水腫。滲出液顏色呈黃白色，湘黃病雞體溫43 ℃以上，拍翅抽搐，突然死亡，病死率很高，此病為雞霍亂病。

防治：肌注青霉素10 萬IU/羽，3 次/d，療效立竿見影。肌注磺胺嘧啶鈉2 mL，2 次/d。

4.10 湘黃雞馬立克氏病

湘黃雞馬立克氏病雞營養不良，消瘦，貧血，下痢，臨床癥狀分為神經型（劈叉）、內臟型（腫瘤性病灶）和眼型（有眼部灰白色）。

防治：接種疫苗；用抗病毒藥物如嗎啉胍等，酌情用抗菌藥。

4.11 湘黃雞禽流感

高致病性禽流感是人畜共患病。病雞精神沉郁，頭部和臉部水腫，咳嗽，打噴嚏，流淚，飼料消耗量少，消瘦，神經紊亂，腹瀉，病死率100%。

防治：一經確診，立馬撲疫，同時對周邊環境消毒，給健康雞群緊急免疫接種。