丹參種苗質量標準研究

黃麗婭 李琦 朱光明

摘 要 目的：對丹參種苗質量標準進行研究，為生產實踐中選擇具有優良經濟效益的丹參種苗提供依據。方法：對丹參種苗進行形態觀察和含量測定，然后用SPSS軟件進行數據分析。結果：獲得丹參種苗在種苗期、栽培期、收獲期的指標數據。結論：制定丹參種苗的通用標準和分級標準，依據根長、根直徑、分芽數等指標將丹參種苗分為四個等級。

關鍵詞 丹參種苗 根長 根直徑 分芽數 質量標準

中圖分類號：R282.5 文獻標志碼：C 文章編號：1006-1533（2020）11-0103-03

Quality standard of Salvia miltiorrhiza germchit

HUANG Liya*， LI Qi**， ZHU Guangming

（Shanghai Traditional Chinese Medicine Co.， LTD.， Shanghai 200082， China）

ABSTRACT Objective： To study the quality standard of Salvia miltiorrhiza germchit so as to provide guidance for the selection of more beneficial germchit. Methods： Its morphology was observed and content was determined， and then data were analyzed by SPSS software. Results： The data at seeding stage， cultivation period and harvest were obtained. Conclusion： The general standards and classification standards for Salvia miltiorrhiza seedlings are formulated， which can be divided into four grades based on root length， root diameter， number of buds and so on.

KEy WORDS Salvia miltiorrhiza germchit； root length； root diameter； number of bud； quality standard

丹參（Salvia miltiorrhiza Bge）為唇形科鼠尾草屬多年生草本植物，藥用部位是干燥根及根莖，屬于傳統大宗中藥材。現代藥理研究顯示，丹參具有保護心肌、擴張血管、抗動脈粥樣硬化、抗血栓調節組織修復和再生等功效；近年來的研究顯示其也具有抗腫瘤、抗氧化等作用，在防治常見病、多發病方面有重要作用。隨著我國人口老齡化程度不斷加劇及中醫藥在國際社會獲得更多認可，丹參藥材的市場需求量逐年增加，同時人工栽培面積也隨之增大。

本研究對丹參種苗的形態、含量等進行觀測，然后運用統計學分析，以制定丹參種苗通用標準與分級標準，最終為生產實踐中選擇具有優良經濟效益的丹參種苗提供依據。

1 材料和方法

1.1 種質收集

在山東省的多個地區，如山東平邑、歷城、莒縣等地收集丹參種苗，共收集31份種苗。

1.2 方法

1.2.1 等級劃分

育苗移栽在春季進行，此時的種苗由根及根莖和少量的芽構成，主根較為明顯，側根數目多。通過對種苗性狀進行測量，將其初步劃分為5個等級。

1.2.2 種植

選擇山東平邑基地內的試驗田，從每個等級的丹參種苗中選取30株，種植時分3個實驗區[1]，制定2.5 m×2.4 m作為種植面積。各實驗區的栽培管理措施相同，種植后觀察并記錄各實驗區丹參樣本的生長情況。

1.3 外形觀察與含量測定

1.3.1 外形觀察

觀察記錄抽芽期到收獲期的種苗。觀測指標包括成活率、抽芽時間、初花時間；于生長中期測量植株高度、地上分枝的數目、花序的數目，收獲期增加對根的測量并計算折干率。

1.3.2 化學成分含量測定

采用Agilent 1120型高效液相色譜儀測定丹參水溶性成分（丹參素鈉、迷迭香酸和丹酚酸B）和脂溶性成分（丹參酮Ⅰ、隱丹參酮和丹參酮ⅡA）含量[2]。

1.4 數據分析與處理

運用單因素方差分析、雙因素方差分析、多重比較（LSD法）等統計檢驗方法對數據進行分析[3]。

2 結果

2.1 種苗期

選取120株完整的種苗，測量其根長、根直徑、根重、分支數及芽數（表1）。數據顯示，丹參種苗各項形態特征的變異系數較大，說明給種苗劃分等級是有必要的，以此作為篩選優質種苗的依據。因根長、根直徑和根分支數是影響根重的直接因素，故初步選擇這三個因素作為丹參種苗等級劃分的指標。

利用Excel表格進行數據排序并結合實際情況劃分等級篩選得到表2，即丹參種苗等級的初步劃分。結果表明，等級2和等級3的種苗所占比例較大，符合事物規律。

2.2 栽培中期

2.2.1 存活率

各等級種苗的存活率均為100%，根分支多和芽數多都對種苗移栽后的存活及生長有利。

2.2.2 生長期

生長期內，各等級的種苗只有地上分枝數有顯著性差異，同時等級1至等級5呈下降趨勢。

2.3 收獲期

2.3.1 各等級的平均鮮重比較

收獲時對各實驗區各等級的所有植株稱其總鮮重，鮮重的平均值在110～220 g[4]。

2.3.2 植株形態比較

運用單因素方差分析對植株形態的描述數據進行分析，數據顯示各等級的地上分枝數、根直徑、鮮重和干重存在顯著性差異[5]。地上分枝數、根直徑的數據從等級1至等級5依次降低。干重與鮮重趨勢相同，等級3重于等級2。其他指標無顯著性差異但各等級的平均值差異較大。

2.4 化學成分含量測定

丹參酮ⅡA和丹酚酸B的含量均高于《中國人民共和國藥典》（2015版）規定[6]。化學成分在不同等級之間有顯著性差異的是隱丹參酮、丹參酮ⅡA和丹參素鈉（表3）。隱丹參酮的含量從高至低依次是：等級4>等級5>等級3>等級2>等級1，丹參酮ⅡA的排列順序為等級4>等級5>等級2>等級3>等級1，可見丹參脂溶性成分的含量高低順序與種苗等級的高低排序、根直徑大小排序均呈相反趨勢。丹參素鈉在不同等級之間有顯著性差異，其含量高低的順序是等級3>等級1>等級2>等級4>等級5。

3 討論

丹參種苗通用標準：結合丹參生長所必需的條件及影響因素，制定丹參種苗的通用標準為種苗的主根、側根和芽體無病蟲害，主根完整、結實，且種苗無線蟲感染[7-9]。

丹參種苗分級標準：根據丹參化學成分的含量與丹參根的單產質量，考慮種苗各等級所占的比例[10-11]，制定丹參種苗的分級標準（表4）。從產量和質量分析，等級1的種苗都高于其他等級，但其所占比例較小，價格相對較高。等級3的種苗雖然在初次分級時各項指標都低于等級2，但最后的丹參藥材產量與質量都優于等級2。綜上所述，在實際生產中，等級3的種苗應是最佳種苗，其次可選擇等級1與等級2的種苗。

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