中藥放在家里怎么保存

羅華

“人到中年不得已，保溫杯里泡枸杞。”越來越多的人在家中常備一些中藥，滿足養生和調理的需要。不過，中藥材保存不當，很容易變質，影響療效。

那么，在日常家庭生活中怎么保存中藥才較為合適呢？下面教你幾招，讓你的中藥保存時間更長！

1.枸杞子 枸杞子因含糖較多，極易吸潮泛油、發霉和生蟲，而且其成分的色質也極不穩定，容易變色，是中藥材中較難保存的品種。可將枸杞子用酒精噴霧拌勻，然后用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。或將枸杞子置于冰箱中，在0～4℃下保存。

2.參類 名貴的參類藥材包括野山參、紅參、糖參、生曬參、西洋參等，因含有較多的糖類、黏液質和揮發油等，所以容易出現受潮、泛油、發霉、變色、蟲蛀等變質現象。

對確已干透的參，可用塑料袋密封以隔絕空氣，置陰涼處保存即可。也可用塑料袋包好扎緊袋口，置于冰箱冷凍室里，就能保存較長時間。

3.天麻 有安神作用的天麻容易生蟲、霉變，應貯存在密閉、干燥的容器內。放置于干燥通風處，以防回潮霉變。

4.花類藥材 常用作泡水喝的菊花、金銀花等花類藥材因為含有揮發油類成分，且易變色、生蟲，長時間保存要貯存在密閉的容器中，放置在陰涼干燥處，避光保存。

5.蟲草 如果量很少，而且儲藏時間很短，只需將其與花椒放在密閉的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏。蟲草保存不宜過久，否則藥效會降低。

6.鹿茸 鹿茸要放在通風的地方，然后用布包一些花椒放在旁邊。如果保存得當，3～5年內鹿茸的藥效是不會變的。

7.代煎中藥 目前代煎的中藥湯劑最常見的包裝是真空密封包裝，最好在冰箱冷藏室0～5℃環境下保存，保存時間為7～14天，但最好不要超過7天，保存超過1周的中藥，在服用前應置于沸水中煮沸后再服用。特別是所煎煮的中藥中含有全蝎、蜈蚣等動物類中藥或含有高糖的中藥如熟地、黃芪等時，保存時間更不要超過7天。若發現藥液袋鼓起或藥液變味，有氣泡等異常現象，屬于變質，不可服用。

買回去的中藥要好好保存，萬一保存不當導致藥物發霉變質，很可能會傷害身體，大家要小心為妙。

一些中藥保存時間過長，本身的功效也會降低，大家應根據實際需求購買。