腸胃嬌弱又不太會表達的寶寶一旦食欲不振,媽媽必然心急如焚。此時不妨選擇一些藥食同源的食材,借助食材的力量調理寶寶各種不適。
色澤紅黃相間、口味酸酸甜甜的山楂麥芽粥,特別適合給寶寶開胃消食。
山楂、生麥芽是傳統醫學中常用的消食藥物,其中山楂不僅能刺激胃酸分泌,還含有解脂酶,對因肉食不消化引起的食欲不振、腹瀉等尤為有效。生麥芽則特別擅長消解米面、谷薯類食物引起的積食不消。
烹飪方法:取山楂(干、鮮均可)、生麥芽和粳米適量,清洗干凈后放入砂鍋燉煮,直至粳米、麥芽軟爛黏稠,加少許紅糖或白砂糖調味即可。
保健與生活2020年11期
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