孟暉

《清平樂》里,曹皇后亦以插花、香道等自娛。
今天,嶄新的現代生活形態正在形成,不過傳統仍然活躍在我們的人生里,時時刻刻塑造我們的審美,在最不經意的地方煥發出魅力。傳統的內容非常豐富,在幾千年里一點一點匯聚成河;其中,宋代是一個比較重要的時段,今天已經習以為常的很多東西,其實是這個朝代的贈與。
如今已經成為文化標志的幾種花卉,茉莉花、水仙花、桂花、梅花,都是在宋代正式進入中國人生活的。誰能想到,茉莉花、水仙花并非中國本土物種,而是原產波斯?晉唐時,茉莉花等一批異域花卉傳入了中國,但并沒有能夠推廣。到了宋代,海上絲綢之路空前繁榮,同時廣東、廣西、福建得到農業方面的進一步開發,于是這些異域花朵的花種隨著海船登陸廣州等海港城市,然后在南方沿海諸省移植成功,甚至在一些地方形成了大規模的種植基地。茉莉花和水仙花之外,尚有素馨、含笑、梔子花等等,都是在宋時定居中國的海外來客,這些花卉大多香氣芳烈,一部分作為香料,用于制作合香產品,或者作為擦臉油、唇膏等化妝品的添加劑;一部分移栽到花盆里,裝船走水路,運往杭州甚至東京等城市。

賞花燈。
至于桂花與梅花,雖然早在宋代以前就在江南處處生長,但是,入宋以后,經濟與文化重心南移,這兩種花樹才進入宮廷文化、士大夫文化以及城市文化。所以,在宋人那里,茉莉與桂花都屬于新流行的時尚品,而李白杜甫白居易則無緣見識到它們——唐人所熟悉的桂,是完全不同的樹種。對我們來說,大概很難想象中國人的生活中沒有茉莉花香和桂花香,見不到水仙花的蹤影,但是漢唐時代確實是沒有這一層享受的。
實際上,學術界有一種看法,宋代由于科學技術上的進步、對外貿易的發展乃至政治制度的變化,都讓這個朝代在文明程度上獲得了飛升,其成果體現在諸多的生活細節里,而這些生活細節一直影響到今天。例如蔗糖,在宋代的福唐(福建)、四明(浙江)、番禺(廣東)以及廣漢、遂寧(二者皆在四川)都出現了種植基地,連帶著形成了制糖產業,其中福建“仙游縣田耗于蔗糖,歲運入浙淮者,不知其幾萬壇”。于是,蔗糖開始向日常消費品轉化,東京市面上出現了背著糖罐出售液態糖漿的小販,供普通消費者隨時購買使用。由此,中國飲食在甜味料的使用上進入了新的階段。
技術進步、生產力提高、物質豐富,在宋代創造了很多意想不到的變化,例如節日形態的變化。上元節是由唐人興起的盛大節日,從唐代以后一直到今天都是最重要的傳統節日之一,也就是今天的元宵節。但是,唐代的時候,這個節日的夜晚,是立燈樹、搭燈樓,然后在樹形燈架上、彩樓上一層層地擺放無數油燈,把油燈點亮,形成群星璀璨的效果。但是到了宋代,上元節的夜晚變成了花燈的競賽,人們掛起各種各樣的燈籠,取代了燈樹與燈樓。這是因為紙、絲綢乃至玻璃(琉璃)等多種材料的產量增大,變得物美價廉,所以人們可以用它們來盡興制作大小不一、造型多變的彩燈。
南宋臨安的上元花燈是如此豐富,《武林舊事》專門列了一節“燈品”來加以介紹,包括絹燈、彩羅燈、羊皮燈、珠燈、蠟紙燈、走馬燈、剪紙燈、竹絲燈、黃草布燈,后世彩燈的品類基本齊全。最驚人的是,宋代的玻璃業相當發達,尤其是吳越地區能夠生產各種彩色玻璃制品,傳統上稱為“琉璃”,于是,在南宋的上元節,玻璃燈占了很大比例,有團扇形燈,用大圓玻璃片嵌成雙面,繪上彩色花草,也有珠燈,將彩色玻璃珠串成龍船、鳳輦、樓閣的特殊造型,然后燃燭其中。新安甚至燒出了透明玻璃圓球形燈,號稱“無骨燈”。自此,玻璃燈球就成了中國文化中時斷時續的一項奢侈品,今日無論中外隨處可見的圓形燈球,其實乃是源自宋人的發明呢!
神奇的是,宋人還把圓形紙燈球做成能夠踢耍、拋擲的“滾球燈”。早在漢代,就有巧匠發明了可以搖動、翻滾的香球,辦法是在球形殼內安裝一組“常平架”,后世的陀螺儀即采用了相同的結構。宋人將竹條制成的輕巧常平架裝在紙燈球內,于常平架中心的小缽里點上油燈或蠟燭,這樣的燈球無論怎么翻滾都不會燒毀,所以稱為滾球燈或“滾燈”。健兒們將當時流行的蹴鞠運用于滾燈,當上元節期間組隊“踢燈”,在地上踢大滾燈,同時用手拋刷小滾燈,奉獻世上最獨特的花式足球表演。
滾燈在南宋發明出來之后,一直流傳下來,一直到如今,江南一些地方依然有滾燈舞作為民間文化得到流傳,其中余杭滾燈舞還列入了國家級非物質文化遺產名錄,在2008年奧運會開幕式上呈現了三分鐘的表演。當全世界觀眾欣賞那一屆精彩的奧運會開幕式的時候,大概沒想到,曾經在短短一瞥間看到了快樂矯健的宋代小伙子們的依稀影跡。

《事林廣記》。
實際上,宋人生活給后世的影響是全方位的,因為具體滲透在每一個細節里,因此反而難以講述詳盡。不過必須一提的是,在這個朝代,印刷術得到了普及,用于印制教育用書、生活知識用書,其中一個非常重要的情況,是出現了木版刻印的畫譜,從此開啟了商業性印刷畫譜的傳統。這些民間自行印刷的畫譜匯集了宮廷繪畫和文人繪畫的成就,于是任何一個有興趣的人,只要有機緣得到一本畫譜,就能臨摹原本只屬于殿堂和書齋的樣式與畫風。美術普及就這樣借助印刷術完成了。
同時,《事林廣記》這樣的生活百科知識讀物也借助木版印刷而得以流行,此類書籍內容全面,從基礎的天文地理“常識”到書信格式、婚禮程序再到化妝品制作、飲食技巧,讓生活經驗脫離了無數代人的手把手教授、口耳相傳,借助“書”的形式惠及更為廣大的人群。
所以,雖然公認漢唐盛世代表了中國傳統文明最輝煌的時候,但環顧我們的生活,更多感受到的,其實是宋人的影跡。