夏季飲食有講究 牢記“三宜三不宜”

黃艾華

夏季天氣炎熱，是飲食最不規律的季節，要么厭食，要么就暴飲暴食，而且很容易多吃生冷的食物，這些都是不利于身體健康的。夏季該如何健康養生，夏季飲食的小常識又有哪些呢？下面一起來了解一下吧。

宜多吃果蔬

夏季炎熱，人體水分流失快，飲食必須注重補水，除了多喝水以外，要多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西蘭花、菜花、包菜、黃瓜、西紅柿等。尤其一些深色的果蔬，如胡蘿卜、紅黃番茄、西柚等，含有豐富的維生素、礦物質及有益健康的植物化學物，天天食用，可增強免疫力、有益心血管健康和預防癌癥。

宜清熱解火

夏季氣溫高，人體火氣較旺，體內熱氣無法排出體外的話容易造成便秘、長痘痘、口舌生瘡等問題，夏季飲食宜清淡，以清熱瀉火為主。多吃高麗菜、綠豆芽、黃豆芽、海帶、木耳、蘑菇、黃瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清熱瀉火的食物。

宜健脾養胃

夏季人體新陳代謝較快，脾胃功能相對低下，為了減輕脾胃負擔，保證脾胃健康，應該多吃養胃食物，如一些質地軟、口味清淡的食材，例如小米、燕麥、山藥、蓮子等健脾開胃的食物熬粥喝，可以起到養胃的作用。

不宜辛辣油膩

夏季炎熱，人體容易上火，吃辛辣食物只會加重體內火氣和毒素，盡量少吃或者不吃辛辣的食物，比如麻辣火鍋等。還要少吃油膩食物，有助于平靜心氣。如果吃過多油膩食物則會加重胃腸的負擔，會感到腹脹，不思飲食、疲倦感加重，要少吃。

不宜太過生冷