■呂一心,周橙旻,黃伯亨 Lü Yixin & Zhou Chengmin & Huang Boheng
(南京林業大學家居與工業設計學院,江蘇南京 210037)
香道文化是以人的嗅覺感官為基礎發展而來的系統性文化實踐。中國香道文化的歷史源遠流長,是我國傳統文化中的重要組成部分。香道發源于春秋戰國時期,不僅貫穿我國歷史中宗教、民俗、醫藥、文藝等諸多文化領域,更與我國歷史上一些重要的哲學思想觀念形成有著密不可分的關聯[1]。宋朝文人將焚香、品茶、掛畫、插花視為生活四藝,可見香道在我國古代人民生活中的重要地位。
香道是一種通過眼觀、手觸、鼻嗅等方式對自然界香料全身心鑒賞和感悟的傳統藝術,香料和香器是香道的重要組成部分。
香料是香道文化的物質基礎,主要可分為天然香料和合成香料。天然香料以動、植物身上的提取物制作而成,具有安神、養生的功效;合成香料能夠模擬天然香料的氣味,但養生功效較天然香料相差甚遠[2]。在中國人們以熏制天然香料為主要用香形式,使用方式有兩種:一是直接將天然香料放置于器皿中熏制,二是將天然香料加工制成香線。
香器是香道中用來品香、焚香的相關器具,主要有香爐、手爐、香斗、香筒、臥爐、香匙、香插、香盤、香盒、香夾、香箸、香鏟等[2](圖1)。香器中作為文創產品最常見的形態是香爐、手爐、香斗、臥爐、香盒、香插,其中香爐、香插、香盒以其使用方式簡便而尤其為人們所喜愛。
隨著我國經濟的發展,大眾的消費水平、審美需求的提升,大批量生產的產品已無法滿足當代消費者的個性化需求,同時,國潮熱度的興起使得消費者對具有創新性的中國傳統文化產品需求量增大。
在阿里指數中搜索“香道”“香器”相關的關鍵詞發現,香爐是目前香器市場上最熱門的文創產品。(圖2)顯示的是阿里指數中香爐文創產品的營銷屬性特點,其中香爐產品中最大的營銷屬性是創意款,其采購指數與供應商品數幾乎持平并遠高于其他營銷屬性。
在百度指數上搜索關鍵詞“香道”的相關數據,其搜索人群屬性的年齡和性別(圖3),圖中藍色柱形表示不同年齡段(性別)人群段在百度引擎搜索中“香道”的百分比,灰色柱形表示不同年齡段(性別)人群在全網搜索“香道”的百分比。折線圖TGI指數(Target Group Index)反映目標群體在特定研究范圍內的強、弱勢,TGI指數大于100,代表這類用戶更具相應的傾向偏好,數值越大偏好越強;小于100則說明該類用戶相關傾向較弱;等于100則表示在平均水平。(圖2)左圖可看出,搜索“香道”相關信息最多的用戶年齡主要集中在20~39歲之間,而30~49歲年齡段的用戶TGI指數較高,均大于120,其中30~39歲人群TGI指數最高。由此推斷在網絡上搜索香道文化相關信息最多的群體年齡在20~39歲之間,而30~49歲年齡段的人群對香道文化的偏好度更高,其中30~39歲的人群對香道文化偏好度最高。(圖2)右圖可看出女性群體對香道文化的關注量和偏好度均高于男性。此外,百度指數中“香道”搜索量最高的用戶主要分布在廣東、北京和江蘇,其次是山東、浙江、上海、福建等地區。
中國青年報社會調查中心2018年發布了對1972名受訪者關于文創產品的相關調研報告,其中對“受訪者認為目前市面上的文創產品存在的問題”數據中,受采訪者認為最大的兩個問題是文創產品品種少(53.8%)和價格高(53.3%),此外,制作工藝粗糙(41.3%),缺乏文化創意(32.1%),無法滿足實際需求(28.1%),購買渠道少(17.0%)等問題也同時存在[3](圖4)。
另外該報告還指出,網絡、旅游景點、博覽會場、博物館等場所是消費者了解文創產品的主要途徑,消費者更傾向于選擇融入了傳統文化、能表達情感、實用性強、新穎有創意的文創產品,有超過半數的消費者認為目前市場上的文創產品種類少且價格高等問題。
香道產業及產品的特殊性,使得香道文化在現代社會中受眾較少,難以廣泛傳播。如何在現代經濟市場下為香道文化的發揚和傳播謀求發展之路是值得現代人思考的問題。目前香道文創產品在淘寶網絡上的電商不下4000家,但總體來看,各電商平臺香器產品質量層次不齊,部分店鋪銷售量低迷,普遍存在平臺設計粗糙、復合型電商人才匱乏、商品質量與售后服務不到位等問題[4]。
從前文調查分析來看,香道產品的主要使用群體是中年與青年人群。在快節奏的高速發展互聯網時代,人們的心性容易變得浮躁,香器是從視、觸、嗅、聽等多維感官來撫慰人們情緒的良好文化道具,從多感官創新設計出發,把握香器文創產品設計的功能和需求要點,優化產品設計。

■圖1 香器的種類

■圖2 香爐熱門營銷屬性

■圖3 百度指數“香道”關鍵詞搜索的人群屬性

■圖4 中國青年報受訪者“認為目前市面上的文創產品存在的問題”柱形圖
香道文創產品的特點在于,它不僅有視覺和觸覺的感官設計,其還有嗅覺上的感官設計。這意味著設計師可以通過視覺、觸覺、嗅覺、甚至聽覺(如音樂香盒)等感官間的相互聯系,給使用者帶來更豐富的感官體驗[5]。同時也可以在產品的材質、功能、觸感、聽覺、嗅覺、視覺等多層面加強產品的創新設計。
從用戶行為層次的層面考慮,不同種類的香道產品可根據不同的使用方式改進[6]。目前市面上的香器文創產品主要分為傳統焚香式香器產品和香油與精油類香薰產品。
傳統焚香式香器產品,其外觀設計更傾向于古色古香、強調觀賞性,充分展示傳統香道的魅力[7],缺陷則是在使用過程中產生明火成暗火帶來的安全性問題,及在香線香粒燃燒的過程中香灰飄出而造成的室內環境衛生問題。因此設計需要在不破壞香器美觀的前提下,增加規避火險和加強收集香灰的安全功能和清潔功能。
此外香道的魅力不僅在于嗅覺的享受,更在于香料燃燒時對煙霧的觀賞,而香器內部有物質在燃燒時不宜對香器進行太多直接的操作。通過使用AR技術使用戶用手機在不接觸到香器的情形下與產品之間產生一定的互動,或是通過AR掃碼的方式展現香器的使用過程,幫助人們了解香道文化[8-9]。AR技術用于人機相交互動的應用案例,如瑞士軍刀WebAR互動、百威啤酒為新系列AR廣告、哈根達斯推出的AR交互App-Concerto、奧利奧推出的“18合一”AR互動小游戲等。
現代香薰產品在使用中則不涉及明火成暗火,更加安全環保,缺點是產品需要及時給予添加精油等。隨著“智能家居”的逐漸興起[10],人們對于智能香薰產品也產生了不少的興趣。對于智能香薰產品的設計策略,可以通過提高產品外觀設計(如時尚感、科技感等),增加智能化功能(如添加聲、光信息反饋功能等),來提高產品的性能。
3.3.1 高性價比設計
從調研分析來看,香器產品的主要受眾群體為中青年人群,香器文創產品在滿足受眾對創意、設計的需求之外,價格也是他們選購時的重要考量因素。香器文創產品中,價位適中高性價比的產品是市場主流。
3.3.2 結合室內家居流行趨勢設計
香道文創產品作為室內裝飾裝置的一部分,其設計也需要考慮與室內風格的搭配。目前淘寶市場上家具風格以北歐與新中式為主流,在香器文創產品的設計也需考慮室內家居流行趨勢進行設計。辦公區域的香道產品在符合企業辦公風格的同時還應順應企業文化環境。
3.3.3 融入地方特色的設計
作為一個多民族多文化的國家,中國的不同地區都具有不同的地域特色與文化歷史[11]。將當地的地域文化融入到香道產品中去,使香道產品具有自然特色和人文歷史的特色的雙重體現[12]。
香道產品的文化受眾群體小,單獨發展香道產品有一定的難度,而我國的茶道文化發展已久,在當代中國有著非常廣泛的受眾群。茶道與香道有著密不可分的關系,因此香道產品可以依托茶道產品進行推廣傳播[13]。同時,香道產品在推廣時可賦予其禪意靜氣等香道文化特點,通過電商平臺與微信小程序包括抖音等短視頻APP和三維數字化場景體驗等形式多樣的多媒體渠道推廣產品的內涵外延[14-15]。
我國香道文化的傳播與發展及其文創產品的設計和營銷策略還有待進一步發展與提高。本文基于市場上對文創產品的調研報告和香道文化相關的網絡數據分析,分析了香道文創產品在當前市場的現狀和存在的問題,提出了香器文創產品基于多感官設計的優化策略,為香器文創產品的設計和營銷策略優化提供具備實操性的解決方案和可執行的有效建議。