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高中化學中的微觀思維及培養

2020-07-04 02:04:07田勝勇
青年與社會 2020年37期

田勝勇

摘 要:化學高考越來越注重對學生學科思維的考查,高中化學教師在日常教學中應當順應這種改變,培養學生用微觀思維來理解物質變化,從而實現學生整體、全面的素質提高。

關鍵詞:學科思維;微觀思維;守恒思想

學生經常會有這樣的疑問:平時課堂上所學的知識,在高考試題中很少涉及,那我們高中的學習是為了什么?高考是學科思維的考查,而學科思維就包括微觀思維,既包含物質的溶解、水解、電離等物理變化過程,也包含中和、水解、氧化、還原等化學變化過程。要能準確把握物質變化的本質,就應從微觀的角度去理解和把握變化過程。

一、微觀思維的考查

1.微觀變化過程

微觀是相對宏觀而言。宏觀只能描述現象,微觀才能解釋本質。用微觀思維來理解變化過程,能幫助我們回答物質的變化到底是怎么進行的。這種靠微觀思維來理解物質變化的考查,高中考題中無處不在。

如,【2019全國卷Ⅲ第26題節選】高純硫酸錳作為合成鎳鈷錳三元正極材料的原料,工業上可由天然二氧化錳粉與硫化錳礦(還含Fe、Al、Mg、Zn、Ni、Si等元素)制備。工藝如下圖所示。

(3)“調pH”除鐵和鋁,溶液的pH范圍應調節為 ? ? ?~6之間。

【解析】以Fe(OH)3為例,Fe(OH)3通常以沉淀的形式存在,但如果Fe3+和OH-的濃度很低,比如c(Fe3+)=0.1mol/L,只要pH不高于1.5,即c(OH-)≤10-12.5mol/L,該溶液也只是Fe(OH)3的不飽和或者飽和溶液。如果c(OH-)增大,則變為Fe(OH)3的過飽和溶液,沉淀也開始產生。當pH=2.8時,隨著Fe3+不斷沉淀,最終c(Fe3+)≤10-5 mol/L,即認為Fe3+沉淀完全。

同理,c(Al3+)=0.1mol/L時,pH=3.4開始形成沉淀,pH=4.7時Al3+沉淀完全。而本題的目的是只沉淀Fe3+和Al3+,所以pH范圍應調節為4.7~6之間。

2.守恒思想

守恒思想是人的重要意識體現,其意義在于讓學生認識到客體即使外觀發生了變化,但其特有的屬性不會改變。這就要求能夠進入化學反應的微觀世界,去理解化學變化中的質量為什么會恒定?氧化還原反應過程中的電子是如何轉移?溶液中的陰陽離子的電荷完全中和等,守恒思想是微觀思維的重要表現形式。

2.1電荷守恒:溶液中的陽離子所帶的正電荷與陰離子所帶的負電荷相等,溶液呈電中性。

如【2019全國卷Ⅲ】11.設NA為阿伏伽德羅常數的值。關于常溫下pH=2的H3PO4溶液,下列說法正確的是( )

A.每升溶液中的H+數目為0.02NA

B.c(H+)=c(H2PO4-)+2c(HPO42-)+3c(PO43-)+c(OH-)

C.加水稀釋使電離度增大,溶液pH減小

D.加入NaH2PO4固體,溶液酸性增強

其中B選項,H3PO4溶液中陽離子只有H+,陰離子有H2PO4-、HPO42-、PO43-、OH-。離子濃度乘以每個離子所帶的電荷數是相等的。學生若具備電荷守恒思維,就能快速準確地得出結論。

2.2未知方程式的書寫過程對守恒思維的考查:未知方程式的書寫嚴格按照依據題意判斷主反應物和主產物→依據電子守恒完成氧化還原反應部分配平→依據電荷守恒完成離子部分配平→依據原子守恒完成整個方程式的配平順序。

如【2019全國卷Ⅲ第26題節選】

【解析】根據題意可以判斷該反應的主反應物和主產物:MnS+MnO2+H2SO4-S+MnSO4,其中MnS中的S體現還原性,MnO2體現氧化性,1 mol 的MnS失2 mol e-,1 mol 的MnO2得2 mol e-,依據電子守恒確定MnS和MnO2系數都為“1”。再根據原子守恒依次配MnSO4、H2SO4的系數“2”,MnS+MnO2+2H2SO4-S+2MnSO4。并最終確定產物有2mol H2O生成,MnS+MnO2+2H2SO4=S+2MnSO4+2mol H2O

二、微觀思維的培養

化學學科思維不是一朝一夕培養起來的,這就要求我們教師在日常教學中把握基礎教學的每一個機會,不斷地指導學生去理解、探索物質變化的微觀過程。

1. Na作為金屬性很強的金屬,在化學反應中都表現為強烈的失去電子的還原性。投入水中,H2O作為弱電解質發生:H2O?H++OH-,H+具有一定氧化性,得到電子轉化成H2,溶液剩下Na+和OH-。由于H2~2e-~2H+~2H2O,故Na的系數確定為“2”。

2. 用飽和食鹽水來代替H2O進行實驗。由于H2O的濃度降低,Na接觸H+的機率降低,反應速率減慢。

3. 對于NaCl飽和溶液,即為Na+和Cl-的飽和溶液。在NaOH生成過程中伴隨著Na+濃度的增大和溶劑H2O的量的減少,形成NaCl過飽和溶液,從而溶液變渾濁,有部分晶體析出。

教師對化學方程式的解讀不應該只停留在膚淺的宏觀物質變化上面,而是要帶著學生走進化學反應的微觀世界,從電子、離子、原子的角度去理解變化過程,尋找化學反應規律。每個方程式都是生動有趣的“活”的個體,都理應成為我們教學中的重要資源。

教育的最終目的是育人,是對人的思維的鍛煉和培養的過程。化學課程的本質就是如何利用化學學科資源培養學生的學科思維,從而提升學生的思維品質,由此實現人的進步與提高。

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