樹莓果肉多糖在1型糖尿病大鼠中的免疫調(diào)節(jié)和抗氧化活性研究

田文慧，楊永晶,2*，吳云，陳薇

1(青海大學(xué) 生態(tài)環(huán)境工程學(xué)院，青海 西寧，810016) 2(青海大學(xué)省部共建三江源生態(tài)與高原農(nóng)牧業(yè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，青海 西寧，810016)

糖尿病嚴(yán)重威脅人類健康，屬于慢性代謝性疾病，胰腺胰島素分泌不足或?qū)σ葝u素不敏感引起的慢性高血糖癥是其典型癥狀。糖尿病一般分為1型和2型2種[1]。1型糖尿病可能發(fā)生在任何年齡段，在全球范圍內(nèi)都有分布，由胰島分泌胰島素的β細(xì)胞的損傷引起[2]，并有可能出現(xiàn)嚴(yán)重并發(fā)癥。多種免疫細(xì)胞和促炎細(xì)胞因子共同參與了這種復(fù)雜的自身免疫應(yīng)答過程，包括T淋巴細(xì)胞、B淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、樹突細(xì)胞、TNF-α、IFN-γ、IL等[3]。目前對1型糖尿病的有效治療仍然有待提高[4]。皮下注射胰島素只能一定程度地控制1型糖尿病的臨床癥狀，對胰島β細(xì)胞的損傷幾乎沒有修復(fù)作用[5]。而環(huán)孢霉素、咪唑硫嘌呤、強(qiáng)的松等廣譜免疫抑制劑盡管對于1型糖尿病的治療有一定效果，但隨著治療時間的增長會產(chǎn)生由免疫抑制引起的一系列副作用[6]。近年來，多糖已成為最主要的天然功能性提取物，是一類具有多種藥理活性的生物大分子，包括降血糖[7]、免疫調(diào)節(jié)[8]、抗氧化[9]、抗菌[10]、抗腫瘤[11]等。例如，從梭柄松苞菇中獲得的多糖在STZ誘導(dǎo)的小鼠糖尿病模型中具有顯著的降血糖和降血脂活性[12]；從桑枝中獲得的多糖能使STZ誘導(dǎo)的糖尿病小鼠的血糖下降[13]。所以，植物多糖可能會為有效治療糖尿病提供新的機(jī)會。

樹莓(RubusidaeusL.)是薔薇科多年生灌木，已被多國廣泛引種栽培，其品種目前至少有幾百個。……