新時代一流旅游本科教育：政產學研合作中不斷提升和完善

楊晶晶

“2018年6月21日，新時代全國高等學校本科教育工作會議在四川成都召開，這是改革開放40年來，教育部首次召開的專門研究部署本科教育的會議。會議強調，把本科教育放在人才培養的核心地位、教育教學的基礎地位、新時代教育發展的前沿地位”。會上，清華大學校長邱勇介紹，“我國有一大批應用型高校，要根據辦學傳統、區位優勢、資源條件等，緊跟時代發展，服務地方需求，在應用型人才培養上辦出特色、爭創一流”4。

為了全面振興本科教育，提高高校人才培養能力，實現高等教育內涵式發展，教育部辦公廳于2019年4月4日發布了《教育部辦公廳關于實施一流本科專業建設“雙萬計劃”的通知》（教高廳函〔2019〕18號），計劃在2019—2021年建設10 000個左右國家級一流本科專業點和10 000個左右省級一流本科專業點。《教育部辦公廳關于公布2019年度國家級和省級一流本科專業建設點名單的通知》（教高廳函〔2019〕46號）中首批認定了國家級一流本科專業建設點為4054個，其中，中央部門所屬高校1691個，地方高校2363個，同時確定了6210個省級一流本科專業建設點。2020年年初，國內多所高校陸續在學校網頁上發布新聞，公布該高校的旅游管理專業、酒店管理專業及其他專業獲認定為國家級一流本科專業建設點和/或省級一流本科專業建設點。

結合兩個《通知》中的相關要求以及各高校自身的發展戰略和方向，高校旅游院系從多方面提升師資隊伍建設和一流課程建設，致力于一流旅游本科教育建設。結合旅游學科的特點以及新時代我國政產學研合作的大背景，本文主要討論高校與政產學研的合作對一流旅游本科教育建設的貢獻和影響。

旅游學科具有非常強的應用型性質。一流旅游本科教育主要以專業化、應用型、國際化、創新性為目標，例如，南開大學旅游與服務學院旨在培養“具有扎實的專業知識和基礎理論，具備國際化視野和戰略思維能力，能夠勝任旅游業發展需要的應用型、復合型和創新型管理人才”1。北京第二外國語學院旅游管理專業是國家級特色專業，將培養“國際化、創新性、高水平、應用型”的旅游產業領軍人才作為根本任務。

這些本科旅游培養目標需要高等院校與政府、企業、國內外其他旅游高等學校和研究機構在人才培養、項目、實習等多方面、多層面進行合作，以此不斷提升學生的知識、技能，職業素養，培養學生的獨立創新、戰略思維和管理能力，不斷擴展旅游專業教師的知識結構和多方面能力，實現一流旅游本科教育的培養目標，在政產學研合作中不斷提升和完善一流旅游本科教育。

合作是“與合作者一起通過現有資源提供最大化的戰略收益2。由150所高校共同發出的一流本科教育宣言（“成都宣言”）也將開放合作作為10項主要重點之一：“我們致力于開放合作。我們將匯聚育人合力，深入推進產教融合、教科結合，健全高校與實務部門、科研院所、行業企業協同育人機制，實現合作辦學、合作育人、合作就業、合作發展。擴大對外交流合作，主動服務‘一帶一路建設，加快打造‘留學中國品牌，積極與國外高水平大學開展合作，培養具有寬廣國際視野的新時代人才”3。

我國高校的旅游院系根據自身戰略發展目標和發展方向，一直與政府、企業、國內外其他旅游學校和研究機構有廣泛的多方面合作。例如南開大學旅游與服務學院搭建國際化教育平臺，創新多元化人才培養模式;中山大學與新疆大學在教學、科研、教師互訪、學生交流、項目等多方面的合作;北京聯合大學與內蒙古興安職業技術學院共同創設“京蒙高校對接旅游創新實驗班”;北京第二外國語學院與中國旅游協會旅游教育分會協辦的紅色旅游大賽、與地方政府合作舉辦的“中國旅游發展·北京對話”論壇等。

這些合作與我國政產學研合作的大背景是密不可分的。在優勢互補、資源共享的合作過程中，中國旅游教育也在不斷從研究、獻策等多個角度對中國旅游發展作出了巨大貢獻，展現出“象牙塔”的另一面，履行著大學的社會服務職能，例如中國旅游研究者們通過參與地區旅游規劃、酒店評價標準制定等途徑對中國旅游產業發展的貢獻4。

這些合作包括國內合作與國際合作，對旅游本科教育有著多方面的直接支持以及直接和間接的積極影響。

（1）高校旅游院系與政府在項目、規劃、咨詢、研究等方面的合作。這些合作有助于學生直接或間接了解國內外關于旅游發展的方針、政策、法律和法規，掌握旅游業的前沿發展動態。政府推出的一些學生可以申請的項目，例如文化和旅游部推出的萬名旅游英才計劃創新創業型英才培養項目、實踐服務型英才培養項目，一定程度上有助于提升學生的思維、表達、寫作能力、推理能力以及形成概念和解決問題能力。

（2）高校旅游院系與旅游行業的合作：包括企業為高校提供獎學金、教學、培訓、合辦會議、企業經營管理者作為業界導師、項目、咨詢等方面。旅游院系學生的實習單位包括文旅集團、旅游景區、旅游度假區、旅游規劃與咨詢、在線旅游企業、旅游綜合體、新興業態等旅游企業。學生在旅游企業實習過程中可以增加對企業、對行業的了解，提升運用旅游管理理論分析和解決問題的能力、創新及獨立工作的能力。企業經營管理者作為業界導師為學生提供更多的行業實踐和發展趨勢的分析，有助于學生將理論與實踐融合，學生從不同渠道與行業的接觸有助于促進應用型人才的培養。

（3）高校之間的合作：包括在教學、研究、學生交換項目、教師互訪、訪問學者交流等方面。有些高校（如南開大學、中山大學等）的學生來自全國各地，同時也有一些留學生，而有些高校的學生主要以本地學生為主。高校合作推出的學生交換項目有助于促進學生之間的交流，尤其是來自不同地區不同國家學生的交流，增加學生對其他地區和國家的了解，擴展學生的知識范圍和結構，在課堂討論中增加更加豐富的案例。增加國內東部高校與西部高校之間的合作也是必要的，西部地區旅游資源豐富，很多地方把旅游作為重要產業發展，但由于各種原因，當地高校的旅游教學和科研力量方面還需要提升，西部和東部高校的合作為本科教育，尤其是西部高校的本科教育帶來直接和間接的積極影響，這也符合《教育部辦公廳關于公布2019年度國家級和省級一流本科專業建設點名單的通知》中關于示范領跑作用的期望和要求。合作中雙方都可以從中受益。中山大學一直與新疆大學有著全方位的合作，新疆的旅游發展和廣州的發展不同，新疆當地的旅游發展實踐也可以豐富現有旅游理論，促進相關研究方面的突破。此外，西部地區高校旅游院系的教師到南開大學、中山大學等知名高校做訪問學者也對西部地區的旅游專業教育有很大幫助。學者訪學期間的課堂聽課、參加學術和非學術會議、合作研究等活動都可以進一步提升其專業知識積累和研究能力，助力返回原高校后反饋到自己的教學研究中，一定程度上有助于提升訪問學者所在高校旅游院系的師資隊伍建設和一流課程建設。

（4）高校旅游院系與本校其他專業院系的合作。旅游專業涉及多學科知識，旅游院系與其他院系之間在課程設置、學生交流等方面的合作有助于提升旅游專業學生對相關學科專業知識、基礎理論和研究方法的深入理解，除了專業以外，外語與專業的融合也是旅游本科教育的一個重要方面。旅游院系與本校其他專業院系的合作也可以進一步落實《教育部辦公廳關于公布2019年度國家級和省級一流本科專業建設點名單的通知》中關于完善專業建設規劃和持續提升專業水平的要求。

（5）國際合作。國際合作主要是高校旅游院系與國外高校的合作，以及和一些國際組織（例如世界旅游組織）的合作。這些合作有助于為本科學生開拓國際視野、畢業出國深造、培養戰略思維能力，有助于搭建國際化教育平臺為本科教育的國際化建設發揮積極的影響。

在這些合作中，一些組織發揮了重要的作用，包括教育部高校旅游管理類專業教學指導委員會、省級的本科高校旅游管理類專業教學指導委員會、中國旅游協會旅游教育分會等。這些組織為一流本科教育建設提供了指引，為合作提供了平臺。

“本科階段是學生走向成熟的重要階段，也是學生世界觀、人生觀、價值觀形成的關鍵時期”1。大學教育要有愛。一流本科教育是為了培養一流的人才，不僅具有專業知識，人文知識，更要有分析能力、人文情懷，立德樹人，堅持“以本為本”。

教育興國，教育強國。一流旅游本科教育不僅需要作為教育教學提供機構的高等院校的力量，還需要政府、產業、研究機構的合力。

致謝：為了深入了解相關信息，筆者在2020年2月電話訪談了國內一流旅游院校的10位院長、副院長、系主任、副系主任等，在此向被訪談者深表謝意。

（作者系該院副教授，Tourism Management副主編（中國），Elsevier， E-mail： jingjingyangtm@126.com;收稿日期：2020-04-03）