施澤彬



我國有計劃、系統、科學地開展梨品種選育工作起步于20世紀50年代,盡管育種工作起步較晚,憑借擁有豐富梨種質資源優勢,新品種選育工作取得了驕人業績。經檢索統計,截至2018年底,我國共育成了以早酥、黃花、翠冠、黃冠、中梨1號、玉露香等為代表的品種321 個,其中通過審(認、鑒)定、登記、備案的 213 個。我國歷史上栽培的品種以9月及以后成熟的晚熟類型為主,我國新品種選育工作在延長鮮果成熟期方面,尤其是成熟期在7月底之前的早熟品種類型選育工作取得了很大成功。根據育成品種的育成地物候期(數據來自育成品種文獻)資料,成熟期在7月底之前的極早熟、早熟品種已達51個,其中砂梨系統27個、種間雜交種19個、白梨系統4個、西洋梨系統1個。為梨產區提供了豐富的品種類型,有力地促進了梨產業的發展。本文從目前生產上主栽早熟品種和最近幾年育成的早熟梨新品種兩個方面進行介紹。
1 目前生產上主栽的早熟品種
1.1 翠冠
原代號8-2,浙江省農業科學院園藝研究所與杭州市果樹研究所協作用幸水 × 6號(新世紀 ×杭青)雜交育成。該品種果實近圓形,平均單果質量230克,底色綠色,皮色似新世紀,果點稀,萼片脫落。果肉白色,肉質細嫩且脆,味甜,可溶性固形物含量12%~13%。杭州地區初花期在3月底至4月初,果實生育期105~115天,7月底8月初成熟,果實應適當早采。樹勢強,花芽形成良好,坐果率高(圖1)。
1.2 早酥
中國農業科學院果樹研究所育成,親本為蘋果梨×身不知。果實卵形或卵圓形,平均單果質量250克,梗洼淺而狹,有棱溝,萼片宿存,果皮黃綠色或綠黃色,果面光潔、無果銹,果肉白色,肉質細、酥脆,石細胞少,汁多,味甜或淡甜,可溶性固形物含量11.0%~14.0%。……