巨玫瑰葡萄的裂果原因及預(yù)防技術(shù)

許領(lǐng)軍

2019年河南省鄭州市地區(qū)前期雨水稀少，天氣極其干旱，而在巨玫瑰葡萄的成熟期，剛好又下了幾場(chǎng)雨，造成巨玫瑰葡萄大量裂果。裂果不僅沒有商品價(jià)值，并且容易受到其他的雜菌感染，引起果穗發(fā)霉腐爛。

1 癥狀

葡萄裂果主要發(fā)生在果實(shí)近成熟期和成熟期，發(fā)生裂果的部位在果粒的胴部和果蒂處，裂果的發(fā)生有兩種：一是環(huán)裂（圖1），二是縱裂（圖2）。發(fā)生裂果的部位，果皮和果肉呈縱向開裂，有時(shí)露出種子。早期的裂果沒有感染雜菌，而在后期裂口處易感染霉菌或其他病害（圖3），并且長(zhǎng)出各種顏色的霉層（圖4），失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2 發(fā)生病因

除因白粉病危害或果粒間排列緊密、擠壓過甚造成裂果外，主要原因是果實(shí)生長(zhǎng)后期土壤水分變化過大，果實(shí)膨壓驟增。尤其是葡萄生長(zhǎng)前期比較干旱，果實(shí)近成熟期遇到大雨或大水漫灌，根從土壤中吸收水分，通過果刷輸送到果粒，其靠近果刷的細(xì)胞生理活動(dòng)和分裂加快，而靠近果皮的細(xì)胞活動(dòng)比較緩慢，果實(shí)膨壓增大，導(dǎo)致果粒縱向裂開。葡萄園灌溉條件差、地勢(shì)低洼、土壤黏重、排水不良地塊，裂果發(fā)生嚴(yán)重。

3 預(yù)防措施

（1）適時(shí)灌水、及時(shí)排水，經(jīng)常疏松土壤，防止土壤板結(jié)，使土壤內(nèi)保持一定的水分，避免土壤內(nèi)水分變化程度過大。

（2）對(duì)果粒著生緊密的品種適當(dāng)調(diào)節(jié)果實(shí)著生密度，如花后摘心，適當(dāng)疏果，使樹體保持適宜的坐果量。

（3）增施有機(jī)肥或施用酵素菌漚制的堆肥，改良土壤結(jié)構(gòu)，避免土壤水分失調(diào)。

（4）如果果實(shí)生長(zhǎng)后期土壤干旱，灌水時(shí)要防止大水漫灌。

（5）疏粒后套袋，采收前20天左右摘袋，可有效促進(jìn)果實(shí)增糖上色防裂果。

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