湖北又現(xiàn)黃顙魚烈性死亡事件，到底是哪里出了問題？

■ 王明闖（武漢華揚動物藥業(yè)有限責(zé)任公司）

面對今年黃顙養(yǎng)殖開局就近乎失控的局面，需要為大家梳理幾點要點：一、問題是怎么發(fā)生的？二、當(dāng)前養(yǎng)殖管理的關(guān)鍵是什么？三、接下來又會出現(xiàn)哪些新的問題？四、建議與反思。

1 病癥描述

這一波顯性的死亡是“開春問題”的繼續(xù)，但在發(fā)病特征上又有一些差異。

發(fā)病突然：在養(yǎng)殖戶喂完一餐料后，到了下一餐投喂時間，魚群就直接閉口。1d之內(nèi)，黃顙死亡量明顯增加，從第2d開始，出現(xiàn)爆發(fā)性的死亡。如果使用拋網(wǎng)，從魚塘邊打樣，就可以從魚塘“斜坡”的位置抓到很多“趴底”且奄奄一息的病魚個體。

死亡慘烈：出事的塘口，在3～5d之內(nèi)，累積死魚可以達到“幾千”甚至“過萬斤”！魚死的太絕了，首先死亡的還是那些“偏大”的個體。水上漂1條死魚，水下還有4～10條。由于現(xiàn)在水溫升高，沉在底部的死魚往往在2～3d后浮出水面（低溫階段的死魚，更多是爛在塘底的）。

魚群抱團：在水面上可以看到一些“陰影區(qū)域”——那是殘存的黃顙在“抱團”。抱團的個體中有相當(dāng)比例出現(xiàn)了初期腹水的癥狀，且魚體顏色加深。沒有見到早期那種——大量魚群集中“趴邊”的情形。抱團的現(xiàn)象會持續(xù)很久，且魚群大多遠離岸邊。如果打開增氧機，抱團的魚群就會向其靠攏。魚群取樣鏡檢，可以發(fā)現(xiàn)大量斜管蟲感染，嚴重的甚至出現(xiàn)爛鰓現(xiàn)象。

解剖觀察：通過對病、死魚和抱團個體的解剖與觀察，可以發(fā)現(xiàn)：黃顙頭部充血發(fā)紅，肛門紅腫、體表脫粘（甚至局部脫皮）且有明顯的褪色斑，病、死魚有嚴重的繼發(fā)“水霉”感染，鰓部腫脹，眼神僵直，腹腔內(nèi)有少量血水，腸道嚴重浮腫或者僵直發(fā)黃；最早的死亡個體——腸道排空，但胃囊里還有采食的飼料；發(fā)病3d后的魚，腸胃中的飼料排空，但都有積水，魚體脫水明顯——眼窩下陷。

水體特征：檢測某些發(fā)病池塘，溶氧并未過飽和，但部分魚塘的氨氮、亞鹽，明顯超標。“養(yǎng)殖戶如果外用消殺藥物，死魚更快、更狠。如果在施肥后發(fā)病，那么死亡也會更加慘烈。發(fā)病后的魚塘水色，明顯黯淡發(fā)黑（死亡越慘的，顏色變化越大）。

唯一例外：開春的前兩波黃顙暴死，讓養(yǎng)殖戶心驚肉跳。“意外”的是——水質(zhì)渾濁的池塘，發(fā)病和死魚都不算多。但是這次，“渾水塘”還是不幸中招了。目前，就湖北養(yǎng)殖區(qū)域而言，開春至今能夠完全保證平順、安全養(yǎng)殖的，基本只剩下那些堅持足量做內(nèi)服的養(yǎng)殖戶。

2 發(fā)病過程

原因：為什么再度出現(xiàn)黃顙的烈性暴死呢？這次的原因可能相對簡單——“過量投料”。

過量：隨著水溫的回升，魚群采食的積極性也顯著提升，養(yǎng)殖戶更是急切期待“正常投料”——導(dǎo)致魚群過量采食。發(fā)病的池塘，基本上都經(jīng)歷了“過量投料”，大概在1.5%左右。1.5%的數(shù)值雖然看起來并不高，可是養(yǎng)殖戶基本上忽視了——魚塘里面即便有1萬斤魚，每次來采食的魚群，可能還沒有5,000斤！按照1.5%的飼料用量來投喂，很可能喂出超過3%的結(jié)果。

結(jié)局：經(jīng)過開春階段的磨難，黃顙的腸道普遍都是浮腫、“無力”的。在大量采食的情況下，災(zāi)難性的后果幾乎是注定的。溫度的的回升，加速了黃顙病程的發(fā)展——腸道快速的崩潰——黃顙快速的閉口、死亡。首批死亡的個體，基本都是“吃料最兇的”，死后脹肚、翻白，浮在水上。這些是魚群中的“精英”，就這么簡單粗暴的死掉了；吃傷、吃殘、吃料少的魚帶著嚴重的肝腸問題苦苦掙扎，抱團成群，靠近增氧機。大批黃顙，最終是被持續(xù)的繼發(fā)感染慢慢“耗死”的。

3 當(dāng)前措施

對于現(xiàn)在還能勉強吃料的魚塘：建議嚴格控制飼料投喂量（建議保持在0.5%左右），堅持到5月10日左右；在飼料投喂過程中，建議繼續(xù)添加，養(yǎng)腸、護肝、促代謝的組方；關(guān)注天氣，只要有降溫或者降雨，就提前強化治療腸炎藥物的添加；避免肥水，消毒，殺蟲、“轉(zhuǎn)塘”等操作，以免再次刺激魚群。

4 后續(xù)問題

從黃顙魚體現(xiàn)狀，可以預(yù)期接下來可能會出現(xiàn)的問題：

腹水：隨著水溫的持續(xù)回升，開春階段的“暴死”問題，最終能夠停止，但馬上就是“腹水”病癥的高發(fā)期……魚群采食狀況，在短時間內(nèi)很難改觀，生長速度持續(xù)受限；

蟲害：入夏之后，“車輪蟲”問題可能比往年更加頻繁、頑固、致命。普通養(yǎng)殖戶一定會選擇外用殺蟲，但是在魚體虛弱的情況下，蟲會“越殺越多”，而黃顙的生長速度也會被“持續(xù)延緩”；

水質(zhì)：水體的氨氮，“亞鹽”在后續(xù)高溫階段也會持續(xù)上升，并限制魚群的正常采食；

爛身：爛身是黃顙養(yǎng)殖的一大難題，尤其是在魚群體質(zhì)持續(xù)虛弱的情況下；

經(jīng)營：多數(shù)黃顙養(yǎng)殖者，在進入三伏天之前，養(yǎng)殖很難走上正軌！整個上半年養(yǎng)殖是“停擺”的，如果下半年黃顙價高，那么養(yǎng)殖戶為了追趕行情必然要加大飼料投喂——帶來新一波的魚病高峰。

總之：今年黃顙養(yǎng)殖，如果開春階段沒能順利度過，那么接下來會是困難重重的。這些悲觀的預(yù)期能否成為現(xiàn)實，取決于養(yǎng)殖戶當(dāng)下的操作。

5 建議與反思

5.1 建議

我們建議各位養(yǎng)殖朋友，抓緊三伏天到來前的這個“時間窗口”：

謹慎投料，強化內(nèi)服——養(yǎng)肝、護腸、促代謝——加速修復(fù)。

在減輕魚體腸胃負擔(dān)的同時，加速魚體自身的修復(fù)——這是極端重要的。這第3波的黃顙死亡，就是血的教訓(xùn)。

在魚體修復(fù)的基礎(chǔ)上，逐步增加飼料投喂，以供應(yīng)魚體所需的能量和營養(yǎng)；

一直保持低投喂率，肯定是不可取的！但是“放開投喂”又會是災(zāi)難性的后果，所以養(yǎng)殖管理者一定要強化內(nèi)服調(diào)理——盡可能縮短“控料”的時間。

在恢復(fù)階段投料時，建議一些養(yǎng)殖戶改變“一日只喂一餐”的習(xí)慣；

雖然有“研究表明”——“有胃魚一日只喂一餐”可以有效降低餌料系數(shù)，但是這樣的操作，對養(yǎng)殖管理的要求很高，也不適應(yīng)當(dāng)前黃顙養(yǎng)殖實際。

5.2 反思

黃顙養(yǎng)殖經(jīng)過2020年這一場巨大的災(zāi)難，我們必須反思幾點：

5.2.1 雜交黃顙在開春階段不能“強化肥水”

肥水的主要目的是為了應(yīng)對小瓜蟲，但帶來的副作用就是——春日里溶氧的超飽和PH值過高并對虛弱的魚體造成強烈的刺激和損傷。而小瓜蟲問題，即便在清瘦水體中一樣是可以高效安全應(yīng)對的。開春階段，環(huán)境改善的越快，魚群的“采食欲望”就越容易失控。開春魚群必然“分化”；“分化”就必然意味著“過量采食”；“過量采食”就必然會遇到“溶氧過飽和”；“溶氧過飽和”也必然會遇到“強降溫”；“強降溫”就是養(yǎng)殖失控的起點；這個過程反復(fù)經(jīng)歷幾次，魚群就毀了。

所以，為了黃顙養(yǎng)殖風(fēng)險的可控，在開春階段請不要“肥水”（其它常規(guī)魚可以）！把資金和精力用在強化內(nèi)服——改善“魚體代謝”方面——從根源上降低養(yǎng)殖風(fēng)險。

5.2.2 開春階段，一定不要盲目投料

在黃顙養(yǎng)殖方面，很多人有一系列的錯誤認知。

一是認為過冬會讓魚體“嚴重瘦身”，而選擇越冬前“育肥”。魚體確實會有一定程度的減重，但減重的部分主要是“水分”，溫度回升后“減重的部分”就能自然的快速恢復(fù)。而育肥操作，在魚上面是錯誤和致命的！（草魚只要腸系膜脂肪不厚，幾乎不會發(fā)所謂的“魚瘟”）。

二是認為開春黃顙魚在“正常情況下”雖然會積極采食，但采食的飼料幾乎是無法消化的，吃的越多浪費就越大！管控投料，積極內(nèi)服促進代謝——可以讓腸胃的消化機能快速恢復(fù)。

5.2.3 強化內(nèi)服，養(yǎng)腸、護肝、促代謝是關(guān)鍵

開春的內(nèi)服工作，不是一點點，也不是一天兩天，而是要“足量”并且“堅持”。在這次災(zāi)難性的黃顙問題之下，能夠保持魚群平穩(wěn)安全的養(yǎng)殖戶就是這么操作的。