菜薹直播栽培

湖南省蔬菜產業技術體系

菜薹生產中，用工多的環節主要是育苗和采收。7—8月間，苗齡把握不好，移栽不及時，秧苗在高溫下完成抽薹，影響后期產量、品質和效益。另外7—8月高溫干旱和10—11月低溫干旱期間，移栽后緩苗期長，管理難度大。采用直播栽培技術，輕簡省工，可提早上市。

1.品種選用早熟白菜薹或紅菜薹品種，如五彩黃薹1號、4號、11號，五彩紅薹1號。

2.播種播種量：每667平方米用種50～100克，播種量是育苗移栽的5倍。播種時間：高溫、干旱或低溫等逆境條件下更適宜直播，即7—8月和10—11月，也可提前到6—7月，大面積生產要分期播種。撒播：為盡可能播種均勻，每667平方米使用1千克失活的油菜種子，與之充分混勻后撒播。

3.除草雜草較多的地塊，在播種后至出苗前，每667平方米用96%異丙甲草胺乳油50毫升加適量水進行土壤封閉處理，或72%都爾乳油100～150毫升對水50千克在土表噴霧。

4.管理溝灌：出苗前建議溝灌，以保持土壤濕潤，在下午5時后，水面不要越過畦面，澆水過多、土壤太濕，易發生軟腐病。施肥：整地時每667平方米施有機肥100～200千克，或復合肥50千克，不用施提苗肥，少施尿素，避免“直播+高溫+氮肥”下菜薹生長快，出現空心和誘發軟腐病。主薹顯薹和每次采收后，看苗追施復合肥，每667平方米10千克左右。

5.采收及時采收，采收時切面光滑，切口面積小，減少切面積水和病害感染。注意主薹采收要低，不要留樁，以促進側薹的發生。