摘 要:天然水是存在于人體各器官和細胞的主要營養成分之一,人體的各項日常生命活動均要有水的參加。在現在社會的大環境下,無論哪一個年齡段的人都無法拒絕來自各種飲料的誘惑,有些人甚至用飲料代替身體所需要的水分,從而導致身體部分器官機能失調。健康的飲水是我們保證身體機能正常運行的基礎,而飲料的味道是大多數人味蕾的一種需求。多口味“飲料”杯是基于已有的技術提出的在保證人體健康的情況下來同時滿足人們對水及味蕾需求的一個特殊材質的創意型杯子。
關鍵詞:水;健康;多口味;“飲料”杯
一、引言
當今社會的發展,不同功能的飲料不斷面世,然而碳酸飲料始終占據飲料界的巨頭,它的味道與口感一直以來深受人們的喜愛。可是這些給我們帶來一時快樂的飲料同時也給我們帶來了諸多身體的健康問題,如超重,肥胖,糖尿病,腸胃病等。因此需要一款產品來平衡味蕾需求與健康需求。保證人體健康的情況下來同時滿足人們對水及味蕾需求便是本項目的研究意義。
二、飲料對人體影響
我們日常生活中所接觸到的飲料,其絕大部分含糖量較高,還含有礦物質、添加劑、色素、防腐劑等對人體有害的物質。這些物質進入人體后會對人體的腎臟造成一定程度的傷害。
當人喝下大量飲料之后,腸胃道血管遇冷就會立即收縮,使本來血流量就很少的腸胃,血流量變得更少,從而造成腸胃功能失調,甚至會引發胃痙攣、胃炎、胃痛等病癥。
人體攝入大量的飲料后,體內血糖會迅速上升,從而使人體的中樞神經感到飽,這種不食即“飽”時間久了會影響人體所需的各種營養物質的正常攝取。長期喝飲料會使身體攝入過多的糖分,這是導致少兒和青少年超重和肥胖的關鍵因素,并且后期可能導致相關慢性疾病,如糖尿病、高血壓、心血管疾病、癌癥等。
據統計,2015年全球糖尿病患者約有4.15億人,而我國糖尿病患者約1.1億人,位居世界首位。而2010年我國糖尿病患者人數為9200萬人,5年間糖尿病患者人增長近20%。
三、“飲料”杯概念的提出
(一)原理
人體對味道的感覺主要來自于嗅覺和味覺,味覺主要靠味蕾來識別,而味蕾所能識別的味道很簡單,只有酸、甜、苦、辣、咸五種。因此,人們對味道的體驗主要來自于嗅覺。多口味“飲料”杯就是利用這一特征,采用嗅覺欺騙的方式,從而對大腦進行干擾,使其產生錯覺。雖然對味道的識別還是靠舌頭,但嗅覺同樣會對味覺產生一定的影響,就像平時我們所接觸到的食物一樣,當聞到味道時,大腦就已經對它的味覺做出了判斷。
它采用了經過安全認證的水果芬芳風味劑混合與杯身的材料之中,使其靠近鼻子的時候能夠散發不同的味道,從而影響大腦對于味覺的判斷,讓你的味覺感到你喝下去的就是一杯美味的飲料,但它只是一杯普通的純凈水。在滿足大腦渴求已久的欲望的同時,你的身體只會吸收單純的水分,而不用分解一般飲料多余的化學添加物與減重克星的糖分。
多口味“飲料”杯不僅是糖尿病人的福音也是一些正在減肥而管不住自己的人的福音,對于愛喝飲料的小孩子來說,可以減少對市面上飲料的依賴度,還會引導孩子多喝白開水。保證人體健康的情況下來同時滿足人們對水及味蕾需求便是本項目的研究意義。
(二)“飲料”杯的結構
“飲料”杯外形與其日常所使用的杯子并沒有什么太大的差別,杯子由杯口、外壁與內壁組成。杯子外壁顏色為透明狀態,而內壁顏色則隨著口味而變,這便可以在保證美觀的前提下,讓人從視覺上相信這是一杯飲料,從而增加喝水時的體驗感。
“飲料”杯要實現不同口味的轉換,便需要在杯內裝有三個不同口味的與水果芬芳風味劑融合的內壁,與杯口內的轉換開關相連接。更換口味時,只需在倒入白開水之前扭動杯口,當前味道的內壁便會通過內壁轉換口轉出到最外層,從而使第二層內壁成為當前內壁。不僅如此,還可以通過轉動半圈杯口來達到兩個味道的融合。
四、多口味“飲料”杯的特色
目前國外出現的這種杯子有一個缺點就是每個杯子只能是一種口味,要想和不同的口味就需要不同的杯子,而我們在日常生活中不可能只喝一種味道的飲料,哪怕是鐘愛一種飲料也會有喝到厭煩的時候,當我們外出的時候帶一個杯子很多人都嫌麻煩,更何況是同時帶不同口味的杯子呢。彩色杯杯低有一個手動旋轉更換按鈕,我們將杯身內壁與外壁之間留有一定的空隙用來放置其他口味材質的杯身,一個彩色杯擁有三種不同的口味,想換一種口味時,只需輕輕轉動杯底即可,解決了多數人的需求。
五、多口味飲料杯的市場分析
(一)市場預測
在現在社會中,飲料成為生活中不可或缺的,從而帶來了很多問題。在物質方面得到滿足的基礎上,人們開始注重健康的追求,部分飲料產品被貼上了不健康或亞健康標簽,可即便如此,很多人仍無法抑制對飲料口感的需求。由此看來,多口味“飲料”杯未來市場需求將會不斷上升。
(二)市場痛點
當前飲料市場中飲品種類不斷增加,生產商為滿足人們的不同需求,而不斷開發新產品,可盡管這樣,仍無法開發出集滿足口感好健康又不含糖于一身的飲品或飲品代替品。
(三)市場定位
“飲料”杯可在多個市場進行不同的定位,將主市場定位于飲料行業,其主要主要消費者群體為大學生、青少年以及少部分糖尿病患者和少兒。
通過現有技術的有效整合,可大大提高人們的生活水平。面對技術整合尚缺少的條件,如何突破技術的瓶頸是現在的關鍵問題。科技的發展仍處于一個上升的趨勢,當前技術瓶頸的突破將處于一個可期的狀態。所以,多口味“飲料”杯的普及應用也將指日可待。
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項目來源:編號:2019YCXY221,項目名稱:多口味“飲料”彩色杯
作者簡介:
徐偉香(1999.03—),女,漢,山東省日照市莒縣,本科,研究方向物流管理。