淺析青花瓷在歷代陶瓷裝飾中的應用和發展

王輝工作室

青花瓷作為景德鎮的代表瓷之一，有著非常久遠的歷史，它作為一種中國的語言符號傳遍了全世界。周杰倫的一首《青花瓷》更是風靡了整個亞洲，也讓更多的年輕人了解青花瓷，知道了景德鎮。

青花創燒于唐代，即在一千四百多年前的唐朝就已經開始燒制最早的青花了。唐代的青花瓷器是處于青花瓷的濫觴期，青花裝飾還是以簡單的點畫和簡單的紋飾為主。我們能夠找到的標本也只是20世紀70至80年代在揚州出土的青花瓷殘片，共二十余片。

宋青花在唐朝青花近三百年的初創期基礎上，并沒有太大發展而是走向了衰敗。截至目前，能見到的宋青花只有從兩處塔基遺址出土的十余片碎瓷片，青花裝飾紋樣也沒有太大的變化。但宋朝對景德鎮來說是有著重要的意義。公元1004年，北宋的第三個皇帝宋真宗趙恒，年號為景德。當時人們都喜歡極簡風，五大名窯在發展的同時，景德鎮湖田窯也沒有懈怠，燒制出冰肌玉骨的青白瓷，甚得真宗的喜歡，便命令在此燒制御用瓷，還把年號賜給昌南鎮，從此改名叫景德鎮，并沿用至今。北宋滅亡舉國南遷到了臨安，成立新的王朝南宋。北宋南遷時帶了很多能工巧匠，這里也有很多各大窯口的師傅。因為有了他們的加持，促進了景德鎮制瓷業的蓬勃發展、百花齊放。也正因為這個快速發展期，有了青白釉和卵白這種透明釉的出現，才給釉下彩青花提供了很大的可能性，為元青花打下了堅實的基礎和提供了肥沃的土壤。

青花真正成熟于元代中期，元朝國土面積最大時有4500萬平方公里，幾乎占據整個歐亞大陸。元朝時與各國外交往來頻繁，各地派遣的使節、傳教士、商旅等絡繹不絕。在文化方面，期間出現了更多元化的文化形式，更接近世俗化。

在瓷器收藏界，元青花可謂價值連城，其中，鬼谷子下山圖罐更是拍出了2.3億的天價，一時令人驚嘆。元青花價值如此之高，那么也就意味著它的存世數量極為稀少。據統計，目前全世界現存的元青花瓷器數量不過300件左右，其中江西省高安市博物館藏有23件元青花，占據全世界元青花數量的1/10，位居全國之冠。伊朗國立博物館收藏有32件元青花，土耳其圖譜卡帕皇宮收藏有40件元青花，其中不乏天下重器和絕世孤品。為什么元青花大部分被收藏在國外呢？這一次的答案并不是帝國主義的巧取豪奪，而是元青花自從誕生之初，就不是為了供應國內市場，而是為了銷往伊斯蘭世界的。我們細心觀察就會發現元青花的設計和造型與它之前和之后的瓷器都大不相同，一改淡雅素潔的中式審美，而其繁復細密的圖案布局，正和伊斯蘭世界的審美相契合。我們現在還能在青花瓷器上看到伊斯蘭教的圖示紋樣的影子。

在元青花的基礎上，青花瓷在明朝得到全面的進展。明代青花瓷器是當時中國瓷器生產的主流產品。青花雖然色彩單一，但它卻像中國水墨畫一樣變化萬千、中庸內斂、意趣無窮。而且是1300多攝氏度一次燒成、永不褪色，精粗瓷器都能應用。因此，在明代三百年的瓷器裝飾當中，它一直居于主流地位，具有廣泛的群眾基礎。無論是都城鬧市還是偏僻鄉村，無論是在國內還是在國外，都可以找到它存在和使用過的痕跡。

明中早期還是以圖案紋飾為主，根據畫面的需要，部分地方還是運用沓水工藝和元青花沒有太大的區別。直到明代中晚期，即16世紀20年代以后的嘉靖、隆慶、萬歷時期，青花裝飾圖案中出現了青花分水工藝，并得到了廣泛的運用。青花分水中所謂“分水”，源自水墨畫的“墨分五色”進而演變為“料分五彩”。青花料配以茶葉水調和，含料多少是關鍵，含料多則濃，含料少則淡。所以青花分水有“頭濃、正濃、二濃、正淡、影淡”五色之分。那支飽蘸了青花料的筆，在景德鎮叫做雞頭筆。以筆鋒微微離開坯面2～3mm為要領，從濃到淡地完成陰陽暈染。也就是說分水筆的筆毛不能碰到坯面，而讓飽含水料的欲滴非滴之筆自如運行于坯面上，速度快而水勻，則燒成效果清亮，反之則混濁雜亂。“分水”一般在勾好了的線內進行，以達到青花畫面陰陽濃淡不同的色調表現效果。與沓水工藝相比，分水一改著色粗獷干澀，畫面更整體、更細膩，這是明青花在工藝上最大的突破。

業界的說法是青花分水出現在清代康熙年間，實際上上文也提到了在明末青花瓷上就已經能看到嫻熟的分水畫法，只是這種技法在康熙時期得到了充分的發揮，成為了康熙年間以及清三代的典型特征。

提到青花分水不得不提及王步。王步為晚清江西豐城人，系同治、光緒年間優秀畫手。在長年的陶瓷創作藝術生涯中，王步苦心研習“瓷畫相趨”的景德鎮傳統理念，把中國水墨畫與青花繪畫表現形式完美地結合起來，不斷地探索和總結，首創“分水寫意法”，極大地豐富和拓展了青花瓷的表現領域，時人皆尊譽其“青花大王”之雅號。王步的山水人物花鳥，釉上釉下都有涉獵，而他的代表作品還是以青花分水為主。他是第一位將青花分水單獨提出作為獨特陶瓷裝飾門類進行創作的，這也是最早的對沒骨青花技法的使用。將國畫中的許多技法和畫法運用到陶瓷創作中去的，在景德鎮陶瓷發展史上具有劃時代的里程碑意義。

景德鎮的陶瓷藝術歷經了千年的發展與創新，據史料記載“新平制陶始于漢世”，距今已有一千七百多年的歷史，在這一漫長的過程中實現了從實用功能審美到精神文化審美的升華變革。現今，新的一代大專院校培養出來的專業人才，以及外地跨界藝術家的紛紛入駐更是為景德鎮的陶瓷創作不斷開拓新的藝術領域。創作出更具時代特征、更具文人氣的陶瓷藝術品。廣大陶瓷藝術工作者更應該腳踏實地去繼承、發揚和創新，創作出更多更好的精品，使景德鎮陶瓷發揚光大，為歷史留下新的藝術財富，以無愧于我們偉大的時代。