《固體制劑工藝》一體化教學(xué)初探

李遠(yuǎn)文

(深圳技師學(xué)院，廣東 深圳 518116)

《固體制劑工藝》是我院藥物制劑和應(yīng)用生物技術(shù)兩個(gè)專業(yè)的專業(yè)核心課程之一，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)技能培養(yǎng)訓(xùn)練課程，也是一門具體體現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的重要課程。本課程包含常見固體劑型的制備技術(shù)、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量控制以及相關(guān)理論、相關(guān)知識(shí)等內(nèi)容，以藥物制劑工作崗位需求為準(zhǔn)則來培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)知識(shí)、技能和素質(zhì)。同時(shí)，為學(xué)習(xí)生物制藥工藝學(xué)、藥物分析技術(shù)等相關(guān)專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)，是培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和適應(yīng)職業(yè)變化能力的一門專業(yè)核心課程，具有很強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性。

國務(wù)院于2019年1月24日下發(fā)了《國家職業(yè)教育改革實(shí)施方案》的文件，方案中明確指出，促進(jìn)產(chǎn)教融合校企“雙元”育人，堅(jiān)持知行合一、工學(xué)結(jié)合，推動(dòng)校企全面加強(qiáng)深度合作，總結(jié)現(xiàn)代學(xué)徒制和企業(yè)新型學(xué)徒制試點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，校企共同研究制定人才培養(yǎng)方案，及時(shí)將新技術(shù)、新工藝、新規(guī)范納入教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)[1]。為貫徹文件精神，進(jìn)一步深化課程教學(xué)改革，提高人才培養(yǎng)的能力和水平，更好地滿足經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展對(duì)高技能創(chuàng)新人才的需求，結(jié)合醫(yī)藥行業(yè)具體情況及我院相關(guān)專業(yè)教學(xué)實(shí)際，我們對(duì)《固體制劑工藝》課程的教學(xué)方法進(jìn)行了一體化教學(xué)改革，現(xiàn)將《固體制劑工藝》一體化教學(xué)改革的情況簡(jiǎn)要匯報(bào)如下。

1 一體化課程改革思路

所謂一體化課程，是指按照經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要和技能人才培養(yǎng)規(guī)律，根據(jù)國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以綜合職業(yè)能力為培養(yǎng)目標(biāo)，通過典型工作任務(wù)分析，構(gòu)建課程體系，并以具體工作任務(wù)為學(xué)習(xí)載體，按照工作過程和學(xué)習(xí)者自主學(xué)習(xí)要求設(shè)計(jì)和安排教學(xué)活動(dòng)的課程。一體化課程的主要思想為：理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)融通合一，專業(yè)學(xué)習(xí)和工作實(shí)踐學(xué)做合一，能力培養(yǎng)和工作崗位對(duì)接合一[2]。同時(shí)，一體化課程的課堂實(shí)施方式具有“學(xué)生中心、能力本位、工學(xué)一體、評(píng)價(jià)多元”等特征。為此，藥物制劑專業(yè)啟動(dòng)了一體化資源的建設(shè)與改革，首先邀請(qǐng)企業(yè)固體制劑各個(gè)崗位的人才到學(xué)校召開專業(yè)專家訪談會(huì)，共同建立《固體制劑工藝》課程的要求和目標(biāo)，并組建《固體制劑工藝》的一體化建設(shè)團(tuán)隊(duì)，團(tuán)隊(duì)由企業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的老師和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的骨干老師組成，首先對(duì)課標(biāo)進(jìn)行研討及定出改革的目標(biāo)和方向，課標(biāo)必須結(jié)合真實(shí)項(xiàng)目且具有遞進(jìn)式的項(xiàng)目安排，同時(shí)以由淺入深的思想作為設(shè)計(jì)原則。

2 確定典型工作任務(wù)

在經(jīng)過行業(yè)調(diào)研、實(shí)踐專家訪談之后，確定了《固體制劑工藝》課程的典型工作任務(wù)。確定典型工作任務(wù)，是一體化課程的核心工作。選擇組織課程內(nèi)容，開發(fā)的重點(diǎn)在于建立課程教學(xué)內(nèi)容與工作任務(wù)之間的關(guān)聯(lián)度和相關(guān)性，整合理論與實(shí)踐，提高學(xué)生的職業(yè)能力。

典型工作任務(wù)的提取并轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的一體化課程科目是整合了調(diào)研及訪談的結(jié)果，整個(gè)過程是在實(shí)踐專家的建議和指導(dǎo)下進(jìn)行的。典型工作任務(wù)是一種歸類，是對(duì)固體制劑崗位職業(yè)實(shí)踐中的一些代表性工作任務(wù)的匯總歸類并經(jīng)過歸納整理，對(duì)應(yīng)為一門項(xiàng)目課程。

《固體制劑工藝》一體化課程立足于醫(yī)藥類企業(yè)的制劑崗位，根據(jù)其崗位技能要求規(guī)劃設(shè)置教學(xué)內(nèi)容，從實(shí)際崗位工作中選取典型工作任務(wù)用于教學(xué)，這樣制定出的教學(xué)項(xiàng)目才能與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐崗位相貼合，通過一體化項(xiàng)目教學(xué)使學(xué)生更好地掌握藥物制劑工藝的基本理論與基本操作技能，才能培養(yǎng)出學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)作風(fēng)，使學(xué)生盡可能多地接觸企業(yè)的相同生產(chǎn)項(xiàng)目，理解企業(yè)在實(shí)際生產(chǎn)中的各項(xiàng)要求，讓學(xué)生在校期間的學(xué)習(xí)去取代相應(yīng)的工作經(jīng)歷，縮短畢業(yè)后就業(yè)的適應(yīng)期，為快速融入企業(yè)，融入社會(huì)，發(fā)揮特長(zhǎng)，展示職業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，培養(yǎng)出適應(yīng)社會(huì)需求，用人單位歡迎的技能型高級(jí)人才做貢獻(xiàn)。我們?cè)凇豆腆w制劑工藝》一體化課程教學(xué)項(xiàng)目的選擇上主要考慮以下因素：劑型的代表性、制備方法的代表性及實(shí)際教學(xué)的安全性，同時(shí)兼顧學(xué)生的認(rèn)知水平，最終設(shè)置四個(gè)教學(xué)項(xiàng)目(表1)，并對(duì)其工作任務(wù)進(jìn)行了分解，對(duì)任務(wù)的操作要求和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)均以現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《中國藥典》為依據(jù)，同時(shí)將制備過程中的必需的理論知識(shí)與項(xiàng)目教學(xué)整合為一個(gè)有機(jī)結(jié)合、相互支持、相互促進(jìn)的整體教學(xué)模式。在教學(xué)過程中使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)到理論與實(shí)踐的作用，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行理論應(yīng)用于實(shí)踐的方法的探索和總結(jié)實(shí)踐上升為理論的訓(xùn)練，提高他們?cè)谠鷮?shí)理論基礎(chǔ)上的靈活應(yīng)用能力。

表1 《固體制劑工藝》一體化教學(xué)項(xiàng)目表

3 制定課程標(biāo)準(zhǔn)

典型工作任務(wù)確定之后，課程改革團(tuán)隊(duì)決定按下面原則實(shí)施教學(xué)：

(1)以學(xué)生為中心，以工作任務(wù)為載體；

(2)專業(yè)能力與社會(huì)能力、方法能力同步發(fā)展；

(3)理論知識(shí)、實(shí)踐技能與工作過程知識(shí)相結(jié)合；

(4)行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)與多種教學(xué)方法的綜合運(yùn)用；

做到教師為主導(dǎo)，學(xué)生為主體，在改變了“教師講，學(xué)生聽”的這一傳統(tǒng)的教學(xué)模式的基礎(chǔ)上，利用一體化教學(xué)法建立學(xué)生主動(dòng)參與，自主協(xié)作，探索創(chuàng)新的新型教學(xué)模式。

課程標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施一體化課程教學(xué)的總原則，是實(shí)施教學(xué)的必備文件，一體化課程標(biāo)準(zhǔn)主要包括如下內(nèi)容[3]：

(1)課程名稱、學(xué)時(shí)；

(2)典型工作任務(wù)描述；

(3)工作內(nèi)容分析，包括：①工作對(duì)象；②工具、物料、設(shè)備與資料，工作方法，勞動(dòng)組織方式；③工作要求三部分；

(4)代表性工作任務(wù)名稱、任務(wù)描述及工作時(shí)間；

(5)學(xué)習(xí)內(nèi)容；

(6)教學(xué)實(shí)施建議；

(7)教學(xué)考核要求。

4 一體化課程的教學(xué)過程

教學(xué)過程是指師生在共同實(shí)現(xiàn)教學(xué)任務(wù)中的活動(dòng)狀態(tài)變換及其時(shí)間流程，是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目的、教學(xué)任務(wù)及提高教學(xué)質(zhì)量的重要條件，是一體化教學(xué)改革的出發(fā)點(diǎn)及落腳點(diǎn)，是教學(xué)環(huán)節(jié)的重點(diǎn)所在，必須高度重視教學(xué)過程。一體化的教學(xué)過程主要由按照：課題引入→教師演示→任務(wù)計(jì)劃→完成任務(wù)→質(zhì)量檢驗(yàn)→整理清場(chǎng)→實(shí)訓(xùn)記錄→實(shí)訓(xùn)小結(jié)等八個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行,具體要求如下。

(1)課題引入：重在激發(fā)學(xué)生興趣，引發(fā)學(xué)生從“要我學(xué)、要我做”轉(zhuǎn)變?yōu)椤拔乙獙W(xué)、我要做”，本單元包括下發(fā)生產(chǎn)指令，學(xué)生分組等。

(2)教師演示：教師在充分備課的基礎(chǔ)上，對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行過程演示，讓學(xué)生明白行為過程，知道工作流程。

(3)任務(wù)計(jì)劃：在本環(huán)節(jié)，要求學(xué)生查閱完成相關(guān)任務(wù)所依據(jù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容，熟悉具體工作內(nèi)容，擬定工作計(jì)劃及步驟，確定工藝參數(shù)，為圓滿完成任務(wù)做好充分準(zhǔn)備。

(4)完成任務(wù)：學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，完成各步驟的制備操作，教師在項(xiàng)目實(shí)施過程中巡回指導(dǎo)，規(guī)范操作步驟并及時(shí)指出學(xué)生操作過程中的錯(cuò)誤，保證操作過程中的安全，對(duì)操作過程中涉及的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行恰到好處地講解，確保實(shí)現(xiàn)學(xué)生在操作過程中學(xué)到知識(shí)，提高技能，即所謂的“做中學(xué)”。

(5)質(zhì)量檢驗(yàn)：按照生產(chǎn)指令的要求，參考《中國藥典》的規(guī)定對(duì)制備過程的中間產(chǎn)品和成品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，也是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢測(cè)與評(píng)價(jià)，讓學(xué)生實(shí)現(xiàn) “學(xué)中做”的目的并感受到真實(shí)的職業(yè)氛圍。

(6)整理清場(chǎng)：清場(chǎng)要求生產(chǎn)結(jié)束后將物料全部清理,并定置放置，撤除本批生產(chǎn)狀態(tài)標(biāo)志，使用過的設(shè)備容器及工具應(yīng)清潔無異物并實(shí)行定置管理，設(shè)備內(nèi)外尤其是接觸藥品的部位要清潔，做到無油污，無異物，地面，墻壁應(yīng)清潔，門窗及附屬設(shè)備無積灰，無異物，不留本批產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄及本批生產(chǎn)指令書面文件。這個(gè)環(huán)節(jié)重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和社會(huì)能力。

(7)實(shí)訓(xùn)記錄：實(shí)訓(xùn)操作記錄在醫(yī)藥行業(yè)是非常重要的，按照《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》的要求，學(xué)生在實(shí)訓(xùn)過程中必須做好記錄，做到內(nèi)容真實(shí)，記錄及時(shí)，字跡清晰，涂改規(guī)范；上下工序之間要一致性和連貫性。

(8)實(shí)訓(xùn)小結(jié)：每個(gè)項(xiàng)目結(jié)束后，要求學(xué)生及時(shí)進(jìn)行總結(jié)整理，將項(xiàng)目?jī)?nèi)容進(jìn)行歸納，寫出總結(jié)報(bào)告或PPT，內(nèi)容主要有以下幾方面，產(chǎn)品概述、操作要點(diǎn)、實(shí)訓(xùn)收獲、心得體會(huì)等。通過總結(jié)使學(xué)生回顧實(shí)訓(xùn)過程，從而加強(qiáng)記憶，鞏固學(xué)習(xí)效果。通過總結(jié)提高學(xué)生的概括、歸納能力，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的興趣。這樣，既鞏固了新知識(shí)，又拓展了學(xué)生的思維，培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，把實(shí)踐能力升華為理論素養(yǎng)，獲得認(rèn)同感和成就感，讓學(xué)生確信“我能行”。

5 一體化課程的項(xiàng)目考核

項(xiàng)目考核是對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成績(jī)進(jìn)行肯定，從而起到表障先進(jìn)，找出不足的作用，給每個(gè)學(xué)生一個(gè)公正合理的成績(jī)，以鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn)，使全體學(xué)生都有所提高，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。《固體制劑工藝》的項(xiàng)目考核主要從以下八個(gè)方面進(jìn)行(表2)。

表2 《固體制劑工藝》項(xiàng)目考核表

6 結(jié)語

教學(xué)改革目標(biāo)是逐步提高教學(xué)質(zhì)量，引導(dǎo)學(xué)生獲得專業(yè)知識(shí)，提升專業(yè)技能。《固體制劑工藝》課程仍需要不斷探索教學(xué)新模式，以適應(yīng)不斷變化的教學(xué)形勢(shì)。通過一體化教學(xué)的實(shí)施，學(xué)生上課的注意力得到集中，在做與學(xué)的融合過程中掌握了理論知識(shí)，強(qiáng)化了思維能力，增強(qiáng)了動(dòng)手能力，培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，達(dá)到了與就業(yè)崗位的快速對(duì)接的目的。