關于景德鎮青花瓷工藝的傳承與創新探微

孫宇

摘要：青花瓷是在瓷土胚胎上使用含鈷礦物原料彩繪，經過高溫燒制呈現出藍色花紋的瓷器，是景德鎮最為著名的瓷器。基于此，本文針對青花瓷工藝傳承和創新進行研究，以期為青花瓷工藝相關研究提供一定參考。

關鍵詞：景德鎮;青花瓷;造型工藝;裝飾工藝;燒制工藝

中圖分類號：T0174， 72

又獻標識碼：A

文章編號：1005-5312（2020）06-0022-01

一、引言

青花瓷是我國國粹，也是陶瓷藝術的重要構成，更是重要的世界文明產物。青花瓷發源于唐朝，在元明時期發展成熟，在清朝達到鼎盛。經過絲綢之路交流，從中國運往非洲、東南亞、歐洲等各國。青花瓷的傳播也推動了陶瓷工藝的交流和發展。青花瓷作為工藝和藝術的結合，對藝術文明有重要價值，討論青花瓷工藝的創新，對陶瓷藝術發展有重要意義。

二、青花瓷的成型工藝

在青花瓷傳統成型工藝中存在明顯的時代特征，唐代青花瓷主要用于日用器，以碗、盤類為主。宋代青花瓷多為碗類造型，敞口、直口較為常見。元代青花瓷造型偏向厚大，多為大罐、大碗，加高瓶口，讓瓷器更加沉穩豐滿。明代青花瓷造型更加多樣，各類碗、盤、壺、瓶、爐、杯均常見。清代青花瓷從早期敦厚，進化為精巧秀麗，但造型多厚重呆板，主要以生活用器、祭祀器為主。傳統成型工藝主要為泥板、印坯、拉坯三種工藝，拉坯以制胎最常見，利用轱轆車發力，手工拉坯制作。印坯主要利用模具，手工成型。泥板成型在鑲器和瓷板中最為常見，通過人力錘打將泥料制作成平板，再進行塑型。

經過漫長的歷史沉淀，青花瓷繼承了傳統工藝，并進行現代化創新。目前成型工藝主要取決于創作者的需求，大批量使用機械化制造，對壓坯成型工藝進行創新，生產日用瓷器，主要使用壓坯機自動完成成型。或使用注漿成型工藝，將泥料灌入石膏模具中，分為實心和空心兩種。實心注漿通過不斷灌入泥漿，經過干燥后制作實心瓷器。空心注漿通過吸水性模具，泥漿在石膏壁成型，將泥漿倒出，經過干燥后成型。現代化成型工藝繼承了拉坯、印坯等傳統工藝，并融入先進技術、注漿、捏塑、壓坯等，對原材料進行創新，使得青花瓷器造型多變，兼具現代化設計感。

三、青花瓷的裝飾工藝

在青花瓷制造中裝飾工藝是重要藝術表現，傳統裝飾工藝主要采取手繪，包括分水、工筆、寫意等多種形式。傳統裝飾工藝以花鳥、人物、山水為主要題材。景德鎮御窯最為出名，主要制造帝王專用的青花瓷，裝飾工藝以龍紋為主。在唐元甚至明早期，幾乎未出現青花裝飾圖案，大部分為麒麟、龍紋、獅紋，象征著地位和吉祥。青花瓷裝飾工藝主要是施釉，經過施釉后，青花瓷發色更加清晰完整。除了瓷板之外，立體青花瓷均需要內外施釉，釉水倒入瓷器內，充分晃蕩再倒出。將坯體進入釉水完全蘸濕后提出。現代使用吹釉機實現吹釉，可對未施釉位置準確控制，控制吹釉次數。對局部未施釉的地方可多次填補刷釉，現代裝飾工藝仍然保留傳統手工裝飾，另一方而創新出貼花工藝，如噴繪等裝飾方法，保留國畫水墨的裝飾效果，結合中西繪畫技術，創新出青花噴墨、鮮花裝飾等，在日用瓷器和日藝術瓷器等廣泛使用。青花元素成為一種符號，除了青花瓷器上經常見到以外，在現代陶藝工藝品上也十分常見，對現代陶瓷工藝以及陶藝藝術產生深遠影響，成為了我國的一張名片。

四、青花瓷的燒成工藝

燒成工藝是陶瓷制造的必經環節，決定著陶瓷器釉料發色的好壞，傳統燒成工藝主要利用龍窯、饅頭窯等，利用窯內火焰、溫度，對青花發色進行控制。青花燒成需要長達36小時以上的燒制，待燃料完全燒盡后，自然冷卻，再取出青花瓷。現代的燒成工藝對傳統工藝進行創新，除了少部分小型柴窯之外，主要利用電窯、氣窯等工藝進行燒制，可更加精準的控制溫度;氣窯多使用溫錐進行溫度測量，通過對原料的創新和對溫度的控制，促進青花瓷更好發色。現階段青花料可采用高溫燒制和中溫燒制，根據窯爐選擇釉料燒成方式。窯爐也從傳統窯洞轉變為可控溫窯爐，最大程度上減少窯內落渣，節約了燒制時間，也提高了燒制質量。通過對燒制溫度的精準控制，青花瓷發色表現更加純正。燒制工藝經過不斷創新，逐漸形成適合青花瓷發色的技術，在燒制青花瓷中發揮重要作用，讓景德鎮的青花瓷更上一層樓。

五、結語

綜上所述，景德鎮青花瓷工藝在傳統工藝基礎上進行創新，結合現代化機械設備和技術，實現了青花瓷器的批量化生產。借助于先進技術的支持，讓青花瓷生產質量和工藝水平顯著提高。未來，將進一步探索陶瓷藝術和現代工藝的融合，積極引進跨領域科學技術，將陶瓷制造工藝和先進科技相融合，融入現代化藝術創作理念，共同推動陶瓷工藝和陶瓷藝術的發展。

參考文獻：

[1]曾晶，袁早華，景德鎮青花瓷工藝的傳承與創新[J].陶瓷研究，2019（05）.

[2]李志紅.景德鎮當代青花藝術的研究[D].景德鎮：景德鎮陶瓷大學，2019.

[3]朱虹.景德鎮陶瓷的歷史地位與發展戰略[J].南昌師范學院學報，2019（01）.

[4]何其樂，景德鎮元代青花瓷裝飾設計之研究[D].景德鎮：景德鎮陶瓷大學，2018.