肺氣虛弱的飲食療法

王芷

天氣一有變化，有些人就容易感冒，其實(shí)這是肺氣虛弱的表現(xiàn)。中醫(yī)認(rèn)為肺是人體的華蓋之臟，能幫助人體遮擋風(fēng)雨，保護(hù)人體免受外部邪氣的侵襲。肺氣不足，護(hù)衛(wèi)身體的能力就會減弱，人就容易感冒，易出現(xiàn)咳嗽無力、氣短懶言、出汗、怕風(fēng)、身體易發(fā)困等癥狀，這時可以服用一些補(bǔ)肺氣的藥膳或者茶飲來養(yǎng)生。

黃芪大棗粥

準(zhǔn)備黃芪10克，大棗3～5枚，白米100克，冰糖適量，枸杞20克。先把黃芪清洗干凈裝入紗布袋，扎牢，加適量水，浸泡30分鐘;大棗清洗干凈，破開;白米淘洗。將黃芪、大棗、白米一起放入鍋中，加四碗水小火慢燉1～2個小時，等到藥香四溢，米爛棗熟，再放入枸杞、冰糖，稍加攪拌。晾到溫?zé)峋涂梢允秤谩?/p>

黃芪甘溫，功善補(bǔ)肺脾氣、固表止汗;大棗補(bǔ)氣養(yǎng)血，枸杞平補(bǔ)陰陽。該粥適合肺氣虛弱、容易感冒的人服用，可以每天早晚各食用一碗，7天一個療程。

黨參白術(shù)烏雞湯

準(zhǔn)備烏雞一只，去掉內(nèi)臟，清洗干凈;黨參10克，白術(shù)10克，清洗之后，裝入紗布袋里，扎緊，加水浸泡30分鐘;玉米一根，切成三段;八角、茴香、草果適量包好。將所有材料一起放入砂鍋，加清水，浸沒烏雞兩橫指，大火燒開，小火慢燉1～2個小時，等到雞肉熟爛，吃肉喝湯。

黨參、白術(shù)都能補(bǔ)氣，黨參和烏雞有養(yǎng)血生津的功效，對于肺氣虛、面色蒼白，兼有氣血不足的人更為適合。

人參白術(shù)粥

準(zhǔn)備人參5克，黃芪10克，白術(shù)10克，大米100克，冰糖適量;人參、黃芪、白術(shù)和大米清洗干凈，放入紗布袋，扎好，加4碗水浸泡30分鐘;將大米清洗干凈，倒入泡好的藥水里，燉煮1～2個小時。等到米爛，關(guān)火，取出藥袋，將粥晾到溫?zé)崾秤谩Ｒ淮我煌耄刻煸缤砀饕淮巍?/p>

人參可補(bǔ)元?dú)猓S芪則補(bǔ)脾補(bǔ)肺，白術(shù)健脾化濕，對于那些肺氣虛弱，咳嗽無力，稍一動就容易出汗，甚至氣短氣喘、肺脾氣虛的人更為合適。

玉屏風(fēng)茶

準(zhǔn)備黃芪10克，白術(shù)10克，防風(fēng)5克，大棗1枚，冰糖適量，將各藥材清洗干凈，與冰糖一起放入茶壺，加水燒煮成茶，隨泡隨飲，每天一壺。

黃芪補(bǔ)肺脾氣，白術(shù)健脾，防風(fēng)祛風(fēng)邪，三藥合用，就是中醫(yī)的名方玉屏風(fēng)散。玉屏風(fēng)散適合肺氣虛，容易感冒，稍微一動就容易出汗的人，有益氣固表止汗的作用。

體質(zhì)壯盛的年輕人，或者平常容易上火、臉紅、易發(fā)脾氣的人屬于陽盛的體質(zhì)，不可經(jīng)常服用補(bǔ)氣的藥膳和藥茶，服用后不僅沒有效果，還容易引起各種不適。黃芪不僅補(bǔ)氣，還有升陽的作用，如果平素有高血壓，建議不要服用黃芪食療。